記者洪錫賢/彰化報導
昨天彰化縣長王惠美等人參訪彰化縣菇類生產合作社萬生集貨包裝場,了解彰化優鮮農產品外銷情形,對逆勢上揚外銷成長三成給予高度肯定;王惠美縣長表示,雖今年有疫情影響,但很高興在銷量還是成長,因彰化有很好的產品加上完善的冷鏈系統,今年八月為止,外銷量已達八百公噸,相信今年要突破一千公噸不是夢,感謝合作社的用心及農民的努力,大家一起努力,讓「彰化優鮮」,立足台灣、放眼天下。
王縣長並表示,彰化是菇類生產大縣,特別金針菇、杏鮑菇都是大宗,她十幾年前就和菇類合作社到新加坡去看過貨,這幾年來,彰化縣菇類生產合作社從產地、入庫、包裝、物流到餐桌,整個冷鏈系統已經建立起來,可說是產業中最好的模範,讓鄉親吃得安心、衛生又健康。
彰化縣菇類生產合作社總經理黃聖義表示,要帶領「台灣農業」打國際杯,務必要以「專業力」創造產品競爭力,以蕈菇類產業為例,必須鼓勵農民朝「精緻化」生產,需建立「生技農場」,採生醫等級全環控栽培、優化菌種、配合電腦自動化溫控、創新導入二十四小時雲端監控生產;運往集貨包裝場,則是採專職客製化包裝、自有與合作農場產銷整合,並透過農藥殘留檢測與檢疫程序,確保菇類供貨與品質穩定。
黃聖義總經理強調,透過菇類海內外國際貿易行銷和推廣,目前通路除了遍及國內各大果菜市場、生鮮量販超市、餐飲集團,並順利拓展日本、馬來西亞、香港、新加坡、澳洲和美國等地市場,大幅增加農民收益。