環保局十八日主動檢具學甲爐碴案卷資料，函報台南地檢署，全力配合檢方偵辦。（環保局提供）　記者陳銀全／台南報導 　學甲爐碴案鬧得沸沸揚揚，南市環保局十八日主動檢具案卷資料函報台南地檢署，以釐清事實與真相。環保局重申，裁罰明祥馨公司並限期清理完畢，自始至終均依法行政，絕無外界誣指袒護業者情事，另清理過程也將繼續管控，歡迎關心該案民眾共同監督。 　環保局十八日檢具的案卷資料，包括環保局歷次採樣驗證檢測資料、環保署公告檢驗方法、經濟部公告爐碴再利用管理方式以及目前外界所關心的地點位置地號。 　環保局指出，針對學甲區大灣段農地(地號一七四六、一七四七、一七四八)遭掩埋爐碴一案，環保局已於一０九年八月廿五日函文責成明祥馨公司，必需在一百八十個工作天內清理完畢；一０九年九月四日明祥馨公司進埸開挖，清理進度至十八日，已達八百七十餘公噸，環保局持續每日派員現場監督及管控清運至合法之暫置區，且每清運一千公噸，就隨機抽樣檢測一次，直至清理完畢。所有清理出來的爐碴，業者必須提報合法去化流向後，始得離場。 　環保局說，對於外界高度關切學甲區里長及環保團體所指陳之地點，環保局已展開相關行政調查，工業區堆置爐碴再利用產品部分，環保局將再進一步檢視行為時經濟部公告附表所列的爐碴再利用及管理方式，並會知權責機關，以了解是否符合相關法規規定，如查獲不法情事，一切依法辦理。

台南品味週在仁德區南紡世貿展覽中心熱烈登場，市長黃偉哲（左五）邀請民眾一起來台南消費。（記者黃文記攝）　記者黃文記／仁德報導 　二０二０台南品味週以「引領時尚、樂享生活」為主題，集結茶、酒、咖啡美食、戶外休閒用品、汽車五大主題，計有一百三十五家廠商、四百多格展出攤位，十八日在仁德區南紡世貿展覽中心熱鬧開幕。市長黃偉哲表示，來台南消費就有機會抽中房子，希望大家來台南消費抽大獎。 　黃偉哲表示，台南品味週參展攤商有非常多台南優良產品，是在地的隱形冠軍，供消費者盡情選購；此外，「台南好禮月月抽」登錄金額已突破二十二億元，市府正在籌措第二戶抽獎的房子，以九份子、南科、永康一帶，二房一廳或一房一廳的房子為主，歡迎各位好朋友繼續衝買氣，越早登錄抽獎機會越多。 　台南品味週展期為從十八日至二十一日，每天上午十時至下午五時在仁德區南紡世貿展覽中心舉行，設有兩大主題館，其一為農業局主題館共九家業者，包括山上、白河、柳營、西港、將軍、鹽水等區農會，推廣台南地方特色優質農特產品，力拚中秋節採購商機，現場展出麻油、芝麻類製品、蓮藕粉、牛蒡、意麵、花茶、鳳梨酥、牛奶糖、牛奶酥棒、虱目魚酥、芒果乾、果醬、果醋、新鮮水果等，應有盡有，老少咸宜，中秋送禮一次買好買滿。 　其二是經發局主題館，邀請西井村蜂蜜滷味、尤記安平養生堂、台灣黃金蕎麥、田野滴雞精、禾記嫩骨飯、佛都愛玉、里夫手指泡芙、周氏泡菜、品香肉粽、梅嶺食品中心、章成麥芽餅、貫金食品、麻善橋、新譯漢方、滿意阿滿姨，以及國王家族、台灣菸酒隆田酒廠、瓜瓜園、富樂夢等十九家業者參展，消費滿二百元，還可參加「台南好禮月月抽」活動，買越多中獎機會越大。 　配合防疫，進場參觀將採實聯制、戴口罩、量額溫等措施，每位進場者（含免購票者、持ＶＩＰ券）免消費即可參加抽獎，最大獎高雄「花季度假飯店」萬元溫泉住宿券，還有「台糖長榮酒店」伴手禮盒免費帶回家。

國私立高中交通安全教育執行情形觀摩研習南區場在台南登場。 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　由教育部國民及學前教育署主辦、台南高商承辦，為期兩天的南區國私立高中交通安全教育執行情形觀摩研習在台南維悅酒店登場，共有來自台南、高雄、南投、雲林、屏東、花蓮、台東、澎湖、金門、連江縣等十縣市，計八十名的高中職學校交通安全業務承辦人共同參與，藉由研習課程強化高中職校推動交通安全教育知能及執行技巧。 　今年的國私立高中交通安全教育執行情形觀摩研習南區場由台南高商承辦，這次的研習內容特別針對於高中職學校現況，規劃「交通法規及考照變革」、「學生交通意外事故預防與因應對策」、「道路交通安全風險認知與安全守則」、「交通安全教育暨評鑑經驗分享」、「大台南交通教育主題館觀摩」及「機車安駕體驗活動」等主題，藉由示範觀摩及相互交流學習的機會，提升各學校推動交通安全維護能力，確保學生生命安全。 　南商校長黃耀寬表示，南商推動交通安全教育不遺餘力，針對「組織與計畫執行」、「教學與輔導」及「創新措施與優良事蹟」方向均全力投入推動，歷年來分別榮獲交通安全教育評鑑績優「金安獎」及「優等」等殊榮，期待透過本次研習活動將經驗分享傳承，讓交通安全教育更加落實推動。

台南市教育局發表自編食育教材，宣布中小學全面實施「餐前五分鐘」飲食營養教育方案。　 （記者施春瑛攝）　記者施春瑛／台南報導 　為改善孩童偏食問題，鼓勵學生健康吃快樂動，台南市中小學全台首推「餐前五分鐘」飲食營養教育方案，以學校營養午餐作為教學素材，並結合台南在地食材包含魚類、牛奶、番茄及紅蘿蔔等主題，讓學生在享用營養午餐之前，可以透過食育影片認識食物、了解其營養價值。 　台南市長黃偉哲、教育局長鄭新輝及學校營養師代表們，十八日上午於永華市政中心六樓新聞發布室發表自編教材，共同宣示對學生健康的重視。 　黃偉哲指出，市府製作的「餐前五分鐘」影片內容鮮活不枯燥，有別於一般飲食教育課程流於說教，而是以寓教於樂的方式，教導孩子們正確的飲食知識，於去年試辦時成效良好，新學年度開始在台南市中小學全面推廣實施。 　教育局長鄭新輝表示，餐前五分鐘飲食營養教育方案利用營養午餐作為教學素材，希望學生透過有趣的影片深入了解食材的營養價值、產地來源或小故事，增加對於食材的認識及認同感，進而願意嘗試吃下未曾接觸過的食物，減少午餐剩食，目前已製作出二十九部影片供學校播放使用。 　鄭新輝表示，台南市五十五位學校營養師共分為六組設計相關教案教材，包含飲食衛生觀念、異國料理、蔬菜類、水果乳品豆漿、豆魚蛋肉類及外食選擇，如異國料理組就藉由融入不同國家地理或歷史知識，介紹異國飲食文化；蔬菜類組利用淺顯易懂的方式傳達食物的營養價值、豆魚蛋肉類組教導食用魚的技巧等，皆是以趣味性的方式引導學生認識營養午餐。