二0二0深坑多福宴超澎派,讓大家吃得心滿意足、回味無窮。(深坑區公所提供) 記者黃秋儒/新北報導
眾所矚目的「二0二0深坑多福宴」於昨(三十)日晚間在深坑老街熱鬧登場,現場席開五十桌,五百人一同共享十三道經典在地料理與創意豆腐佳餚,讓參與民眾呷得澎派擱滿意。新北副市長吳明機也蒞臨現場與民眾同樂,在秋涼的季節裡享受辦桌的歡樂氣氛,感受深坑在地迷人魅力。
吳明機表示,深坑老街美味的豆腐料理遠近馳名,邁入第七屆的深坑多福宴,網路報名認桌造成轟動,報名截止共有四百四十五桌搶購,從中抽籤抽出幸運的五十桌民眾一同享用豐盛的辦桌料理。期盼透過活動為深坑商圈帶來商機與活力。吳明機強調,此次活公所人員也嚴守防疫措施,讓活動更加美好,也希望市民朋友們,在安心旅遊的措施下為新北市的商圈給予實際的支持與鼓勵。
深坑區長黃美華也指出,今年深坑多福宴針對這幾年經典料理進行整理與復刻,再搭配創新料理提供民眾耳目一新的感受。同時,特別邀請福容大飯店阿基師打造創意豆腐料理「麻辣蠶繭豆腐煲」,加上連續六年深坑多福宴總舖師豆腐師掌廚的「筍香滷黑毛豬腳」,以及多次榮獲新北伴手好禮的深坑最強甜點「豆腐麻糬」,都是深坑一流的美食陣容,要讓大家吃得心滿意足、回味無窮。