新北市長侯友宜昨日率同供應膳食的醫院、護理之家及社福機構代表共同宣示全面自律使用國產豬肉。 (記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲/新北報導
因應明年元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進入國內市場,新北市長侯友宜十九日率市府團隊與新北市供應膳食的醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構等十六名代表,共同宣示全面自律使用國產豬,維護敏感族群健康。
侯友宜指出,市府以具體行動為食安把關,為保護0到十八歲學童,於十八日和教育體系包括幼兒園、課照中心、學校及相關團體等與團膳業者變更契約,宣示校園營養午餐禁用萊豬,保障學童健康
侯友宜說,十九日更率全國之先攜手醫院、護理之家及社福機構共同宣示使用國產豬,以守護老人、孕婦、嬰幼兒及心血管疾病患者飲食,避免萊克多巴胺對心臟疾病、交感神經敏感族群造成健康風險。
他指出,因應萊豬進口,新北市成立跨局處專案,輔導業者豬肉原產地標示,預計年底前完成五千家次;同時要求食安自治條例公告之業者,於「新北市食材登錄平台」清楚標示豬肉原產地,讓資訊透明,消費者能安心選購。他並呼籲中央進行嚴謹的源頭管理,除明定進口流程,也應將產地、產業上中下游及末端店家資訊透明化,提供民眾參考選用。
醫院代表耕莘醫院院長林恒毅表示,會配合市府政策,拒絕有疑慮食材進入院區,保護所屬病患飲食安全。
台灣長期關懷照護協會理事長郭麗宴也表示,感謝政府替民眾把關,讓新北的照護體系在選購時,能安心選擇對敏感族群較安全的食材。
市府衛生局表示,新北市是全國第一個攜手醫護社福機構使用國產豬的地方政府,全市目前供應膳食之醫院、產後護理之家、一般護理之家共一五七家,社福機構共二四0家,經市府協調後所有機構均自律響應使用國產豬政策。