2021-02-06 | 中華日報|中華新聞雲

全國文字 by CDNS D 2021-02-06

指揮官帶頭打疫苗？陳：視量決定

記者陳柏翰∕台北報導指揮中心日前證實預計二月至六月可獲得新冠肺炎疫苗全球取得機制（ＣＯＶＡＸ）平台配送的ＡＺ疫苗。對於指揮官是否帶頭接種，陳時中五日表示，若疫苗量很夠他就先打，如果不夠就晚點再打。指揮中心發言人莊人祥四日證實台灣確定列ＣＯＶＡＸ平台第一批疫苗配送名單，預計將和五到八個非聯合國會員共分一百三十萬劑阿斯特捷利康（ＡＺ）疫苗，預計二月至六月到貨，到貨一週後就能開打。至於台灣為何選ＡＺ疫苗，沒選輝瑞ＢＮＴ疫苗，陳時中於五日疫情記者會說明，ＣＯＶＡＸ第一步先詢問哪些國家及地區要參加此平台，當時我國表示參加意願後，被歸類在相對富裕的國家，而非可以免費取得疫苗的國家。後來再進一步詢問是否每個廠牌的疫苗都可以，台灣則要求要有選擇廠牌的權利，因此費用上也比較高。陳時中指出，近來ＣＯＶＡＸ確實進一步詢問各國是否可接受ＲＮＡ疫苗，畢竟ＲＮＡ疫苗有保存、冷鏈運送等問題，當時台灣就表明有能力運送，直到最近又告知第一批要釋出的疫苗為ＡＺ，台灣也表明接受。然而，因台灣將和五到八個非聯合國會員共分一百三十萬劑疫苗，外界擔憂台灣恐怕連二十萬劑都分不到。對於未來接種順序將如何安排，指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳表示，根據預防接種諮詢小組討論，每個族群有多少人需要接種，都有相關統計數字，預計將以第一線照顧病人的醫護優先接種，並依實際狀況做細部調整。陳時中也補充，最初施打的疫苗量不是很大，所以一定會先針對最需要的族群，優先接種的一定是保護大家的人，大概是直接接觸確診病患的醫護人員，此後再逐漸擴大到檢疫人員、負責運送確診病人的人員等，另外像是最近桃園疫情比較緊張，配送量可能也會高一點。他也強調，未來希望疫苗涵蓋率能達到六成以上，才能對社區提供基本的保護，邊境才可能放鬆，但他認為邊境不可能說放就放，ＰＣＲ檢驗仍相當必要。另外，之後在取得疫苗後，指揮官是否會第一批接受接種，陳時中則說，這必須根據疫苗量才能做選擇，如果疫苗量很足夠，大概就會先打，但如果量不夠，他就晚一點再打。

全國文字 by CDNS E 2021-02-06

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遭質疑變相漲學費收電腦使用費世新：合規定

記者王誌成∕台北報導世新大學學生媒體「新聞人」報導，自一０七學年度起校方向學生收取「電腦及網路通訊使用費」，引發外界質疑變相漲學費，也有老師出面指控，收取該筆費用審議程序及以「使用費」的名義收取費用有違法情況。校方則指出，審議程序完全符合規定，多數學校也有類似收費方式。「新聞人」報導，一０七學年度的新生選課中，若「有使用電腦專業教室」，就須繳交一千八百九十元，以新聞系必修課程「新聞影音拍攝與剪輯」為例，該堂課程須使用剪輯軟體，就屬此類，而「未使用電腦專業教室」，則收取七百五十元電腦及網路通訊使用費。依照世新一０七學年度第一學期學生註冊人數統計表估算，學生總數約一萬零四百零九人，以費用較低的「未使用專業電腦教室」計算，世新大學一０七學年度第一學期就收取超過七百八十萬元電腦及網路通訊使用費，這還不以費用較高的「有使用專業電腦教室」計算，若仔細計算，金額恐突破千萬。「新聞人」報導中指出，教育部回應，學校收取的使用費項目包括「電腦或語言實習費、網路通訊使用費、其他使用費」等，收取該費用時，學校應邀集學生代表，在完成校內一定程序後，再於網路公開，並適時檢討。校方回應，「電腦及網路通訊使用費」依法非屬學雜費支付項目，由各校自行評估學校狀況，依規定程序審議通過後向學生收取，無違法之虞。

全國文字 by CDNS E 2021-02-06

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金鼠年台股投資人平均賺百萬

記者陳建興∕台北報導鼠年封關日台股在台積電、聯發科帶動下，終場指數上漲九十六點一八點，收在一萬五千八百零二點四點亮麗封關。金鼠年台股大漲三千六百八十三點六九點，漲幅達百分之三十點四；以一月總開戶數計算，每位投資人平均約賺一百萬元。台股五日漲幅百分之零點六一，成交值二千八百零四點零八億元；台股在上週大跌八百八十點後，本週週線反彈六百六十四點零九點。統計台股金鼠年大漲三千六百八十三點，漲幅達百分之三十點四，最大功臣台積電從三百三十三元大漲至六百三十二元封關，全年漲幅達百分之八十九點七九；聯發科以九百五十元封關，鼠年漲幅則高達百分之一百二十六點七。半導體是金鼠年最強勢的族群，傳統產業股則以防疫生技股打頭陣，在上半年表現最搶眼，下半年航運股接棒演出衝出高人氣。台積電鼠年大漲二百九十九元，漲幅高達百分之八十九點七九，貢獻大盤估計達二千五百四十六點。雖然鼠年指數漲逾三成，但仍有高達一千三百檔個股全年績效輸大盤，股王大立光收在三千零五十元，雖力守三千元關卡，但鼠年大跌百分之三十八點七。封關集中市場股票總市值為四十八兆一千五百六十七點三七億元，較牛年封關日巿值三十六兆七千八百四十四點七四億元增加十一兆三千七百二十二點六三億元，增幅約為百分之三十點九二。若以一月總開戶數一千一百二十八萬二千九百六十一戶計算，每位投資人平均約賺一百點七九萬元。匯市方面，台股封關，外資有買有賣，加上出口商、進口商紛紛進場，匯市交投轉趨熱絡，雖然新台幣未脫區間整理，收盤收二十八點三九元，微貶零點八分，台北及元太外匯市場總成交金額放大至十七點六八億美元。

生活 by CDNS C 2021-02-06

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崑大生彩繪地瓜怪獸在地產業有故事

崑大公廣系畢業製作瓜瓜樂團隊與新化瓜瓜園產學合作，進行地瓜怪獸彩繪牆設計與創作，成為台南新化區打卡新地標。（崑山科大提供）記者汪惠松∕永康報導崑山科大公廣系畢業製作瓜瓜樂團隊，與台南新化區瓜瓜園企業合作，進行品牌形象牆設計與創作，除開發獨特ＩＰ角色「地瓜怪獸們」等外，並創作出瀕臨絕種的地瓜怪獸生態故事，讓瓜瓜園成為「有故事」觀光工廠，地瓜怪獸彩繪牆也成為新化區打卡新地標。崑大公廣系瓜瓜樂團隊與瓜瓜園地瓜生態故事館產學合作的地瓜怪獸彩繪牆，一月中旬由瓜瓜園總經理邱裕翔在「怪樂派對」中宣告正式開幕後，成為新搜尋熱點。崑大行政副校長鐘俊顏及該校師生與民眾均受邀參與，除翻轉新化區的記憶，也期望為旅客留下全新回憶。怪樂派對的歡樂影片已在「瓜瓜園地瓜生態故事館」及「65號怪獸村」兩個粉專同步上線，影片除記錄彩繪牆繪製過程外，也捕捉到場參與野餐趴大小嘉賓們的可愛神情。怪樂派對以兒童劇形式重現了地瓜怪獸生態保育主題故事，講述了65號怪獸村故事源頭，將農業生態與保育的觀念融入於故事中，並透過故事傳遞出勇氣、愛與接納的意義。地瓜怪獸的故事還在持續更新中，好奇影片內容或地瓜怪獸日常生活的朋友，可關注ＦＢ與ＩＧ粉專65號怪獸村。

生活文字 by CDNS C 2021-02-06

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10公有市場推年菜外送

記者陳佳伶∕新營報導新冠肺炎疫情嚴峻，市府經發局貼心推出「市場年菜便利購」，六日起台南市有十處公有零售市場推市場年菜外送服務，由市府媒合在地外送業者提供優惠外送，為市場攤商開發新商機。市長黃偉哲表示，為考量民眾可能因疫情嚴峻減少外出採買，在購買年貨方面，經發局集結二百多家台南優質商家推出線上年貨大街選購平台「台南慶新年─年節好物線上購」專區，提供精選年節人氣禮盒宅配服務。春節前到市場採買年菜部分，今年市府與台南在地外送平台小短腿合作，協助媒合傳統市場攤商與在地外送業者合作，方便民眾在防疫之餘購買市場年菜。經發局表示，因應年節前購買年菜需求，透過串聯市場攤商與在地外送平台，推出市場年菜外送服務，民眾透過小短腿LINE@購買市場年菜，單筆消費滿二百元，運費最低只要卅九元起，限量前一千五百筆訂單，額滿為止。目前共有東菜市市場、虎尾寮市場、開元市場、新市市場、仁德市場、新營第三市場、麻豆市五市場、佳里中山市場、柳營市場、西港市場等十處公有零售市場販售年菜市場攤商加入市場年菜外送服務，有關市場年菜配合外送平台訂購外送攤商名單資訊，民眾可掃描加好友@pkf7762b或上「台南慶新年─年節好物線上購」官網(https://tainanshopping.tw/buy)查詢。

生活 by CDNS C 2021-02-06

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本月６微型徵才進場管控百人以下

台南晶英酒店入口大廳妝點各式手繪燈籠，營造濃厚過節氛圍。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導因應防疫及年前轉職需求，台南就業中心二月改採小規模徵才，將於八日、二十日、二十二日、二十四日、二十六日辦理六場次微型徵才，提供逾三百個工作職缺，其中也包含製造業、飯店業、服務業等廠家，找工作的民眾要把握面試機會。台南就業中心表示，八日上午十時將辦理「豐盟麵粉」徵才活動，地點在該公司仁德廠區，提供三十個工作機會；同日下午兩點，gogoro南區經銷商將在台南就業中心辦徵才，提供二十二個工作機會。另外，二十日上午十時，香格里拉台南遠東國際大飯店在飯店三樓宴會廳徵才；二十二日下午二時於北區大豐里聯合活動中心，辦理特力屋、美商德盟等廠商徵才；二十四日下午兩點西港區梁鑫實業於廠區徵才；二十六日下午兩點，全一電子在安平工業區服務中心徵才。台南就業中心主任胡瑞娟表示，因應農曆年後轉職潮及疫情等因素，為避免群聚感染風險，徵才型式稍作改變，改採單一廠商徵才或三至五家微型徵才，進場面試人數掌控在百人以下。

生活 by CDNS C 2021-02-06

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晴天坊進駐七股遊客中心

勞工局輔導成立的晴天坊，在七股遊客中心雲嘉南產物館上架。（記者林相如攝）記者林相如、陳佳伶∕綜合報導市府勞工局輔導成立晴天創意築夢坊，推廣台南地區身心障礙者、特定對象製作的手工藝品。晴天坊五日進駐「七股遊客中心─雲嘉南物產館」，將多款具有在地特色的文創特色伴手禮上架，期待能成功搶攻年節旅遊商機。勞工局說，七股遊客中心以「堤」為設計主題，融入大自然周邊場景，灰白色建築耳目一新，近來成為網紅拍照打卡夯點。晴天坊手工藝創作，在七股遊客中心雲嘉南物產館上架，期能爭取年節旅遊商機。（勞工局提供）雲嘉南濱海國家風景區管理處為行銷在地農漁特產伴手禮，在七股遊客中心設立雲嘉南物產館，展示各種在地化商品，「台灣守護文創」並用心引進勞工局晴天坊手工藝品，結合七股黑面琵鷺意象，開發多款實用搶手好物，希望到訪民眾一起買好物、做愛心。勞工局長王鑫基表示，民國一百年輔導開辦晴天坊，在晴天坊臉書、官方網站作品數已超過二千五百件，並在卅個以上公私部門櫃位寄賣，五日前進七股遊客中心雲嘉南物產館設置據點，是晴天坊今年第一個進駐的據點，希望藉著熱門景點帶來人潮，增加晴天坊手工藝品曝光率。勞工局就促科長沈淑敏說，經過勞工局多年職能培訓課程，晴天坊手工藝品具有市場競爭力，這次在七股遊客中心雲嘉南物產館上架的手工藝品多樣化，尤其慈光心智關懷協會帶領心智障礙學員創作造型串珠，一顆顆閃亮珠飾用魚線串起，訓練手部功能和投入專注力，加上耐心反覆練習，七股西海岸螃蟹、海豚等海洋生物躍然於手心。設立「愛寶倪皮革創意工坊」的黃彗雅、陳虹廷母女檔，創作造型可愛的七股黑面琵鷺；「蝸牛手工坊」負責人何青燕，創作「黑琵」（諧音Happy）系列布藝商品，祝福購買人天天開心！未來會陸續更換不同商品，提供民眾多樣性選擇，如有大量訂單可享有折扣優惠，詳情可洽詢勞工局就業促進科。

華副文字 by CDNS C 2021-02-06

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〈中華副刊〉煮花生

■王立中去永和市場買菜時，看到有攤販賣花生，令我想起小時候隨先父母上街喝花生湯的情景：又甜又軟，入口即化。心血來潮，問了價格。一斤六十五，還算合理，便說買一斤。接著從錢包拿出一張百元鈔等她找。老闆娘很會做生意，見到錢就想一口吃下，叫我買一百塊。說什麼「瓦斯很貴、會給多一點花生啦」等誘因。她是有備而來，我卻毫無準備。身處劣勢，不想與其爭辯，只好由她去了。花生買回第二天便開始憂慮：要早點吃完，否則容易腐爛，到時變味不能吃就浪費掉了。吃完午飯就開始剝。花生族多半打造兩房公寓，一人住一間。有的花生很有商業腦筋，雖擁有一棟公寓，但只住其中一間；另一間空著，用來投資。還有連體花生，頭腳在不同的房間。殼若有柔軟處，手指一壓便裂開。長的花生用手扳，細腰的花生用手扭轉。只要在弱點上使力，無堅不摧。有的實在無懈可擊，無論怎樣使力都弄不開，便想拿鐵槌當頭一敲。後來想想，這樣力道過猛，容易把花生打爛。於是改用菜刀，用刀片壓，只要聽到喀擦一聲，便知大功告成。技術的改進，愈剝愈有心得。剝了兩小時才剝完一半的量，不禁暗罵老闆娘害我買太多。另一半留著下次再吃。煮花生是門學問。直接煮不容易煮爛。有人說需用鹼水泡一夜，等泡軟了再煮就容易爛。這法好是好，但很難記得在前一天晚上將花生放入盒中浸泡。等到要煮時才發現花生還沒泡。常有「第一步未做，無法做第二步」之嘆。後來又聽到更好的辦法：先煮三十分鐘，然後關火、蓋上鍋蓋、燜三十分鐘，再煮就軟了。此法比前法效率高，因為在沸水中浸泡比在冰水中浸泡容易軟且需時短。等洗完鍋子，火爐空出來便開始煮花生，關火燜後又煮了一段時間。計時器一響，迫不及待地打開鍋蓋嘗鮮。哇！香氣四溢，鮮美無比。好像又回到幼時上街喝花生湯的情景。現在已超過「從心所欲不逾矩」的年齡，能享受的味道著實有限，幾顆香軟花生的鮮味，已是最高享受。

華副文字 by CDNS C 2021-02-06

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〈中華副刊〉曲奇

■王崢該是夜晚掉落的從早晨開始曲奇餅被重新加工陽光，腳印，最後是烏鴉一群群來，又一隻隻啄食圓周率的小數部分麩質不耐，可惜小數點躲閃著來不及碎成新的曲奇

華副 by CDNS C 2021-02-06

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〈中華副刊〉春節的東北雪地記事

文/攝影　陳皮梅在東北，在一大片黑土地上，一入冬季，尤其春節，就是天寒地凍的皚皚大雪天地，根據我籍貫哈爾濱農村的老婆記憶，她小時候的冬雪可以下到膝蓋以上那麼厚，厚到把屋子的大門從外嚴嚴實實地擋住，因此也根本推不開大門外出，所以只能臨時破窗而出，自掃門前雪，才能辛苦地清出一條可行的道來。到台灣後，她一看到日本節目，節目裡出現積雪的日本景象，就不禁會說，連東北也沒積那麼厚的雪啊，真是漂亮！雖然，如今的東北大地在地球暖化的影響下，在冬季春節的下雪量也逐年在減少，但在中國大陸中的下雪量還是最多最受觀光客歡迎的，哈爾濱市也經常舉辦冰雕節；據悉，在整個雪量下降後的東北，哈爾濱城裡降的雪比農村更少，冰雕的冰塊只能另想辦法。不過，就農村來說，就怕不下雪，如果雪量少到不足以待雪融後來年春季播種，那可就慘了。據我的觀察，東北農村到處也挖了許多水井，但那些挖出的水井似乎多半不出水，或水量不足以提供田地所需，開車在往農村的東北鄉下，一路上延綿無際的無數路邊水井景象，也讓人看得怵目驚心。我老婆的農村老家，至少冬季春節還能經常維持足夠下雪雪量的程度，但已不如過去那般的厚厚大雪堵住大門出入了。然則，厚到小腿上左右的厚度還是有的，我喜歡踩在那一望無際被厚雪完全覆蓋的已收成後的稻田中，一踩一個深陷的大腳印，沙沙地響，裡面藏著好像雪在說話的聲音，伴著童心似的沒緣由的愉悅，猶如腳底裝上的一雙小翅膀在飛，然後落下，又再飛，一路踩過去好像在夢中曾擁有的那種最純淨的快樂。那一年的春節，我老婆和岳父帶我走過積藏厚雪的農田，去探望一位孤獨久居在雪地農田中的親戚，那時我真想在厚雪的田地中整個人躺下來，深陷在雪地的擁抱中，再望著飄雪，呼吸雪中那種乾淨清涼的空氣，對我這來自亞熱帶海島的漢子來說，簡直是人生一大享受。我也能好奇而羨慕地，望著農村小孩一把凍僵鼻涕的紅紅臉龐，一手厚厚髒髒的手套拉著簡陋的木製雪橇，他們也好奇地轉頭望著我，緩緩走過結冰的農村小路，雪橇就跟隨在他們身後輕輕咯茲咯茲響著。那時，我在想如果坐在那簡陋卻有意思的雪橇滑過整個農村的所有小路，又是怎樣的一種難得感受？今日想來，我確實錯過了彼時要求乘坐雪橇滑行的美好機會。事後的悔恨就不僅僅是雪橇隨著歲月的過去，及全球暖化所帶來雪量大減，那也可能更是一種屬於孩童時光的一去不復返。走在冰天雪地的春節農村小路卻少不了頻頻滑跤，只要跟著老婆出門，不論是訪親問友，或採買物品，走在結冰滑溜的農村小路上，我只能要求老婆緊緊拉住我的手，以防我跌得四腳朝天，但還是有好幾次摔得我被他們咯咯地笑了一路；但我老婆和他們任何一個人都能在滑溜結冰的小路上自由自在，且熟練地一腳在前一腳在後地做出優美溜冰動作，讓我無比羨慕的一路向前滑行。我記得第一次回農村老家過春節，去拜訪住在同一農村附近老婆妹妹的家，我驚奇地發現她家的簡易廁所是座落在幾是空曠後院子的雪地中，上個廁所要穿過原本是菜地卻被冬雪覆蓋的雪地，廁所三面是用簡易的片狀木頭搭建起來的，冷冷的風就從細縫與四周吹進來，凍得屁股涼涼的，而另一面竟然是空著的，換句話說，那是一個沒門的開放式簡易廁所！雖有簡易的幾片木頭搭出屋頂，雪片也會穿過屋頂縫隙慢慢飄下來，腳底下也是木頭圍起的一個坑，蹲著解大手（東北的稱呼，拉屎之意），嗯，不但感覺涼快無比，還能透過廁所門板縫隙欣賞到一片全然無遮掩的完全黑白色調中的農村雪景，雪片就飄呀飄的輕輕落在頭上肩上，這種奇妙無比的感受至今令我難忘！這種廁所在冬季的冰天雪地中，一點味道也沒有，因為很快都結成冰了，哪會有難聞的臭味！如果讓我有選擇的話，我會選擇再上一次冬天裡的這樣的廁所，也不願免費去看哈爾濱的冰雕！這也是彼時東北農村老家最自然的生活方式。那麼小便呢？小便也沒尿騷味，因為上個廁所不是那麼方便，所以小孩就出個門，在門口旁的積雪堆上直接野尿，各處人家門前屋後的雪堆上總出現黃黃尿液所侵蝕留下的一個個大大小小的洞，形成奇特的小景觀，卻也是多少歲月以來，農村酷寒冬天裡人人都能釋然適應的習慣傳統了，僅是雪堆看起來有點黃黃斑駁的難看罷了，連尿騷味也絲毫不曾嗅聞。所以，我更是高興的入鄉隨俗過春節，對著冰天雪地的雪堆野尿。對非住在寒帶的人來說，一生能有幾回如此快意過？每到夜晚，我最喜歡的農村寧靜夜晚，我總是藉機喝酒喝多了走到屋外，然後一個人一邊暢快地在雪堆旁野尿，一邊仰望那完美鑲嵌在美麗無暇，寂靜夜空中那低垂，彷若唾手可得的繁星點點，在完全沒有任何光害影響下的夜空，那些無數無窮的星辰閃閃爍爍，簡直像不同顏色的寶石完美無缺地發出幽美亮光，那種一邊野尿，又能一邊盡賞猶如魔幻般點點星光的夜空，那又是如何的快意，如何的讓人迷念？有一次，在從哈爾濱農村老家回北京的路上，我不禁問老婆說：「你們東北農村為何不發展在地的觀光旅遊？再說也有那麼多的大米等農產品，也能同時發展相關產業啊。」我老婆說：「嗯，你說的也對啦，但要看那些住在農村裡佔地又廣，大樓蓋得那麼壯觀的公務員是怎麼想的了。」我想也是，但一回神細思，如有朝一日那片土地那片天空被不適當開發了污染了，那還會有美麗春節的星空和雪地農村嗎？