下營區公所舉辦小農市集,推出新的柚香烤鵝、烤火雞,並有DIY體驗活動。(記者林相如攝)
記者林相如∕下營報導
下營鵝肉全國知名,火雞飼養的數量也不少,下營區公所為行銷下營鵝肉與火雞肉,利用逐漸崛起的文旦產業,透過柚枝燻烤,開發出獨創的柚香鵝與柚香火雞,並於九日母親節舉辦小農市集行銷體驗活動,免費請大家品嘗。
下營區公所與下營區農會、下營休閒農業區推動委員會,九日合力在茅港尾觀音寺,舉辦下營古官道小農市集暨「花獻母親、感恩有禮」行銷體驗活動,準備了烤鵝、烤火雞的餐盒免費發放,吸引不少民眾及親子到場同樂,除了體驗休閒農業帶來的生活樂趣外,更採買友善的農產品,品嘗香噴噴的烤鵝、烤火雞。
下營區公所舉辦小農市集,推出新的柚香烤鵝、烤火雞,並有DIY體驗活動。(記者林相如攝)
下營區長李宗翰表示,區公所積極推動下營的休閒農業區,希望將農業朝向更精緻的休閒觀光方向來發展,替地方帶來新的活力。
也因此近來業者利用下營區內文旦園剪枝後留下來的枯枝,用來燒烤鵝肉及火雞,讓原本就相當知名的下營鵝肉,激盪出新滋味,加上全新的柚香烤火雞,讓消費者有全新的體驗。