記者王勗∕台南報導
部分民眾吃芒果會出現過敏情形。台南市立醫院中醫部醫師楊茲甯表示,芒果果肉並無毒性,過敏原因主要是因接觸果皮上樹枝汁液導致;但芒果屬於糖分高的水果,體內濕氣重或有糖尿病、肥胖等問題者,仍應有所節制。
每到芒果盛產季節,常出現許多皮膚過敏患者,許多患者通常是在削芒果皮時,接觸到沾有樹汁的果皮部位,出現丘疹、紅疹、小水泡、搔癢等症狀。或是吃土芒果時直接用嘴巴吸吮果汁、沾染到果皮,導致嘴唇周邊出現紅腫。
楊茲甯指出,芒果樹屬於漆樹科類的植物,芒果果肉不帶毒性;但芒果外皮容易沾染到果樹汁液裡漆酚的致敏成分,皮膚敏感者易導致接觸性皮膚炎了少數體質特殊的人一吃芒果就全身發癢。
本草綱目記載,芒果味甘性溫,適合多數人食用。黃帝內經有云「甘者令人中滿」,甜的東西質地黏膩,容易與體內的濕氣相合,夏季濕熱,如多貪冰涼的飲品,體內也易有排不出去的濕氣,若再多吃甜膩水果,也容易濕邪留滯,導致皮膚過敏、水腫、糖尿病等疾病。
坊間流傳破布子能解芒果毒性的說法。楊茲甯強調,破布子的果實具鎮咳、整腸之功效,並非解「芒果毒」;只是因應緩解食用過多芒果導致的脹氣、消化不良等症狀。所謂「過猶不及」,不論任何食物都需秉持適量原則,才能健康享口福。