記者吳靈芬∕台北報導 五日是雙北開放餐飲內用的第三天，北市衛生局表示，這兩天已稽查達二五七家餐廳，其中卅二家有改善空間，缺失項目包括沒有員工體溫測量紀錄、實聯制不完整等，由於都屬於小缺失暫不開罰，將會進行輔導，之後將不定期進行複查，若再出現違規將會依「傳染病防治法」裁處三千到一萬五千元。 台北市衛生局五日下午召開防疫記者會，北市衛生局食藥科長陳怡婷在會中表示，自三日開放餐飲內用後，衛生局和相關局處有就各場域做相關稽查，目前已稽查達二五七家，其中卅二家有改善空間，主要缺失有三大類，一是沒有員工體溫測量紀錄，二是沒有現場環境消毒紀錄，三是顧客實聯制不完整。前兩項是業者比較容易忽略的，第三項大部分疏失都是現場只提供QRCode掃描，忘記放置紙本，目前衛生局已輔導要求改善。 陳怡婷指出，有要求業者在員工體溫管理跟環境清消部分，除了實施之外，還要有書面紀錄，監督員工是否落實；實聯制不完整部分，是大部分業者有放掃描QRcode，但卻忘記放紙本部分，已要求輔導改善。 由於目前都是出現小的缺失，衛生局表示，現階段還沒直接開罰，也不會公布業者名單，但之後會重新稽查，還是沒有落實就會依照「傳染病防治法」裁處。 因為禮拜天就是父親節，衛生局也提醒業者落實防疫措施，包括從業人員記得要量測體溫，環境部分入口處要準備量體溫設備，顧客除了飲食之外，起來上廁所、走動都一定要配帶口罩，如果不同桌要保持一點五公尺，做不到就採用獨立包廂或是屏風。 如果同桌人員，桌子夠大必須採梅花座、若桌子太小的話用隔板，自助餐的食品要有效阻隔，請工作人員幫忙夾菜，如果是共食如火鍋燒烤，就要有服務人員分菜，避免不確定傳播。