台南市社造第五家族體驗手作草仔粿,香氣十足。(記者張淑娟攝)
記者張淑娟∕左鎮報導
台南市文化局社造第五家族前進左鎮區公 社區,分享社區小旅行和品嘗社區阿嬤的好手藝草仔粿。社造家族成員欣賞出城風光,結合食農教育推廣,感受公館社區豐富人文和社造成果,滿載而歸。
社造第五家族包含著新化、左鎮、玉井、楠西、南化等區域,今年家族中獲補助有新化公所、新化礁坑社區、新化社區營造協會、西拉雅山城社區合作社、左鎮公 社區、買杏娟與澄山社區和新化社大、玉井區公所、玉井社區、楠西鹿田社區(鹿陶洋江家聚落)等。
台南市社造第五家族體驗手作草仔粿,香氣十足。(記者張淑娟攝)
因為秋至,第五家族的小旅行,前進知名二寮日出景點所在的公 社區。交流活動結合食農教育推廣,讓大家體驗手作草仔粿,材料有鼠麴草、糯米粉、蘿蔔絲、花生粉、植物油等,大伙共享自己動手做的古早味點心。
公 社區多年來一直推動著社區小旅行,內容包括農園觀光、食農教育、民俗文化等。十月將有三場的月食祭,預計將吸引遊客前往體驗嘗鮮。
文化局指出,今年雖受疫情影響,社區在遵守政府防疫政策下,仍然努力營造社區生活品質,分享社造成果和美食體驗,同時也帶給大家充電的能力,繼續為社造努力。