新北校廚教學營 異國料理上桌

新北舉辦校廚教學營推出特色異國風味午餐,讓國小學童有更多機會品嘗到風味獨特的南洋料理。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市教育局舉辦「校廚教學營」初階、進階班,十九所自立廚房學校的校廚、營養師與午餐秘書齊聚一堂,透過理論與實作融合的課程,成為校園國際飲食教育種子,烹調具異國風味且營養又健康的午餐,讓學童能夠「食」出健康力、文化力與國際力。 教育局已編撰完成國際飲食食譜教材手冊,內含七國三十五道異國料理,為使食譜教材手冊的菜色能持續落實於校園午餐,這次特別請學生票選出進階班的七道實作料理,包括菲式春捲小炒、越式獅子頭、泰式蒸魚、緬甸咖哩豬、大馬肉骨茶湯、羅望子蔬菜湯以及柬式炒米粉等色香味俱全的特色料理。 這次課程再度邀請獲衛福部FDA優良廚師金帽獎主廚林奕成示範七道東南亞料理,邀請校廚們試吃分享。最後校廚們也將各種食材變化為營養美味的南洋風餐點。透過理論實作融合課程及溝通交流,幫助校廚們運用香料變化出豐富層次酸、辣、甜、香南洋料理的新元素融入校園午餐,讓孩子們一吃就回味無窮,學子能透過餐桌上的學習延伸到課桌,提升國際觀。 吉慶國小學生六年級學生張安淇表示,自己最愛柬式炒河粉,生活課的時候,老師指導調製魚露,它的味道酸酸甜甜的,好香好特別。另外在社會課時,老師也介紹柬埔寨的的著名景點吳哥窟,是世界上規模最大的古宗教寺院,壯觀的建築讓同學們驚訝不已。 教育局長張明文表示,校園午餐是飲食文化教學最好的活教材,新學期起將在新北七所自立廚房學校試辦每月二道東南亞料理,未來新北市國小學童將有更多機會品嚐到這些風味獨特的南洋料理,校園午餐不僅讓學童吃得營養健康,更將提升由飲食認識各國的人文歷史與飲食特色,學習包容與尊重多元文化,與世界接軌。

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樹林跳線上啟動 隨時隨地練舞功

「二0二一樹林跳:跳島舞蹈節」六日線上啟動,十六名藝術家拍攝卅九支舞 影片分別秀出獨門功夫。(樹林藝文中心提供) 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市樹林藝文中心特色節目「二0二一樹林跳:跳島舞蹈節」六日線上啟動,以「隨時隨地練舞功」為核心,規劃新穎的線上節目及活動,活動均免費報名參與,邀請大眾不受時空限制一起來感受親民、創新又具誠意的線上舞蹈盛宴,詳情可上「樹林跳:跳島舞蹈節」官方網站查詢。 活動唯一需付費的是十三日至十九日登場的《樹林舞神家常菜》,由十六名藝術家在樹林藝文中心內拍攝的卅九支影片,分別秀出獨門功夫,觀眾可單次隨機抽影片,一次三十元,或直接以八百元購買觀賞所有影片。 市府文化局指出,「二0二一樹林跳:跳島舞蹈節」包括二檔線上展演、三場線上講座、十六場免費線上舞蹈工作坊、一場線上評論課及二場線上樹林派對,邀集十七名國內外藝術家與講者共襄盛舉–王宇光、瓦旦.督喜Watan Tusi、古名伸、田孝慈、邱怡文、林文中、林廷緒、林素蓮、洪嘉鈴、陳柏潔、黃懷德、劉奕伶、劉俊德、鍾長宏、薛喻鮮、蘇品文、Anastasia Melati(印尼),以多元又創新的內容滿足眾人對於舞蹈不同的需求。 文化局表示,樹林藝文中心去年正式營運即推出特色節目「樹林跳:跳島舞蹈節」,邀請在地好夥伴驫舞劇場根據場館特性、目標及區域特色,推出結合新型態演出及多元推廣活動的舞蹈節,不只歡迎觀眾走進劇場,也主動走入社區及大街小巷,邀請民眾一同體驗精彩又有趣的舞蹈活動,將樹林打造成一個親民的舞蹈基地。 樹林跳:跳島舞蹈節七日至十一日連續五天直播的《藝術家席地而坐》實境秀,接著有《靈活跳》身體工作坊包括當代舞、芭蕾、佛朗明哥、現代舞等課程,分為大眾、家庭、樂齡、專業四大篇章,邀請眾人線上一起跳、隨時隨地練舞功。

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新北消防猛男月曆 萌寵入鏡

二0二二新北消防猛男月曆出爐,希望透過防疫英雄與毛寶貝間之溫暖互動,舒緩緊繃已久的心理壓力。(記者蔡琇惠攝) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市消防猛男月曆亮相!邁入第十四年的新北消防月曆,這次以「溫暖」、「活力」為主題,除了凸顯消防人員於疫情期間仍不斷自主訓練,鍛鍊健美等級肌肉線條;還加入毛小孩共同拍攝,希望透過防疫英雄與毛寶貝間之溫暖互動,舒緩緊繃已久的心理壓力。 市長侯友宜表示,二0二二消防猛男月曆,特別以溫暖、活力跟民眾最心愛的毛寶貝一起發行,尤其走黑白文創風格的桌曆,因為在疫情嚴峻的時刻,消防弟兄們守護新北市的安全,尤其保護毛寶貝,盡他們的愛心力量,讓消防弟兄能夠守護新北,照顧所有的人。今年的愛心月曆依然扣掉所有的開銷以外,要捐給好日子愛心大平台做公益,以消防的專業救災跟愛心做結合,守護新北市民的安全。 二0二二新北消防猛男月曆希望透過防疫英雄與毛寶貝間之溫暖互動,舒緩緊繃已久的心理壓力。(記者蔡琇惠攝) 消防局表示,消防月曆遴選消防局內外勤優秀人員參與形象代言拍攝,其中消防人員劉家權曾搶救中國化學合成高儲槽受困者,利用繩索垂降順利救出一名民眾;陳振瑋參加總統盃健身健美錦標賽榮獲冠軍;張仁誠於新北消防發爾麵發布宣傳海報及結合社群網路開箱文話題,觸及人數高達二百三十萬人。 值得一提的是,今年度特別與動保處及經發局等跨機關合作,各自提供一百份月曆作獎品,除作為防災宣導品外,同時也推廣領養代替購買及新北振興加倍奉還登錄發票活動。 耶誕節即將來臨,今年的消防月曆獨家與全家便利商店合作販售,售價為一百一十九元,消費者可透過「全家」APP中的「隨買預約取」功能購入,還可藉由「轉贈」功能當作耶誕禮物致贈給親朋好友。

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警政署表揚北市查緝有功人員

台北市警打擊犯罪續效佳,署長陳家欽六日前往市警局頒獎表揚有功人員。(記者周閩生攝) 記者周閩生∕台北報導 台北市警局偵破多起毒品、詐欺、幫派等各類犯罪,警政署長陳家欽六日到市警局,表揚查緝有功人員,並頒發慰問金。 陳家欽表示,台北市警局破獲多起幫派組織,涉組詐欺集團並從事暴力犯罪,感謝有功人員對治安的貢獻,期勉員警持續堅守治安、對各類犯罪「零容忍」。另對於即將舉辦的公投安維工作,希望各警察機關按照規劃執行,針對可能發生之相關滋擾案件,應謹慎防處,讓公投順利完成。 陳家欽也提醒員警,任何案件都可能變成社會矚目焦點,如先前台中市大學生遭毆打案及彰化縣虐童案,影像經由社群網路輿論發酵衍生社會關切。警察單位處理如有疏失,應面對錯誤及策進;若有誤導扭曲事實,應即時澄清說明及謹慎處理,還原事實真相,勿讓以訛傳訛危及警察機關形象。 現行將同一人逾期未繳交通違規裁決書一次寄送。(新北市裁決處提供) 記者蔡琇惠∕新北報導 有民眾一口氣收到信封內裝有十件停車費逾期未繳的交通違規裁決書,打電話向新北市交通事件裁決處詢問。裁決處表示,針對路邊停車費、國道通行費逾期未繳等非重大交通違規案件,採「總歸戶」方式開立裁決書,將同一違規人逾期未繳案件一次寄送,可省去部分民眾多次跑郵局簽領文書的不便,每個月還可省下逾百萬元的郵寄公帑支出。 裁決處副處長林碧芬表示,若是重大違規案件,包括酒駕、危險駕駛、超速、闖越平交道等,則立即開裁並單件寄送;但非重大交通違規案件,像是路邊停車費、國道通行費逾期未繳等,民眾容易於短期間內累積多張違規紅單,裁決處採「總歸戶」,將同一人名下違規裁決書一次開立寄送。 裁決處指出,平均每月透過總歸戶裁決件數達三萬件,以每件裁決書掛號附回執郵資四十三元計算,如每件皆單獨寄送,一個月就須花費一百二十九萬元的郵資;現行將同一人逾期未繳交通違規裁決書一次寄送,每月郵資都在十萬元以下,節省百萬公帑。另外,民眾以往辦理多筆交通違規分期付款,需要逐件簽收裁決書,現在僅須簽收一次,臨櫃洽公時間也相對縮短,省時又方便。

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淡海國小開工 還可托老托幼

新北市長侯友宜六日主持「淡海國小校舍暨市民多元服務設施新建工程」動土典禮。(記者蔡琇惠攝) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市淡水區「淡海國小校舍暨市民多元服務設施新建工程」六日舉行動土典禮。市長侯友宜表示,工程除興建兼具智慧科技及美感的綠建築校舍,也增設公共托育中心及托老中心,期望成為兼顧科技學習、生命教育及永續發展的指標學校。 侯友宜表示,淡海新市鎮開發、淡水國民運動中心、淡海輕軌完工啟用,當地生活機能漸趨完善,引進大量人口入住,鄰近學校額滿,因此針對該區域進行設校規劃。 為打造親子友善空間並提供市民社會福利,配合校園社區化政策,增設托育中心與非營利幼兒園;同時,規劃興建的托老中心也將成為附近長者健康樂活好所在,提供多元公共用途、促進資源整合再利用,打造兼具教育、社福、生活、休閒空間新風貌,創造學校及社區雙贏。 教育局指出,新設淡海國小面積二點零九公頃,有普通班四十二班、特教資源班一點五班、幼兒園普通班五班、二歲班二班、托育中心及托老中心,市府編列七點六億餘元,預計一一二年八月前完成第一期校舍工程。 教育局長張明文表示,淡海國小設校願景以淡水自然生態及歷史文化,發展以「O.C.E.A.N」為校本課程融入建築元素,以綠能科技及創客教育打造智慧學習校園。 新北市八里龍形市場昨日由市長侯友宜主持開工動土,預計一一二年完工啟用。 (記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市八里區龍形市場六日由市長侯友宜與全翰龍形廣場董事長韓保全主持動土典禮,將建造四層樓複合型市場,預計一一二年底完工;並回饋一百五十坪公益空間,提供在地民眾日常休憩與生活購物場所。 侯友宜表示,市府透過與民間合作,導入民間資金、經驗、經營能力及創意。上庄地區民眾期盼興建在地公有市場,全翰龍形與市府團隊共同規劃現代化市場,將高標準要求環境衛生,並突破傳統融入休閒娛樂,讓下個世代也願意接棒經營、落腳在地深耕新北。 新北市八里龍形市場昨日開工動土,市長侯友宜期許打造現代化複合型市場。 (記者吳瀛洲攝) 市場處表示,全翰龍形廣場預計投入超過一億元,打造地上四層複合型市場,將引進超級市場、零售市場及商業設施。外觀導入在地景觀特色,融合觀音山、淡水河及台北港等元素,於入口處設置帆型假牆,營造港口船隻及山巒層疊意象,並回饋一百五十坪公益空間。

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竹市明年度歲出億創新高

新竹市議會六日三讀通過111年度新竹市總預算案,刪減後歲出預算為二五六點一五億元,再創歷史新高,林智堅感謝議會的支持。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭∕竹市報導 新竹市議會六日三讀通過一一一年度新竹市總預算案,一一一年度歲出編列二百五十七億元,經議會刪減八千五百萬元,刪減後歲出預算為二五六點一五億元,再創歷史新高。市長林智堅特別感謝議會支持,他也談及明年各項重大建設將進入最後完工階段,包括公道三工程、市立棒球場、新竹市大坪頂納骨塔、華德福實驗學校新建、關埔國小新建等,是竹市建設跳級成長的豐收年。 林智堅指出,竹市財源不若六都充足,但努力「開源節流、以小搏大」,透過積極向中央爭取經費,屢屢突破預算規模。竹市總預算從一0五年一八五億元,到今日二五六點一五億元,創歷史新高。其中,投入公共建設的「資本支出」預算五十三點一三億元、占歲出總預算二十點七四趴。 尤其教育科學文化支出,從一0五年的五十六點四五億元成長至今年近一百億元,其中大幅投入城市教育事業,推動「新校園運動」,包含改善老舊校舍的軟硬體設備、新建關埔國小與華德福實驗學校等。 市府指出,透過資本支出的投入、持續增加城市大型建設,也帶動城市經濟發展,感謝議會的支持,市府團隊將全力以赴落實執行,給民眾最高品質的城市建設。

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竹宜兩縣簽訂農產行銷合作

新竹縣長楊文科率縣府團隊參訪宜蘭縣政府,與宜蘭縣長林姿妙雙方簽署農產銷售方面合作備忘錄。(竹縣府提供) 記者彭新茹∕新竹報導 新竹縣長楊文科六日率縣府團隊參訪宜蘭縣政府,宜蘭縣長林姿妙親自接待,雙方在施政措施和成果互換意見,並針對農產銷售簽署合作備忘錄。 楊文科準備新竹縣柿餅、仙草、東方美人茶等特色農產,介紹給宜蘭縣林縣長,相信未來兩縣市在農產行銷上密切合作,共同打響新竹、宜蘭兩地的特色農產,觀光發展部份也會吸取宜蘭這個觀光大縣的寶貴經驗,優化新竹縣觀光文化產業。 楊文科說,新竹縣正值九降風,宜蘭好山好水好人情,是全國鄉親最喜歡造訪的城市,所謂「竹風蘭雨」牽起兩地的合作,備忘錄的簽署是一個好的開始,正是新竹縣米粉、柿餅、茶葉等產品所最需要的,邀請宜蘭縣府同仁們一起來竹縣走走逛逛。 宜蘭縣林姿妙縣長對楊縣長各項建設堅持的精神表示值得學習,她說,在觀光方面,宜蘭的海岸線非常美麗,新竹縣也有十一點八公里的海岸線,楊縣長上任後致力清除多年前的有毒物質,現已清除完畢,正逐步努力讓新竹縣的海岸線重生。 楊文科讚林縣長講真話做實事,在大環境不佳的情況下,仍能高票當選宜蘭縣長,特別向林姿妙縣長請益。林姿妙說,楊縣長做得非常好,在新竹縣的執政成績有目共睹,她自己就是做對的事,只要是對的事就堅持。讓人民有感,縣政府真正落實施政,各局處首長在專業領域認真貢獻,讓人民知道團隊有在做事。

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北埔首位女消防分隊長 年僅25歲

丁宛瑩分隊長說,發揮女性細心與善於觀察的特質,盡自己最大努力去完成任務。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹∕新竹報導 新竹縣消防局六日人事異動,北埔消防分隊分隊長由丁宛瑩接任,這也是北埔消防分隊成立以來首次出現女性分隊長。 縣消防局表示,丁宛瑩年僅廿五歲,一0八年至新竹縣消防局服務,便接任災害搶救科科員一職,承辦火災搶救業務、各式勤務演習等工作。就職一年後外派至第一大隊,執行消防安全設備檢查,落實消防預防業務,現今調派北埔分隊擔任分隊長。 孫福佑局長表示,丁宛瑩以繁星成績錄取交通大學,但為了減輕家庭經濟負擔,轉而報考警大,期望儘速投入職場,改善家庭經濟。 丁宛瑩說,當初報考消防的動機,是因為父親的一句話「消防工作是救人、救災的神聖工作,是一種福報的志業」,因此毅然決然的選擇警大消防系就讀。因女性擔任分隊長並非首例,已有心理準備,期許自己能在充滿陽剛氣息的職場中,發揮女性細心與善於觀察的特質,盡自己最大努力去完成任務。 丁宛瑩指出,女性除了有耐心、細心,也具備很強觀察力,未來可以充分運用這種獨特觀察力,有效整合團隊、激勵團隊士氣、成就整個團隊的士氣。 第二大隊長陳軍佑表示,任內曾有三位女性分隊長,目前橫山消防分隊的分隊長也是女性,分隊長由女性或男性並無差異,女性的優勢是可展現柔性的一面與人溝通協調,期許丁宛瑩盡快熟悉轄內的人、事、物,並盡速提升各項災害搶救的指揮調度。  

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北科大教導特教生種魯冰花

北科大管理學院師生,帶領特教生種魯冰花,盡到社會責任也發揮愛心。(桃園特教學校提供) 記者陳中興∕桃園報導 在台北科技大學管理學院支持下,桃園特殊教育學校在日前的國際身心障礙日舉辦「讓愛無礙」活動,特教生在北科大的大哥哥及大姊姊教導下,在大北坑休閒農業區茶園種下魯冰花;特教同學接著在校內舉辦三場次的融合教育及生命教育體驗活動,全校同學每人都種下一盆魯冰花,為明年魯冰花盛開花季做義賣準備。 桃園特教學校校長葉瑞華說,「讓愛無礙」系列活動上週開辦,上月底三十日,北科大管理學院教授及財經管理系所桃園專班同學,和三十多位特教學校學生,一起在大北坑休閒農業區種下近百盆的魯冰花。 上週三至上週五,特教學校國中部及高中部共六個年級,三百五十多位同學,在校內以盆栽方式,種下近四百盆的魯冰花,並交由學生每天澆灌,等待明年二月花期到來,再由北科管理學院師生發動認購,所得捐給特教學校,讓愛心隨魯冰花發散到社會各個角落。

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朱立倫媒合民團 贈宜蘭長者萬付眼鏡

銀光未來創新協會創辦人朱立倫積極媒合促成下,再加碼捐贈近萬付眼鏡給宜蘭,為更多的長者提供持續的免費敬老眼鏡服務。(縣府提供) 記者林坤瑋∕宜蘭報導 宜蘭縣政府為守護長輩視力健康,持續結合善心捐款與民間資源,六日在銀光未來創新協會創辦人朱立倫積極媒合促成下,再加碼捐贈近萬付眼鏡,為更多宜蘭縣的長者提供持續的免費敬老眼鏡服務。 縣府表示,社團法人銀光未來創新協會創辦人朱立倫的積極媒合無名氏善心捐款外,一0九年起更連結鐿鈦科技股份有限公司、台灣微創醫療器材股份有限公司的資源,讓縣內六十五歲以上及五十五歲至六十四歲之原住民長者都可接受服務,至今年十一月已服務逾二萬五千名長者,六日在銀光未來創新協會朱創辦人立倫積極媒合促成下,再加碼捐贈近萬付眼鏡。 經調查長者配鏡情形發現,宜縣入住長照機構長者約有二千餘位,因行動不便而無法外出配鏡。因此,明年將持續結合各民間單位,包括中華民國驗光師公會全國聯合會、宜蘭縣驗光師公會、宜蘭縣鐘錶眼鏡商業同業公會及宜蘭縣鐘錶眼鏡職業工會等共同協力合作,進入長照機構,直接為他們驗光及配鏡,以致力推動「宜蘭縣免費敬老眼鏡計畫」。也就是除了拓展免費敬老眼鏡的合約商店外,也針對驗光資源不足的長照機構、無眼鏡行或驗光所或地處偏遠的鄉鎮等,進行社區巡迴篩檢,以提供更完整的健康促進與醫療照護服務。

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