關帝聖堂愛心功德會獎學金 60生受惠

關聖帝君附設愛心功德會捐贈助學金給官田國小學生。(記者林相如攝) 記者林相如∕官田報導 關帝聖堂附設愛心功德會為了幫助偏鄉弱勢學童,日前到官田國小等六所學校,頒發六十位學生每人一千兩百元獎助學金,希望藉由提供援助與關懷,讓弱勢學生認真念書,扎根圓夢。 關帝聖堂附設愛心功德會以行善扶弱為宗旨,提供急難救助、喪葬補助及定期賑糧等,並於一零八年開始增辦「關懷偏鄉學童圓夢扎根計畫」,贊助偏鄉學校學生獎助學金。會長陳進行說,主要因該會經接觸偏鄉小校,發現每校都有許多弱勢學生需要援助與關懷,推出關懷偏鄉學童圓夢扎根計畫。 日前,陳進行與會員造訪麻豆區大山國小、官田區官田、嘉南國小、柳營區新山及果毅國小與後壁區安溪國小等六所學校,發放獎助學金,每校學生十名,每人一千二百元,並依實際情況致贈家境弱勢學童物資,但愛心功德會的會員一點都不覺得辛苦,直說要把這份愛送給偏鄉孩子。 官田國小校長王全興表示,學童獲贈獎助學金都感受到愛心功德會的溫暖,期望學童長大後也要有回饋社會的心,讓這份愛心永續循環。

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藏金閣黑金大放送 兌換一空

鼓勵資源回收 五倍兌換堆肥培養土 民眾憑券領取 有人以3支手機換30包 南市環保局八日上午在東區藏金閣及廿三個區清潔隊同步舉辦「資源回收,五倍兌換培養土-黑金大放送」活動。 (記者陳銀全攝) 記者陳銀全∕台南報導 南市環保局八日上午在東區藏金閣及廿三個區清潔隊,同步舉辦「資源回收、五倍兌換培養土—黑金大放送」活動,其中藏金閣共準備二公斤裝廚餘堆肥培養土二千一百包,不到十點半就兌換一空。 環保局說,沒有領到的民眾,都可憑兌換券擇日領取。另,二月廿五日及三月廿五日,廿三個清潔隊還會同步辦理黑金大放送活動。 環保局八日於藏金閣培養土—黑金大放送兌換活動,為鼓勵民眾,環保局還舉辦「加碼」活動,當天抽出的彩蛋,只要是手機、乾電池、電風扇等,兌換加碼為十倍送,三支手機換卅包者大有人在。 環保局說,兌換的「黑金」,為城西廚餘高速發酵廠產製的堆肥,現已申請雜項肥料登記證。昨天藏金閣現場還同步舉辦堆肥命名活動,只要寫好名字者,立刻獲贈一包培養土。現場也播放影片介紹廚餘高速發酵廠運作、開放申請自行載運、栽植成果等。 環保局長謝世傑與議員、里長等,一起動手示範以培養土栽植小盆裁。安南區城西發展協會理事長陳國忠到場分享用廚餘堆肥栽植的心得。他指出,社區公園花草植栽等幾乎都用環保局的堆肥,土壤改善、植物生長良好,更重要的是又省錢,還可以種出香甜大西瓜。

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〈中華學園〉家鄉料理

嘉義縣布袋國小五年二班 ◎林宥甫 我的家鄉在嘉義布袋,因為近海,有相當多的海鮮料理,也是生產虱目魚的大本營,早期的養殖攸關家庭生計,又稱南台灣的家魚,其中,我最喜歡的就是這一道「虱目魚湯」。 傳統的虱目魚湯裡面有紅棗、枸杞、薑蔥絲,不僅完整保留虱目魚的香味,猶如「上等補品」,既健康又美味,具有相當營養價值,每次品嘗總會口齒留香,一碗接著一碗,媽媽在旁也樂得頻頻點頭。 布袋的魚貨,都擁有一種特殊味道,叫做「海味」,它是我們家鄉獨有的「愛」,歡迎來布袋一遊,品嘗山珍海味之餘,也順便體會愛的滋味。

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<車壇大小事>FUSO蟬聯2021年3.5噸商用車銷售冠軍

台灣戴姆勒亞洲商車執行長王立山表示,FUSO期待攜手車主持續運轉,共創佳績。(DTAT提供) 記者莊玟玥∕台北報導 商用車龍頭FUSO總代理台灣戴姆勒亞洲商車(DTAT)今公告再度蟬聯2021年3.5噸(含)以上商車銷售冠軍!近兩年在疫情的衝擊下,FUSO 2021年總領牌台數達9,407台,相較去年(2020)7,301台大幅成長28.8%。 綜觀2021年,3.5噸(含)以上中小商貨車受宅經濟激勵一路暢旺,且自2020年9月3.5噸小貨車總重認證提升到5噸後,3.5至5噸該區隔市場維持高檔成長較去年達34%,FUSO堅達領牌高達5,851台較去年(2020)成長45%。重型車方面,雖然海運貨櫃吃緊,加上營建工程帶動的砂石車需求及預拌混凝土車的換購潮等因素下,帶旺重型車的2021年總領牌台數也持續成長。 DTAT執行長王立山表示,對今年市場是謹慎中保持樂觀,正值FUSO六期車全新上巿,新產品是專為台灣巿場需求開發,與「台灣經濟」共同努力。

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共3天!家樂福仁德店設BNT接種站

每天下午兩點半至四點 提供一、二劑及追加劑施打 南市力拚提升新冠肺炎疫苗覆蓋率並追加第3劑,9日至14日廣設隨到隨打站。 (衛生局提供) 記者葉進耀∕台南報導 台南市開始要拚追加第三劑,為提升COVID-19疫苗接種覆蓋率,十日、十三日、十四日共三天,每天下午兩點半至四點,在家樂福仁德店開設BNT疫苗接種站,提供一、二劑及追加劑需求的民眾施打。 衛生局說,八日於台南文化中心接種BNT疫苗者共四百九十二人,其中三百廿三人接種追加劑;新營衛生所共一百卅八人接種BNT疫苗,包含九十二人接種追加劑。而統計七日接種追加劑或加強劑共一萬四千八百五十四人,當中有一萬二千人打莫德納,二千五百人打BNT,其餘打高端和AZ。 南市提供BNT疫苗隨到隨打接種點如下:九日上午八點半至十一點在麻豆區衛生所、台南市文化中心;十日下午五點半至晚間八點於永康區衛生所。另外,十日、十三日、十四日共三天的每天下午在家樂福仁德店施打。 即日起COVID-19疫苗追加劑間隔縮短為十二週,滿十八歲以上民眾於完整接種兩劑後,建議打追加劑(第三劑);有接種需求者,可至衛生局官網詢、疫苗地圖查詢,並透過醫院網路掛號系統或診所電話預約。

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<車壇大小事>板橋監理站首創機車自助登檢

 記者莊玟玥∕台北報導 板橋監理站善用科技,建置全國首創自助登記檢驗收費櫃檯,更導入收費系統,讓定期檢驗、變更檢驗及復駛檢驗等多項須收費的檢驗項目皆可採取自助登檢辦理,登記檢驗項目多達14種,可以現金或信用卡繳費,1分鐘內即可完成。

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喜迎虎年 南紡購物主題展年味濃

南紡購物中心推出「虎將迎春主題特展」。(記者施春瑛攝) 記者施春瑛∕台南報導 為迎接虎年到來,南紡購物中心即日起在南紡廣場舉辦「虎將迎春主題特展」,全區域包含了「虎哩旺」、「虎哩發」、「虎哩紅吱吱」、「虎哩呷飽」、「虎燈高高掛」、「虎來了」及「虎爺繞境」七大特色陳設,可見到各式結合傳統特色、府城意象的呆萌虎爺,將是今年春節走春熱門景點。 南紡購物中心新設的虎年陳設,成了民眾拍照熱門景點。(記者施春瑛攝) 南紡購物中心與「虎爺實習中」聯名合作,即日起至二月十六日推出全台獨家「虎將迎春主題特展」,現場以超大型紅色剪紙牆「虎哩紅吱吱」為主體,兩面牆上分別雕上「金虎抱吉」、「招財進寶」八個大字,另入口可見黑虎爺手捧金幣的「虎哩旺」,以及黃虎爺手捧元寶的「虎哩發」,民眾還可向黑虎爺互動求籤。剪紙牆一旁的「虎爺繞境」造型陳設,則是由許多印著可愛虎爺及祈福字句的發光盒子構成,喜氣十足。 現場的「虎哩呷飽」陳設結合台南特色創作而成,以三尊虎爺品嘗虱目魚、肉圓、碗粿等府城小吃的形象呈現;「虎來了」則是將可愛虎爺融合橘子、鳳梨造型元素打造而成,同時抬頭還可看見眾多虎爺造型燈籠「虎燈高高掛」。 此外,全館也應景推出限量虎爺紅包袋,消費者凡於二十二日起至二十六日持南紡會員卡當日累積消費滿五百八十八元,即可兌換限量虎爺紅包袋組。

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〈中華學園〉臭豆腐真美味

台南市億載國小四年四班 ◎黃威翰 「阿嬤,你今天可以買臭豆腐嗎?」每次一有機會,我總是會向阿嬤要求吃臭豆腐,阿嬤從不拒絕我的請求,不辭辛勞的去一棟商業大樓旁的小吃攤購買,那一家攤子也是我吃了很久的老店。 小時候,我曾極度排斥臭豆腐,因為那個味道太嚇人了,讓我無法接受。有一次,阿嬤買了臭豆腐回家,全家人搶著品嘗,我就勉強試吃看看,香酥的外皮,搭配酸酸甜甜的泡菜,使我不禁大喊「哇!真是人間美味啊!」 多年後,我在雜誌上看見了關於臭豆腐的一篇報導,重新勾起對臭豆腐的回憶,再次請求阿嬤買給我吃,酥脆的臭豆腐,搭配醬料與泡菜,真是別有一番風味,從此我便愛上那味道。 人生中,凡事都要勇於嘗試,有的時候會給予我們意想不到的結果,就像我原本很討厭臭豆腐,現在卻非常喜愛它,只有放下原本的想法,才能得到不一樣的經驗。

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打疫苗病痛好轉 印度老翁連打12劑

中央社∕新德里8日綜合外電報導 COVID-19疫情流行以來,全球各地拒絕接種疫苗的情事屢見不鮮。但印度卻有一名85歲的老人,覺得打完疫苗後一些病痛好轉,聲稱至今已打了12劑還樂此不疲。 《紐約時報》報導,85歲退休郵差曼達爾住於印度北部比哈省,他因滿意打完COVID-19疫苗後的「療效」,稱至今已接種12劑,還樂得到處跟人分享。 他說去年2月13日接種第一劑後就欲罷不能,且把每次接種日期、地點都記在小冊子上,像第9劑是去年9月24日在馬德普拉縣一間醫院施打。 曼德爾在電話訪問時說:「我覺得(打疫苗)對健康有益,我的背痛、全身無力都改善很多,胃口也變好了。」 「我一直在找新的接種站,然後過去,這樣就不會被認出。」 馬德普拉縣的衛生局長沙熙表示已跟曼達爾通過話,對方確實請求想打更多劑,因為老人相信疫苗能改善身上很多隨年長而不斷出現的小病痛,「他跟我說確實已打了12劑,我已指派一個3人小組調查」。 曼達爾表示,前9劑他是用自己的身分證與手機號碼登記接種,後來則改拿投票卡與老婆或友人的手機號碼。 紐時指出,曼達爾是否真打了12劑有待調查,若非他逢人便吹噓讓事情在當地媒體曝光,這件事恐怕沒人發現,但也暴露印度疫苗接種恐存在不少問題。

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〈彩繪人生〉崑大張力文 端出金牌手沖咖啡

崑大學生張力文,參加2021 TICCPA國際文創餐飲美學線上競賽,在手沖咖啡組勇奪金牌。(記者汪惠松翻攝) 崑山科大餐飲管理及廚藝系進修部三年級學生張力文,參加2021 TICCPA國際文創餐飲美學線上競賽,展現所學與十餘國家、千餘選手競爭,於手沖咖啡組一路過關斬將,打敗二十二名選手,勇奪金牌。 餐飲美學競賽吸引了美國、台灣、越南、中國、印尼、澳洲、泰國、日本、加拿大、韓國、波蘭、柬埔寨和馬來西亞等十三個國家共一四0六名選手參賽,競賽組別包含餐飲、中餐、西餐、烘焙、侍酒師、手沖咖啡、咖啡拉花等三十九個不同的創意美學專業項目。 崑大餐飲系張力文對手沖咖啡十分熱愛,大學期間便已參加過多場比賽,在助理教授施智偉指導下,每場競賽均有傑出的表現,此次得獎也是經過多次的技巧練習而來,能夠獲得金牌絕非僥倖。 張力文表示,手沖咖啡從挑豆、磨豆、咖啡粉與水的比例、手沖的溫度及速度和萃取的過程等,都深藏學問,如果掌握得好就能端出一杯層次感豐富的香醇咖啡。參加比賽是個過程,同時也是享受自己對咖啡熱忱的時刻,對她來說比賽猶如與他人分享一杯充滿濃郁香氣的好咖啡,未來也會持續以「分享」的心情,在手沖咖啡的世界裡做更多的學習及交流。 崑大餐飲系主任李花環表示,咖啡手沖和拉花課程是該校餐飲系特色領域之一,餐飲系不只提供學習課程,課程外的時間也有多元的證照輔導班及社團活動,同時打造多間通過勞動部認證的乙級檢定餐飲示範教室,同時引進了世界拉花大賽指定咖啡機種供學生課程使用,加上施智偉咖啡專業的指導,希望能為台灣培養出更多的餐飲之星。 (記者汪惠松)

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