台南晶英ROBIN'S牛排館的炭烤美國極黑牛戰斧牛排。（觀光旅遊局提供） 記者施春瑛／台南報導 配合台南入選為二０二二年《米其林指南》評鑑城市，台南市觀光旅遊局特別舉辦「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，邀集台南各餐飲業者推出自家拿手菜品為「食」力選手，第一月份TOP10菜品得獎結果出爐，另外也參考網路分數、人氣，由評審選出十道菜品為特別評審獎。 觀旅局去年底推出「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，自去年十二月二十六日開放為期三個月的網路投票，活動透過官方網站統計至每月二十五日的全民評分、再加上專家評審評分加權，選出當月TOP10菜品。舉辦的第一個月已有傳統台菜、創意餐點、異國料理及街頭小吃與伴手禮等一百二十二家業者、共兩百七十五道菜品參與票選，累積投票人次達八萬餘票，活動官網瀏覽量高達五十七萬餘人次。 其中第一個月份的TOP10與特別評審獎共二十道得獎菜品已經出爐，包括台南大員皇冠假日酒店彩豐樓的蒜香脆皮雞，桂田酒店好也粵式中餐廳的桂田櫻桃鴨，漢來名人坊的豉椒炒肚尖，台南晶英酒店晶英軒火焰石燒薩索雞、廣式掛爐櫻桃烤鴨，台南晶英無隅的威靈頓牛排，台南晶英ROBIN'S牛排館的頂級爐烤牛排、炭烤美國極黑牛戰斧牛排，台南遠東香格里拉飯店醉月樓的福香千層肉、砂鍋火烔雞。（非依名次及評分排序）   台南遠東香格里拉飯店醉月樓的福香千層肉。（觀光旅遊局提供） 另外還有特別評審獎共十名，包括台南遠東香格里拉飯店醉月樓的黃金府城麻油釀雞翼、醉月火焰酸湯魚、香酥鴨方，光影新歐陸料理的法式鄉村燉雞玉米糊，還有花燒肉餐廳的七股虱目魚鹹粥、福樓魷魚螺肉蒜、阿霞飯店拼盤、竹香園甕缸雞關嶺總店的手剝甕缸雞、府城食府的烏雞豬肚鱉、漢來名人坊的燕窩釀鳳翼。 觀旅局表示，首輪未獲獎之參賽者後續仍有第二輪及第三輪共兩次入選機會，已獲獎的菜品不會納入下一次評審，因此三個月共會有六十道菜品入選，也歡迎還沒投票的台南美食粉，踴躍至活動官網為自己喜愛的美食投下一票。