台北市國民黨議員王鴻薇等人開第一槍,要求北市學校營養午餐率先禁用核食。(記者周閩生攝)
記者吳靈芬∕台北報導
蔡政府將開放日本福島五縣食品進口,引起不少家長擔心,台北市國民黨籍市議員王鴻薇、闕枚莎及陳重文十七日要求北市二八0家各級公私立學校營養午餐比照開放萊克多巴胺容許值標準的美豬,與營養午餐團膳業換約,確保食安;北市教育局表示,會立即著手研擬切結書,並請學校與廠商簽署切結書,若違反將扣點處罰,最重會立即解約。
開記者會的王鴻薇說,北市共有二八0個公私立學校提供營養午餐,家長之前才擔心萊豬會進入校園,害怕孩子會在不知情的狀況下吃到萊豬,當時國民黨團也提案,北市校園一律採用國產豬肉,明文禁止使用萊豬,並和團膳業者完成換約,只要發現使用萊豬,違規記點,累犯者就終止契約,沒想到才過沒多久,家長又要擔心孩子會吃到核食。
由於台北市議會於三月下旬才開議,來不及修自治條例,王鴻薇建議,可用切結書方式,由教育局具體要求、團膳業者配合,可快速實施外,北市同時成為全國首個禁止核食進入校園的縣市,也呼籲各縣市一同進行。
陳重文表示,蔡英文總統不要用學童的健康來換外交,尤其學童身體尚在發育,勿吃下有問題的食物。
教育局主秘吳金盛表示,最有效的禁止方式為簽訂切結書,與午餐供應業者合作禁止核食進入校園。此外,北市營養午餐有四道食安關卡,包括優先使用國產在地食材、契約規範、每日食材登錄公開透明。
吳金盛說,將立即研擬切結書,已簽約的團膳業者可配合簽切結書,禁核食進入校園。
出席記者會的台北市餐會食品商業同業公會高嘉鴻理事長表示,政府應該做好源頭把關檢驗,避免風險產生,日本食材價格高,較少聽到業者在營養午餐中使用日本食材,但避免風險仍有必要,對於簽切結書,業者會支持。
至於加工調味料是否有可能自福島五縣市進口,以及稽查的問題,教育局體衛科長林奎宇說,市府會定期做跨局處聯合稽查,簽切結後,若廠商給予不實食材來源證明,可歸責廠商,市府可記點十至廿點,記點總數達廿點,得終止契約。
中華民國餐盒食品商業同業公會理事長陳明信補充,國內辛香料便宜,不太會使用進口食材,且基於低碳飲食原則,同業大多都會使用國產、當季食品;高嘉鴻也說,調味料也算在食品登錄的一環,相信不會出現漏洞。
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