中油在未告知宏毅社區情況下，一夜之間將教員公寓改為防疫旅館，以容納大林廠隔離員工，引發地方居民驚恐與憤怒。（記者吳文欽攝） 記者吳文欽∕高雄報導 中油在未告知宏毅社區情況下，一夜之間將教員公寓改為防疫旅館，以容納大林廠隔離員工，引發地方居民驚恐與憤怒。自救會長徐嘉志廿日表示，中油偷偷把防疫旅館設在這裡，使社區陷入高度染疫的公共危險之中，對此草菅人命、違法決策的行為，地方表達最嚴重的譴責與抗議。 徐嘉志指出，中油大林廠日前有多名員工確診，全廠二千三百名員工緊急篩檢，有許多人遭匡列隔離入住防疫旅館。過去高雄碰到企業工廠有隔離需要，都是帶往防疫旅館，沒想到中油卻在未經告知地方民眾，把防疫旅館設在老人、學生頻繁進出的地區。 中油在未告知宏毅社區情況下，一夜之間將教員公寓改為防疫旅館，以容納大林廠隔離員工，引發地方居民驚恐與憤怒。（記者吳文欽攝） 徐嘉志質疑，宏毅社區長期和中油就地上權問題訴訟，難道中油是故意要害老人家染疫以減少官司壓力？否則為什麼要擺著現有的、免費的防疫旅館不用，硬是要把人帶來這裡呢？ 徐嘉志強調，防疫旅館的設置絕不容草率馬虎，然而中油卻是在一夜之間「公寓變防疫旅館」，如何能夠防止病毒入侵社區？此外，依據「旅館業管理規則」，設置旅館要依法辦妥公司或商業登記、領取營業登記證，通過設備設施、經營管理及從業人員等事項。 他問，中油的「防疫旅館」有經過這些程序嗎？ 地方人士廿日上午在中油的「防疫旅館」前拉白布條抗議，他們認為，大林廠染疫，不應該由後勁勞工來承擔風險。防疫旅館設在教員公寓就是在人口稠密地區丟下病毒炸彈，老人、學生更是首當其衝。據傳隔離人數約廿幾人，人數並不是非常龐大，中油和市政府應該立刻把他們遷到一般防疫旅館，這樣對他們、對社區都是最好的處置。

一輛電動自行車闖高雄輕軌號誌肇事逃逸，造成輕軌車頭擦損。（記者蔣謙正翻攝） 記者蔣謙正∕高雄報導 鼓山分局十九日晚上接獲輕軌行控中心報案，指稱輕軌行經鼓山區大公路口時，與一輛電動自行車發生擦撞，該名肇事者自行牽起自行車後離去。員警到場查看發現輕軌車頭擦損，但不影響行車安全，經警測繪、拍照後輕軌續行。初步了解，該名電動自行車駕駛疑似闖紅燈而肇事，詳細肇事經過仍待進一步釐清。 有關肇事車輛後續將通知駕駛人到場說明，依肇事逃逸偵辦。警方呼籲，行經路口應減速慢行並依號誌運作通行，避免發生意外造成遺憾。 另，苓雅分局指出，有關海邊路旅運中心工地旁路段，因自小客車二輛違規停車過於接近捷運輕軌列車軌道，致列車臨停三分鐘案，經該分局詢問捷運局表示十一日晚上九時五十五分，輕軌列車司機發現有上述違停情事，致影響列車通行，立即向警察局反映。 苓雅分局勤務中心接獲一一０通報上述違停情事後，立即派員前往處理，並於九時五十八分再次接獲一一０通報違停車輛已駛離，不須派員到場。該分局將依照違規事實，於查明違停車輛及違規影片等相關資料後，移請捷運警察隊或捷運公司，「從重」依違反大眾捷運法罰鍰。

中油石化事業部昨天在林園區洋蔥田舉辦「ㄎㄠ」蔥頭活動，大人小孩採得興高采烈。﹙記者吳門鍵攝﹚ 記者吳門鍵∕高雄報導 高雄市林園區洋蔥適逢上市，台灣中油石化事業部二十日舉辦「虎哩ㄎㄠ蔥頭」企業家庭日活動，邀在職及退休同仁攜家帶眷下田，體驗「ㄎㄠ」蔥頭的樂趣，並推廣洋蔥的好處，幫農民促銷。 據了解，林園是台灣第一個種植洋蔥的地區，也是高雄唯一種植洋蔥的區域，積植面積約一千多公頃，年產約四千公噸，主要為白、黃、紫三種洋蔥，每年九月初種蔥苗，農曆年前後為洋蔥產季。 台灣中油石化事業部昨天舉辦「虎哩ㄎㄠ蔥頭」企業家庭日活動，由執行長陳國棟偕副執行長陳正文、婦女會主委余錦英、中油勞工董事蘇士元、石油工會第一分會常務理事吳明發，與石化事業部在職、退休員工、婦女會成員，全家總動員，下田體驗「ㄎㄠ」蔥頭的樂趣，同時了解蔥農的辛苦。高雄市議員王耀裕、邱于軒、前副議長蔡昌達、林園區長陳興發等也到場致意。 近期紅蔥頭產銷失衡引發關注，農民擔心血本無歸，林園區洋蔥正值盛產期，蔥農也擔心受到影響，中油石化事業部舉辦「ㄎㄠ」洋蔥活動，正好為蔥農促銷，讓林園農民「足感心」。 陳國棟表示，洋蔥是台灣人家裡常見食材，營養價值高且物美價廉，中油舉辦這項活動，讓大家親自下田採洋蔥，體驗一日農夫樂趣，同時也了解農民的辛勞，幫忙農民促銷。 陳國棟指出，石化事業部肩負經濟使命亦不忘敦親睦鄰，重視員工身心健康與家庭關係，藉此活動一方面為林園洋蔥品質掛保證，一方面也讓大家走出戶外，活動筋骨，凝聚員工向心力，並增進親子關係。

耗資上億拓寬，疏解大甲媽遶境香客車潮。（記者湯朝村攝） 記者湯朝村∕嘉義報導 嘉義縣新港鄉文昌街四十五巷拓寬工程趕在今年大甲媽遶境前完工，二十日縣長翁章梁、新港鄉長林茂盛、奉天宮董事長何達煌等人啟用剪綵，並分紅蛋、紅粿給參與的鄉親慶祝通車。 新港鄉建設課長羅鈞鴻表示，文昌街四十五巷鄰近新港奉天宮、文昌國小、新港鄉行政區，路寬不足，最窄處僅一點八公尺，每年大甲媽祖遶境來自全國數以萬計香客到訪新港，此處車輛無法通過形成壅塞瓶頸。今耗資一億多元，去年三月動工，今年二月中完工。 翁章梁表示，奉天宮周邊瓶頸路段打通，電線陸續地下化，未來還有多項前瞻建設等道路工程要進行，新港鄉將脫胎換骨，會越來越好。 嘉義縣政府建設處指出，拓寬工程除保留原有通行功能外，還納入都市防災系統避難輔助道路及強化道路排水功能，解決交通、防災及排水問題。

「虎虎升俸」高雄徵才活動一場接一場強強滾。（記者蔣謙正攝） 記者蔣謙正∕高雄報導 高雄市政府勞工局十九日在中正技擊館「虎虎升俸、徵薪啟航」舉辦虎年第一場大型現場徵才活動，吸引許多民眾求職，勞工局亦在現場設置「ＣＰＡＳ職業性向分析」專區，協助民眾了解自我潛能，以創造成功職涯，另外也設置「政策工具、特定對象諮詢、中高齡就業專區」，宣導各項就業促進津貼政策資訊。勞工局表示，緊接著將於二十二日下午二點三十分至四點三十分鳳山區大東捷運站Ｂ１，舉辦現場徵才活動，鼓勵民眾加入就業行列。

雲林縣定民俗五股開臺尊王過爐，祈求疫情快退散，雖陰雨參與信眾熱情不減。（記者陳正芬攝） 記者陳正芬∕雲林報導 雲林縣定民俗活動「五股開臺尊王過爐」，又稱國姓公過爐一一一年輪值主辦為肆房股大埤鄉聯美村，昨日雖陰雨綿綿仍在縣長張麗善等貴賓引燃起馬三響炮後，由參房股（石龜）天后宮過爐至聯美村（下田尾）保延宮，現場虔誠信徒熱烈參與倍增暖意。 雲林縣定民俗五股開臺尊王過爐盛事，祈求疫情快退散，雖陰雨，但參與信眾熱情不減。（記者陳正芬攝） 相傳鄭成功渡臺後，「國姓公」鄭氏家族後裔有五位兄弟，分別居住於雲林縣及部分嘉義縣等村庄，各部落分別為長房股（四湖鄉崙南村、崙北村及廣溝村）、次房股（虎尾鎮延平里–下南仔、大埤鄉豐田村–後溝仔）、參房股（斗南鎮石龜里、石溪里、靖興里及連芳部落）、肆房股（大埤聯美村、興安村及嘉義縣溪口鄉游西村）及伍房股（崙背鄉大有村）。 五股開臺尊王過爐顯現雲嘉地區之歷史文化，見證漢人拓墾、發展及擴張之過程。 張麗善說，五股開臺尊王過爐迄今已百年歷史，這是橫跨雲林縣四湖鄉、崙背鄉、斗南鎮、虎尾鎮、大埤鄉與嘉義縣溪口鄉等五股六鄉鎮十三庄的縣際無形文化資產，每年均吸引上萬民眾自發性參加，跟隨國姓公鄭成功與甘爺公、萬爺公神像一起過爐，國姓公信仰與台灣歷史密不可分，見證漢人拓墾、發展、擴張之過程，五股開臺尊王過爐顯現雲嘉地區之歷史文化，藉共同信仰凝聚鄭氏家族向心力，並擴展為庄頭聯誼與地方重要民俗信仰儀式，是雲嘉地區極具影響力之民俗活動，期許永續綿延傳承。 文觀處長陳壁君說，五股開臺尊王過爐一○五年登錄為雲林縣民俗，相關的民俗活動豐富具有文化深度，保留「過股點交」、「神龕啟封」、「點交熔金」、「貼封條蓋私章」、「分旗腳」、「四股吃一股」等獨特民俗。惟因疫情簡化活動內容，今年改由值年股大埤鄉聯美村至斗南鎮石龜溪天后宮恭迎開臺尊王聖駕，遶境則以車輛慢行讓各村庄能參與其中，並遵守防疫相關規定，期許國姓公神威顯赫，庇佑鄉親平安、驅散疫情。

國立台灣海洋大學食品科學系與食品安全所師生林詠凱教授與蔡承融同學以卵白、豌豆蛋白、結蘭膠及海藻膠等食材，運用３Ｄ列印技術打造合適老年人吃的蛋奶素仿生牛排。（國立台灣海洋大學提供） 記者楊耀華∕基隆報導 台灣即將邁入超高齡社會，許多長者因牙口功能退化、吞嚥困難，無法享受美食也容易營養不良，國立台灣海洋大學食品科學系與食品安全所師生林詠凱教授與蔡承融同學以卵白、豌豆蛋白、結蘭膠及海藻膠等食材，運用３Ｄ列印技術打造合適老年人吃的蛋奶素仿生牛排，且以人工智慧演算配方開發出不同硬度與質感，未來還可利用３Ｄ列印仿造不同的肌肉組織。 林詠凱教授強調，以人工智慧來演算配方可以應用於各年齡族群並製作「個人化食品」，且仿生牛排所使用的材料成本低，可以改善全球農糧危機、減少動物無謂犧牲並減少畜牧產業對環境的衝擊，該案目前已申請美國專利，未來商機可期。 林詠凱說，食品３Ｄ列印可以在短時間內獲得想要的形狀與質地，被認為是有機會突破難關未來的食品技術，但由於蛋白質較難塑造堆疊，且難以仿造肌肉組織之故，國際之間較少有學者能開發３Ｄ列印牛排；另外，該仿生牛排技術除了以３Ｄ列印，也可以使用調理粉包方式，加入適當比例的水後以果汁機均質，注入一般容器微波製成仿生牛排。 林詠凱教授與蔡承融同學將研究成果於去年十二月三十一日投稿後，不到一個月即被國際期刊「未來食品」接受發表；林詠凱說：我們是第一個被刊登在Future Foods的台灣團隊，第一作者蔡承融同學目前就讀食科系四年級，該主題兼具創新、永續與社會意識，能獨立完成研究並挑戰國際舞台誠屬難能可貴。

國立台灣海洋大學成立教育部北區地方創生推動中心，在苗栗縣卓蘭鎮導入無人機技術提高高接梨的種植效率並降低人工與時間成本。（國立台灣海洋大學提供） 記者楊耀華∕基隆報導 國立台灣海洋大學成立教育部北區地方創生推動中心，以地方產業為焦點，吸引人才回流為核心，協力師楊宗鴻在苗栗縣卓蘭鎮積極推展地方創生策略，與地方農友座談，為協助地方改善缺工及山地丘陵地形造成工作不便與成本增加等問題，導入無人機技術，並將無人機課程導入卓蘭高中，讓技術留在地方，使地方可以持續發展。 海大北區地方創生推動中心兩年來共培育十二位協力師，在培育的過程中，除了提升協力師在地方創生領域的專業知識與技能外，更讓協力師實際走進鄉村，落實所學，盤點地方資源與困境，提出適當可行的策略。兩年來共計盤點十二個鄉鎮，提出四十九項議題、一百三十一個建議對策，同時也在各地推動相關地方創生工作，改善地方產業條件與環境。 卓蘭鎮主要作物有水梨、柑橘、葡萄等，但鎮內地形大部分以山地丘陵為主，在地農民除了要面臨極端氣候、產銷與人力不足等農業普遍面臨的問題之外，更要面對地形造成工作不便與成本增加等問題。無人機不受地形限制與高效率的優勢，提高高接梨的種植效率並降低人工與時間成本，經過幾次試驗後，農友們也紛紛認同無人機帶來的幫助。 海大北區地方創生推動中心將無人機課程導入卓蘭高中，課程設計涵蓋法規、機構設計、飛行原理、程式設計、實機操作等，理論與實作並重，原定招收三十位學員，最後增額至六十位，可見受歡迎的程度；今年高三的楊同學表示，家中本身就是果農，從小就要幫忙農務，也看見父母親在果園忙碌辛苦的背影，所以希望未來能考取無人機證照，用無人機來分擔父母親的辛勞。