2022客家小炒全國爭霸賽總獎金80萬。 記者陳建興／台北報導 客家委員會(下稱客委會)為推廣客家美食帶動客庄發展，於全國北、中、南、東推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」，決賽首創結合電視台知名料理節目「料理之王」合作製播，由「客家型男大主廚」曾國城擔任節目主持人，總獎金高達80萬元，本競賽將於5/27截止報名，歡迎客庄餐廳業者把握良機。 客委會主委楊長鎮表示，2020年首辦「客家小炒全國爭霸賽」，初試啼聲即廣受各界肯定，餐廳業者參賽踴躍，消費者慕名前往獲獎餐廳，業者業績至少提升3成，總冠軍業績更提升近5成。本屆4場初賽由參賽餐廳業者現場演繹自家獨家風味料理，並結合周邊市場資源就地取材，考驗參賽者臨場廚藝。本次競賽總獎金高達80萬元，初賽冠軍獎金5萬元、亞軍獎金3萬元、季軍獎金2萬元、佳作2名各5,000元；決賽之總冠軍獎金12萬元、亞軍獎金10萬元、季軍獎金8萬元及殿軍獎金6萬元，得獎者均可獲領獎座、紅布條及選手個人獎牌，入圍決賽者亦可透過「料理之王」聯名特別節目行銷宣傳。 「2022客家小炒全國爭霸賽」報名期限自即日起至5月27日(五)止，報名相當踴躍，意者可透過線上、掛號、親送等方式報名，凡位於客家文化重點發展區、客家聚落(經本會認定符合資格者)，或客家文化園區具稅籍之合法營業客庄餐廳，且店內有販售客家小炒菜式者，皆可報名參加，歡迎餐廳業者踴躍參賽。「活動報名網址https://www.2022-hakka-stir-fry.com.tw/ 線上報名，或以掛號、親送報名資料至臺北市中山區中山北路二段45巷11號4樓活動小組毛先生(02-2562-6001分機311)。

第15屆天下第一攤預計每組選出3名金賞獎得主。 記者陳建興／台北報導 歷屆臺北傳統市場節最深受攤商矚目及消費者高度肯定的莫過於「天下第一攤」評選活動，2022臺北傳統市場節第15屆的「天下第一攤」評選報名，相當踴躍，包含「滷味之王」、「吃貨組」、「尚鮮組」、「穿搭組」及「尋寶組」等5大主題鮮明的組別，累計141位攤商報名角逐傳統市場最高榮譽金賞獎，參賽攤商精挑細選自家最高質量、最實用、最具創意性的產品，藉由本次評選推薦給消費者，預計每組選出3名金賞獎得主，同時也會在臺北市市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁(網址:https://www.facebook.com/taipeimarket)，辦理今年度主題商品的「滷味之王」人氣獎網路票選活動，邀請市民朋友一起參與投票選出最佳人氣獎得主。 臺北市市場處表示，今年度參賽店家比往年增加很多，可看出臺北市傳統市場的攤商一直在努力求進步，尋找更多專業的肯定，且今年度除了有令人聞香下馬的多元化美食、時尚穿搭、生鮮蔬果肉類外，連命相館、古文物店家都加入競爭行列，不但增加競賽難度，也讓比賽過程更具可看性。今年度參與評選攤商名單公布在2022臺北傳統市場節活動專屬官方網站及臺北市市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁，預計將從5月30日開始進行為期1個月的專家現地評選，每項組別將由3位相關領域的專家組成「評審團」親訪，並依據商品特色、民眾體驗、攤位整潔、政策配合、食品口味、料理創意等細項客觀評分，同時進行「滷味之王」人氣獎網路投票，預計在7月8日假臺北市政府一樓中庭舉辦頒獎典禮。 臺北傳統市場節年年邀請優秀攤商到會場設攤。

黑松生技兩項產品獲2022年Monde_Selection世界品質評鑑大賞「金獎」。 記者陳建興／台北報導 隨著本土疫情升溫，保健食品需求持續強勁，據食品工業發展研究所《2021食品產業年鑑》推估，2021年台灣保健食品市場規模高達1,596億元，整體成長率5.6%，顯見國人對於健康管理日益重視。黑松公司持續加速保健食品佈局，以「黑松生技H+」品牌推出「黑松人蔘精」及「黑松葉黃素濃縮精」，兩項產品更雙雙於今年榮獲2022年Monde Selection世界品質評鑑大賞「金獎」！為了提供國人更優質的保健食品，即日起至6月5日推出「賀雙金！現折200限時優惠」，感謝消費者的支持與肯定！ 現代人生活、工作壓力漸大，3C更是無可避免的需長時間使用，黑松生技H+時刻關注國人需求所研製的「黑松人蔘精」及「黑松葉黃素濃縮精」，為了讓消費者享受好品質，更不計成本使用最佳成分。黑松人蔘精嚴選五種道地蔘，並引進日本「IZUMI多功能萃取機」專利萃取技術，六道萃取工法讓每條人蔘精含高達79%的高濃度人蔘液，又以冷凝回收技術完整保留原始的蔘香風味，讓人蔘精好喝回甘不苦澀。 「黑松葉黃素濃縮精」則嚴選經實證有感的成分，以綜合複方搭配多種關鍵成分，包含美國專家推薦的FloraGlo®游離型明星葉黃素、日本百年大廠KEWPIE第二代微生物發酵型玻尿酸以及紅藻蝦紅素、藍莓、枸杞、維生素A等，一次補充每日所需的晶亮營養素。為保證「舌尖上的安全」，「黑松葉黃素濃縮精」更通過411道高標安全檢驗，就連素食者也可安心選擇！同時，「一撕即飲」的包裝設計更是解決現代人忙碌、無暇保養的貼心巧思。 黑松跨足保健食品市場有成，自2021上市至今的「黑松人蔘精」及「黑松葉黃素濃縮精」已獲得多項大獎肯定，包括SNQ國家品質標章、經濟部新味食潮獎等，近期更從將近100個國家、3000多件產品中脫穎而出，獲得2022年Monde Selection世界品質評鑑大賞「金獎」，品質深受海內外專家肯定。黑松生技H+研發團隊表示，「守護健康」不只是從吃的人開始，「用最嚴謹的標準打造安心優良的食品環境」才是未來能「健康永續」的關鍵之道。 為慶祝黑松生技H+獲Monde Selection世界品質評鑑大賞「金獎」，官網推出「賀雙金！現折200限時優惠」活動，即日起至6月5日，「黑松人蔘精」及「黑松葉黃素濃縮精」現折200元，再享買三送一以及官網下單即抽SodaStream氣泡水機、日本FURIMORI掛燙機等好禮，期待與粉絲一同分享獲獎的喜悅。 加速保健品佈局，黑松生技H+兩項產品獲2022年世界品質評鑑大賞「金獎」肯定。

GU推出今夏必備的「迷你T恤系列」，主打完美短版長度、合身修飾剪裁、豐富款式及繽紛顏色，邀請品牌好友邵雨薇演繹簡單又時尚的風格穿搭。 記者陳建興／台北報導 隨著氣溫逐漸升高，以「YOUR FREEDOM 讓時尚更自由」為品牌精神的日本流行時尚服飾品牌GU，推出今年夏季必備單品GU迷你T恤系列，恰到好處的短版設計及合身版型可展現腰部線條，同時讓身形比例更修長，不論單穿或是內搭都可打造夏日最顯瘦有型的完美穿搭！GU迷你T恤系列推出純棉素色、前鈕扣、紐結、條紋等豐富款式及3種長度選擇，秉持「COLOR MY STYLE」的理念提供超過30種多彩繽紛顏色，打造市面上最齊全的短版T系列，並以「價格美學」$390元的甜甜價販售。GU迷你T恤系列百搭魅力無可抵擋，是今夏日本、台灣女生必備的人氣單品，GU更邀請品牌好友邵雨薇以及新生代韓國女團Rocket Punch一起演繹短版T時尚，展現簡單又有活力的夏日風格提案，讓所有女孩們都能夠輕鬆包色，恣意玩轉夏日時尚！ GU夏日推出女生必備的「迷你T恤系列」，邀請韓國新生代女團Rocket_Punch示範全新短版T時尚。 GU迷你T恤系列共推出3種長度、超過8種不同款式及多達30種豐富色系選擇，讓不同身形及身高的女孩都能找到最適合的單品。短版剪裁設計可讓腿部視覺比例增加5公分，不論單穿或是作為內搭都能營造活力有型的夏日風格。GU迷你T恤系列一上市便引起台日兩地的搶購熱潮，顧客好評支持持續回購；$390元的親民價格也讓小資女們不傷荷包就能包款包色，輕鬆搭出夏日百變玩色魅力！ 主打款「棉質迷你T恤」以100%棉質光澤且具挺度的材質製成，共有12種繽紛顏色，其中清新氣質的「薄荷綠」最受到台灣消費者們歡迎。41.5cm-47cm的衣服長度剛好可和高腰褲頭切齊，除了適合台灣炎熱氣候著用，更可在活動中小露腰部線條；簡單搭上低腰單品則可打造時下最流行的Y2K率性風格，絕對是今夏青春不敗的必買單品。 衣長落在43cm-49cm之間，與高腰褲頭稍微重疊的黃金短版比例，加上大圓弧領的設計展現鎖骨線條，輕鬆打造低調又不失可愛的的夏日造型。黃金比例中版迷你T恤共有「棉質條紋迷你T恤」、「雙色迷你T恤」和「紐結迷你T恤」等不同款式，透過花色變化和腰部紐結設計，創造更多穿搭可能性。 初次嘗試短版單品的女孩們最適合從舒適微長版的迷你T入手，搭配高腰的「好感多色直筒褲」即可一秒展現氣質知性文青風，45.5cm-51cm剛剛好的長度，就算紮入褲中也不會因為布料累積而在腰部而呈現虛胖感。「前鈕扣迷你T恤」和「鑰匙領迷你T恤」分別以鑽石領和領口微開衩的設計，修飾頸部以上線條，營造小臉顯瘦感；裝飾鈕扣增添單品時尚度，不論單穿或內搭都能營造氣質滿分造型。

開元食品與_屏科大獸醫學系李旭薰博士合作為旗下牧場進行全方位健檢。 記者陳建興／台北報導 根據財政部飲料業統計報告指出，民國110年12月台灣飲料界業者已高達27,414家，相較109年成長7%，數據顯示大環境雖受疫情衝擊，但飲料市場需求並沒有大幅降低，也因為近幾年受疫情影響，使得消費心理對於「安全和健康」有著潛在驅動力，如何在食品飲料的源頭做好把關更成了當下關鍵；開元食品與國立屏東科技大學合作推動「全面乳牛牧場健檢計畫」，由計畫主持李旭薰助理教授及開元戀職人鮮奶服務團隊的共同合作，投入超過百萬人力與經費，為旗下全省的酪農夥伴進行完整總體檢，提升環境友善、乳牛健康及生乳品質，要讓「戀職人鮮奶」為餐飲服務的客戶從源頭開始把關，創造消費者、飲料業者及牧場的三贏正向循環。 開元食品「戀職人鮮奶」為餐飲客戶從源頭開始把關，創造消費者、飲料業者及牧場的三贏正向循環。 台灣白帽廚師協會周景堯理事長表示:「就長期經驗觀察，開元戀職人鮮奶在餐飲產業的觸角非常廣泛，從五星級飯店、連鎖餐廳、連鎖飲料店、咖啡廳等通路都可以看到品牌身影；身為專業餐飲工作者，兼顧『美味風味與安全』是絕對的關鍵，而開元戀職人鮮奶從源頭牧場、生產、物流、客服等環節，實行一條龍管理服務，讓餐飲現場對於源頭的管理更精準，加上現在又與國立屏東科技大學獸醫系合作，讓業者在選擇原料時可以更加安心，像是珍珠奶茶被譽為台灣飲料代表，如何挑選使用好的國產鮮乳，是至關重要的競爭力」。 台北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲老師也表示，開元戀職人鮮奶推動的「全面乳牛牧場健檢計畫」，從乳牛飼養環境、各階段乳牛飼養照顧、預防性健康檢查等，營造出幸福友善的飼養系統，有健康快樂的乳牛，自然能生產出高優質的乳品，「100%成分無調整」的訴求本身就是一項極困難的工程。衛生福利部對於乳品標示的要求非常嚴格，所謂的「無調整鮮奶」，並非什麼都不做，而是生乳在成分無調整的情況下，經過符合國家標準的加溫殺菌過程，確保消費者飲用到鮮奶最自然的風味與接近生乳的完整營養，這也是一種「食當季」的食育智慧。因此「無調整鮮奶」反而更需要各種環節的配合。 李旭薰博士帶領團隊為戀職人鮮奶合作牧場進行乳牛的健康檢查。 本次健檢計畫主持、國立屏東科技大學獸醫系李旭薰助理教授分享：「台灣地狹人稠又位於亞熱帶、熱帶地區，在有限農地面積與氣候條件受限下，乳牛飼養比其他海外酪農大國有著更加嚴酷的挑戰，希望這次透過與開元食品合作以及國際技術接軌、科技化飼養知識導入、完整生產醫學的專業健檢，改善牧場的飼養環境以及優化生產流程，提升單頭乳牛的產量與品質，就能減少飼養密度並創造出對乳牛更加友善的環境，提升動物福利，乳牛開心生產，酪農工作輕鬆，乳產品的品質便可提升，整個牧場甚至酪農產業的體質就能夠變得更加健康，達到多贏的局面。」 李旭薰助理教授更進一步表示：「完整的健檢計畫需要大量的人力與非常高的費用，就算是國外的酪農業都很少有能力完整落實，這算是國內第一個完整的乳牛牧場全面健檢計畫，可以感受到開元食品除了重視消費者對戀職人鮮奶品質的要求以外，對於酪農產業競爭力的提升更多了一份社會責任感。」 開元戀職人鮮奶堅持真正做到「職人用愛守護的鮮奶」，以友善的飼養環境與科學方法，培育出健康快樂的乳牛，生產更加美味安心的國產鮮乳。眼下的餐飲市場越來越趨向開放、國內外品牌競爭激烈，開元食品的「戀職人鮮奶」品牌依舊深具餐飲市場競爭力，在持續為餐飲客戶、為消費者進行食安與品質的把關，獲得不同世代消費者的喜愛。

康健人壽推出首張專為女性設計保單扶愛85定期保險_四大特色打造健全防護網。 記者陳建興／台北報導 台灣正快速邁入超高齡化社會，隨著平均餘命延長，國人也更加正視長期健康照護問題。尤其根據中華民國衛生福利部資料顯示1，台灣女性失能率高於男性，且女性失能人口增加幅度高於男性，也讓女性族群更加倍關切自身健康和保障。長期關注國人健康的康健人壽推出康健人壽首張專為女生打造的保單「扶愛85定期保險」，提供1-6級失能定額與扶助保險金，並針對意外事故所致加倍給付，住院與手術皆有保障，更另外還針對女性特定部位手術提高保障額度，保單同時可搭配特定傷病附約，提供最高可達120個月的生活扶助金。 康健人壽總經理暨執行長邵駿崴（Tim Shields）表示，無論是正在衝刺事業的單身女性、為家庭付出所有的全職媽媽、還是蠟燭多頭燒的職場媽媽，在為自己和家人打拼的同時，更需要提早為未知的風險做好準備。康健人壽了解女性在家庭、社會、職場上的角色越來越重要，但疾病或意外都可能造成生活能力的喪失，龐大的醫療支出對個人或家庭來說都是沉重負擔，因此特別專為女性量身訂製康健人壽「扶愛85定期保險」，是市面上少見完整涵蓋失能、意外、住院、手術、以及女性特定部位手術於一張保單的商品，希望為女性建立起更健全的防護網，以對抗未來的不確定性。 康健人壽首張專為女生打造的保單「扶愛85定期保險」共有四大特色，一、提供不論疾病或意外所致之1-6級失能保險金與最高可達180個月的失能扶助金，以即時補貼保戶所需之醫療支出以及生活補貼。若為意外傷害導致1-6級失能再提供加倍給付。二、住院病房、手術皆有給付，常見女性特定手術部位像是乳房、子宮、輸卵管和卵巢手術再提供增額給付。三、意外傷害身故或因交通意外身故皆享有額外給付。四、同時可搭配康健人壽「愛護滿載一年定期特定傷病健康保險附約」，提供包含重度癌症等15項特定傷病，並享有最高可達120個月的特定傷病生活扶助保險金，且不須每年提出診斷書證明。

乾杯超市_挺防疫「和牛大份量」低價支援，「日本A5和牛防疫箱」、「和牛福袋」限時限量開賣。 記者陳建興／台北報導 天天在家吃飯，想念頂級和牛美味了嗎？乾杯集團祭出「和牛大份量」促銷活動開跑，推出黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」最低42折、「和牛福袋」最低56折，於即日起在「乾杯超市」自有生鮮電商平台開賣，以超划算的價格，將各式和牛美味宅配到家，讓民眾居家安心享用！ 黑毛屋本家「日本A5和牛鍋 免運防疫箱」推出4款和牛鍋物組合，主打擁有800g大份量的日本和牛，讓您在家吃得過癮！以「特選日本A5和牛」為主角，分別搭配涮涮鍋或壽喜燒兩款湯頭，下殺42折，只要3,888元(原價9,196元)；另以「日本A5和牛」搭配壽喜燒或涮涮鍋風味的防疫箱，享有43折，優惠價2,588元(原價5,996元)，價格超值再享有免運宅配到府，每款限量100組。另有提供雙人份量，最低只要54折起。 黑毛屋本家「日本A5和牛鍋_免運防疫箱」推出4款和牛鍋物組合，主打擁有800g大份量的日本和牛，讓您在家吃得過癮。 「特選日本A5和牛」選自鞍下最接近肋骨處的部位，如羽毛般的細緻油花均勻分布，豐富的甘甜脂香，品嚐入口即化的口感；另一款「日本A5和牛」選用肩部小三角、後腿部位，脂肪量較低，品嚐肉質細緻帶著濃郁肉味。搭配的「日式湯頭」分別為以甘甜昆布與鰹魚慢煮而成的「涮涮鍋」，並附上自家特製的白芝麻醬與碰醋，能享用食材最純粹的美味。「壽喜燒」則含有鹹甜濃郁的壽喜燒醬汁與烏龍麵，在享用完鍋物時，還可利用剩餘的壽喜燒醬汁煮出美味可口的「鍋燒烏龍麵」。 除了限量商品之外，6月5日前也推出兩款超值「和牛福袋」，集結6款不同高品質肉品，方便民眾保存分批料理享用。「老饕雙牛排和牛福袋」主打「澳洲和牛8-9級肋眼牛排」與「日本和牛特選牛排」兩款不同肉感的頂級和牛牛排，搭配日本和牛姿切、和牛牛五花、西班牙Bellota伊比俐豬、台灣雞腿肉，原價7,596元，享56折，只要4,288元，十分超值！另一款「輕奢品味和牛福袋」以日本和牛上等牛排、姿切，搭配和牛角切、和牛牛五花與台灣黑豚豬五花，優惠價3,288元(原價5,726元)，價格更為親民、好入手。 另也精選「老乾杯日式煎餃」祭出4盒999元的優惠價(原價1,440元)，一盒有12顆煎餃，以日本、澳洲和牛製成的100%和牛內餡，肥瘦勻稱的比例，僅需跟著烹調步驟，5分鐘即可享用外皮金黃酥脆、內餡肉汁香甜滿溢的和牛美味。

智慧客服委外大廠程曦資訊董事長暨執行長黃士軍，帶領公司5月26日掛牌戰略新板。 記者陳建興／台北報導 由富邦證券輔導的程曦資訊（6898）於5月26日掛牌戰略新板，該公司主要核心業務為服務委外營運，以提供「服務委外」、「會員伴銷」、「顧客流程規劃」、「系統租賃」及「數位整合行銷」等服務為主，2021年營收為新台幣7.13億元，稅前淨利1.23億元，每股盈餘8.27元。程曦資訊累積多年各產業客戶之服務委外經驗，掌握顧客體驗與會員經營之Knowhow，近年來更積極投資Martech及數位行銷之工具與人才培養，未來數位行銷及會員經營將為程曦資訊的重點委外發展業務。 程曦資訊成立於1993年，於客戶服務及技術整合專業領域提供一站式服務，為智慧客服委外大廠。程曦資訊客戶涵蓋企業及公部門，從民眾常打的1999專線、重視資安的金融業、警政署、新北市政府、食藥署的大數據及輿情分析都出自程曦資訊。近期程曦資訊更啟動會員經營業務，導入Martech工具結合數位行銷操作之服務加值，並發展分潤式銷售及會員經營之業務，希望透過Inbound sales、Cross sales的電銷模式，讓客服從成本中心轉變為利潤中心，並藉由代銷售的分潤式業務，協助客戶創造業績同時也能拓展營收，達成與客戶雙贏的目標。 隨著數位轉型趨勢，科技將是企業拉近與顧客距離的關鍵策略性工具，程曦資訊在服務模式中，特別導入自動化數位客服功能，除了降低人力成本、增加人員價值外，更透過自動化服務進線管道之建立、IVR忙線分流至APP渠道、文字IVR、智能客服及智能語音導航等模式，提供更有效率的服務。此外還能藉此取得量化資料進行數據化分析與服務預測，加速企業從服務科技進行數位轉型，提升企業未來競爭力。 目前台灣服務委外營運產業已往專業化發展，預期未來需要提供更多綜合服務以滿足客戶需求。程曦資訊所提供之服務能達到客戶最大滿意，持續朝向服務電商、人機整合、智能導航、Martech數位行銷及會員經營等方向邁進，同時提升人員素質，並運用先進軟硬體設備，創造新的服務方式或流程，增進服務效能，市場成長未來可期。 程曦資訊總經理賴瑛美表示，將積極投資Martech及數位行銷之工具與人才培養，瞄準數位行銷、會員經營業務。