台中市「二0二二潭子竹筍節」活動熱鬧登場,現場有在地農產行銷市集,還有新田健行趣、潭寶筍妞走秀、在地筍農、農會及家政班到場展示農特產品。(記者陳金龍攝)
記者陳金龍/台中報導
台中市「二0二二潭子竹筍節」活動二十五日熱鬧登場,現場有在地農產行銷市集,還有新田健行趣、潭寶筍妞走秀、在地筍農、農會及家政班到場展示農特產品、竹筍佳餚,以及邀集民眾挖筍體驗,希望能讓潭子竹筍成為餐桌上首選,並以購買行動支持在地努力栽種的農民。
農業局表示,今年度活動鼓勵市民利用假日休閒時光走出戶外,邀請民眾一同來參與,接觸大自然美景與體驗在地農業生產環境,並規劃挖筍體驗,讓民眾了解竹筍生長環境和採收方式等農特產知識,以購買行動支持努力耕耘的農民。
現場另設有農產行銷市集,邀請在地青農、農會家政班員與在地社區發展協會,展售潭子地區特色的農特產品與傳統料理,舞台區則邀請在地社區表演及潭寶筍妞走秀,並舉辦歡樂大摸彩活動。
農業局指出,潭子地區竹筍種植面積約為二百八十公頃,年收穫量約二千八百公噸,種植竹筍需要土壤排水性好,氣候雨量豐富的地區,潭子區的風土氣候剛好得天獨厚,生產的綠竹筍與麻竹筍味道鮮甜、口感細緻,廣受歡迎。
台中市「二0二二潭子竹筍節」活動,現場邀集民眾挖筍體驗。(記者陳金龍攝)
昨日活動現場,農業局長蔡精強、民政局長吳世瑋、勞工局長張大春、市議員蕭隆澤、徐瑄灃、周永鴻、賴朝國、潭子區農會總幹事林淑茵等皆到場共襄盛舉。