「新北就是哈這味」第二集於七月九日在新北市客家局FB播出。（新北市客家局提供） 記者蔡琇惠／新北報導 新北市客家事務局七月九日將在ＦＢ播出「新北就是哈這味」料理節目第二集，「客家妹」陳明珠蒐羅新北市山珍海味三峽碧螺春、東北角捕獲的白帶魚及貢寮田寮洋羽豐米，料理達人「ㄚ樺媽媽」巧手變化，做出令人耳目一新的「白帶魚茶泡飯」與「桔醬味噌烤白帶魚」創意料理，別有一番滋味。 客家局表示，每年六至十一月為白帶魚產季，主要由金山、瑞芳、貢寮海釣漁船捕獲，「桔醬味噌烤白帶魚」將白帶魚拌上客家特有的桔醬調味，以燒烤方式料理，口感細膩帶酸甜，不僅去油膩，也可促進食慾；另一道「白帶魚茶泡飯」，簡單的乾煎白帶魚捲，配上新北好茶碧螺春的清雅、貢寮友善農產品「羽豐米」的Ｑ彈，以及紫蘇、蘿蔔乾的香氣，清爽的料理最適合在炎炎夏日享用。 客家局長林素琴表示，臺灣客家族群傍山而居，丘陵地形最適合茶葉生長，因此適應環境墾荒種茶，伴隨而生的採茶山歌、採茶戲等，現已發展為客家為人熟知的茶山文化，三峽地理環境符合這些特色，因此客家人口頗多，近山地帶有許多茶園與製茶廠，著名的碧螺春、蜜香紅茶，都是新北特色好茶。 「白帶魚茶泡飯」使用的碧螺春來自三峽谷芳有機茶園，負責人李昌峻是「新北哈客青年智庫團」一員，他說明碧螺春最大的特色是不發酵製程，能保留大量兒茶素，熱泡時以八十五度Ｃ的水不加蓋沖泡最為適合，夏季炎熱時，也可以冷泡，將六百ＣＣ的水加入三公克茶葉冷放進冰箱冷藏八小時，冰涼的茶湯非常消暑。 山珍海味創意菜「白帶魚茶泡飯」和「桔醬味噌烤白帶魚」的完整食譜與做法，以及客家豐富的製茶文化和簡單客語教學，都在「新北就是哈這味」節目中，觀看節目並留言還可參加抽獎，獎品為全聯商品禮券一千元。

糖尿病友視網膜篩檢開跑，透過散瞳眼底檢查，可提早發現眼部病變，及早治療。（記者鄭錦晴翻攝） 記者鄭錦晴／台東報導 預防糖尿病視網膜病變，台東縣今年度免費視網膜篩檢服務十日起陸續在各鄉鎮衛生所辦理；衛生局指出，使用眼底散瞳，檢查更全面，散瞳後會有暫時性的視力模糊及畏光，藥效過後即恢復正常，建議請親友陪同前往檢查。 衛生局表示，視網膜下鄉巡迴服務，邀請縣內許眼科及東光眼科診所醫療團隊，定期到偏鄉提供專屬糖尿病友的視網膜檢查，提醒糖尿病友一年至少接受一次視網膜檢查，可以預防併發症。 糖尿病是複雜的慢性病，血糖若沒有控制好，會衍生全身性的併發症，例如視網膜病變、心血管疾病、腎臟及足部病變。透過散瞳眼底檢查，可提早發現眼部病變，及早治療，讓病友維持良好的生活品質。 使用眼底散瞳，能夠詳細檢查眼睛的視網膜、視神經、黃斑部等部位，檢查更全面，每人至少需等待半小時，建議請親友陪同前往檢查；同時呼籲民眾提醒身邊罹患糖尿病的家人及朋友，遵守按時服藥、健康飲食、規律運動及自我監測血糖等控糖法則，才能擁有健康的身體。 免費視網膜篩檢下鄉巡迴服務時間，七月十日鹿野鄉；二十八日東河鄉；八月十四日成功鎮；八月二十五日長濱鄉；九月二十二日卑南鄉；十月二十三日太麻里鄉；十月二十七日關山鎮。

國民黨高雄市長參選人柯志恩表示，安倍晉三這位「高雄朋友」遭到槍擊，感到相當震驚與難過。（記者吳文欽攝） 記者吳文欽╱高雄報導 日本前首相安倍晉三遭到槍擊，國民黨高雄市長參選人柯志恩立即透過臉書發文表示，安倍晉三過去協助行銷高雄鳳梨，帶領農民走過最艱難的時刻，如今聽聞這位「高雄朋友」遭到槍擊，感到相當震驚與難過。 柯志恩表示，剛剛得知日本前首相安倍晉三在奈良市發表演講時疑似遭到槍擊的訊息，她感到相當震驚與難過。 柯志恩指出，安倍一直以來都是我們高雄的朋友，過去曾協助行銷高雄的鳳梨，帶領鳳梨農民走過最艱難的時刻。 柯志恩說，目前情況尚未明朗，我們也誠心的向安倍前首相及其家屬表達慰問之意。 我國鳳梨去年三月遭大陸禁止進口後，不只國內社會各界親身力挺響應果農，連安倍晉三也在臉書上傳他手持台灣鳳梨相片，並表示「今天的甜點是鳳梨，看起來非常美味！」。

宜蘭市公所於宜蘭橋下辦理「宜蘭市兒童扯鈴夏令研習營」活動開跑。（記者林坤瑋翻攝） 記者林坤瑋／宜蘭報導 宜蘭市公所為提供兒童戶外運動選擇，於宜蘭河濱公園宜蘭橋下辦理「宜蘭市兒童扯鈴夏令研習營」活動，即日起至七月廿二日止，平日上午十時至十二時，共三場次，每梯次為期一週，採免費報名，參加對象為六至十三歲國小學生，這次的指導老師群之一為亞洲盃冠軍的李翊華老師，希望帶給小朋友豐富的視覺饗宴及震撼教育。 扯鈴是一種傳統運動，初為宮廷玩物，後傳至民間並廣為流行，清代創作出許多新的花樣和高難技巧。表演時與優美的舞姿和動聽的伴奏音樂融為一體，更提高了人們的審美情趣。扯鈴需要反應快、時間准、動作靈敏、協調在繩上、空中完成各種動作，要選擇最佳的一瞬間來控制，因此，扯鈴運動有利於提高人們的反應、靈敏和動作協調的能力，使上下肢的關節、肌肉、韌帶都得到很大的鍛煉，同時也使腰部得到鍛煉，它是一項全身運動，使上下肢肌肉、韌帶富有彈性，關節靈活，使心、肺系統得到全面鍛煉，對身心健康極為有益。如今也發展成為創意扯鈴，而扯鈴也是各項運動賽事的比賽項目之一，除了結合音樂展現力與美，更能透過技巧性的展現，呈現出維妙維肖的高超動作，是非常適合推廣的運動項目。