南關社大邀請志工搓湯圓，傳承吃半年圓的習俗。 （記者黃文記攝） 去年吃湯圓活動因疫情停辦 社大推動文化傳承 今年號召分享創意照拿好禮 記者黃文記∕歸仁報導 南關線的歸仁、關廟等地有在農曆六月十五日吃「半年圓」的習俗，南關社區大學肩負文化傳承的使命，連續多年都有舉辦吃半年圓的活動，今年因疫情關係，除了由幾位志工到場搓湯圓，其餘改為讓民眾免費登記索取湯圓原料「粿粄」，帶回家體驗，並可拍攝趣味照片分享，還有機會獲得獎品。 南關社大表示，湯圓在大眾的記憶裡，是元宵節、冬至等一年頭尾的節日會食用的點心，象徵圓滿。不過在更早以前，由大陸福建傳來的習俗還有「食半年圓」的習慣，民眾會在農曆六月十五日這天吃湯圓，提醒人們一年已經過了一半，並祭祀、感謝祖先，祈願下半年順遂。 這項傳統早期仍盛行於台灣西南沿海一帶，但目前大多數人已無此習慣，僅剩台南地區南關線的關廟、歸仁等地尚留有此習俗。因此，農曆六月十五日當天，在歸仁、關廟的早市裡還可見到攤販賣湯圓。 南關社大自一０五年開始，每年逢農曆六月十五日就會固定舉辦吃半年圓的活動。去年疫情關係停辦，將歷年記錄的影片剪輯分享；今年為避免群聚外食，除了邀請部分志工到場搓湯圓，其餘則提供免費限量湯圓材料，讓民眾與家人一起在家搓湯圓，再用鏡頭捕捉創意照片，並上傳網路分享。 參與的志工表示，早幾年家裡還有吃半年圓的習慣，到了這一天，附近的早市也會特別賣湯圓，因時逢炎熱夏季，有些人家的湯圓是冰冰涼涼的，在記憶裡，半年圓是冰涼清甜的好滋味。不過隨著時間過去，這個習俗越來越被人遺忘，透過社大的活動不只喚醒美好記憶，也有助於讓更多年輕一輩的人認識不同文化。

市長黃偉哲（左）出席豐盟企業仁德廠區擴建動土。（市府提供） 記者黃文記∕仁德報導 豐盟企業仁德廠區擴建動土，市長黃偉哲受邀出席，他感謝該企業肯定南市府團隊打造的優質投資環境，願意加碼投資，除了引進智慧設備，從小麥原料到製成麵粉端採用全自動生產流程，也增聘台籍員工，預計三年後就可以投產。 黃偉哲表示，豐盟企業主要生產麵粉，這次仁德廠擴建將建置更具現代化及智慧化的設備，滿足客戶的需求外，也期望能再拓展銷售通路。他期盼豐盟企業仁德廠區的擴建，能激勵更多民生產業投資，促進台南經濟發展。 他指出，今年台灣隊獲得二０二二路易樂斯福世界盃麵包大賽的冠軍，為台灣爭光，相信之後台灣的烘焙師傅，也能使用國產最好的麵粉，做出最優質的台灣麵粉製品。 豐盟企業創立於民國二十三年，是台灣第三大麵粉廠，生產天然、優質及多樣化的麵粉製品，供應給山崎麵包、達美樂、全家、八方雲集、關廟麵等知名食品廠，麵粉銷售足跡遍佈全台。 董事長郭信宏表示，近年來因產線滿載，舊機械逐漸除役，擴廠勢在必行，預計斥資超過十三億九千萬元，增聘五十一名台灣員工，擴建原有台南市仁德廠房，引進智慧化設備，從小麥原料到製成麵粉端採用全自動生產流程，預計三年後就可以投產。  

大觀音亭興濟宮董事長吳福春，昨天一人代十人擲筊決定月老代言人選。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 市府每年舉辦七夕嘉年華活動，安排「真人月老」製造高潮，大觀音亭月老公位列「府城四大月老」之一，月老代言人都得在月老的見證下以搏杯方式選出，昨天由董事長吳福春率諸董事們競杯，結果由吳福春代擲的基金會會長侯明福以五聖杯勝出，大家都說：一切都是月老註定。 七夕愛情嘉年華活動於民國一Ｏ三年開始安排「府城四大月老廟」推出真人月老秀，扮演者穿上各廟月老的特色服裝，一亮相就造成轟動，吸引很多民眾爭相前去索求紅線和合照。 副董事長林淑華向月老稟報，因女性無法擔任月老公，退出競杯的行列。（記者陳俊文攝） 大觀音亭月老公素有「闊嘴月老」之譽，闊嘴「說」四方，最擅長牽紅線、說媒，吸引廣大信眾前來參拜。 亭宮選取代言人，由現任董事們擲筊決定，聖杯數最多即獲選代言人，一任三年，每次活動都得出場亮相，真人月老和神龕上的神明不同，只要會動、會說話的真月老出場都非常吸睛，眾人爭相合照，驚喜連連。 今年嘉年華活動訂七月二十二日展開，興濟宮昨由董事長吳福春率董事們先向月老公參拜稟告，接著開始擲筊，選出代言人。 月老公代言人選出，諸董事們啾咪一下。（記者陳俊文攝） 結果第一位唱名的基金會會長侯明福，因有事未能到場，吳福春代擲出五連聖杯，之後的擲杯者都未能突破，眾人都說侯明福長得和月老公一樣「慈眉善目」，當選代言人，可謂實至名歸。 當選月老代言人確實會沾到喜氣。一Ｏ三年首度當選代言人的董事廖光得，前一年年底兒子就先娶媳婦，當選後年底老二也完成終身大事，直誇闊嘴月老公牽紅線的功力超強，他代言得很有價值。