「乃が美」（乃賀美）生吐司和果醬。 記者陳建興／台北報導 日本生吐司元祖「乃が美」（乃賀美），海外第一間分店自今年3月插旗統一時代百貨台北店以來，即引起消費者關注及討論熱點。為歡慶品牌來台已逾半週年及首度在台歡度百貨週年慶，搭配統一時代百貨台北店週年慶檔期，特舉辦「乃が美」（乃賀美）登台半週歲慶(Half birthday)主題優惠活動，推出「單品雙搭1+1」及「禮盒組」兩大回饋優惠方案。 寶寶在半週歲左右時表情會變得更加豐富，媽媽們的産婦生活也告一段落。因此，很多日本家庭開始在這一時期為嬰兒慶祝半週歲生日。源自日本大阪、生吐司創始元祖「乃が美」（乃賀美），來台剛好滿半周年，曾創下每天可賣出超過9萬條生吐司佳績，更是日本最大麵包信息分享網站Pansta 2016年度麵包排行榜金賞獎得主，並於2017~2019年連續三年獲得Yahoo搜索大賞食品部門第一名，眾多優異的獎項成果表現，在生吐司領域有著無可撼動的指標性地位。首搭台灣百貨週年慶年度節慶列車，「乃が美」（乃賀美）於9月29日~10月19日統一時代百貨台北店週年慶檔期，特別規劃推出「單品雙搭1+1」購買生吐司1斤或2斤+臍橙果醬一瓶，現折五十元；及購買「禮盒組」(售價850元，組合包含生吐司一斤+任選兩種口味果醬)，即送生吐司一斤兌換券一張(市價150元，於下次消費滿$300即可兌換使用)。 「乃が美」（乃賀美）「單品雙搭1+1」禮盒組。 創立於2013年「乃が美」（乃賀美），品牌名稱更蘊含代表著正宗傳統及美麗色澤、美味口感的深遠意涵，有著「日本最好吃的生吐司」稱號。源於對產品的自信，有別於市面上多種口味選擇，「乃が美」（乃賀美）秉持匠心初念，致力於生產原味生吐司品項，歷經9年的市場考驗，至今仍以單純、不浮誇、簡單而專一品項，獲獎無數，是日本許多家庭的早餐餐桌必備的美食，也成為日本販售生吐司最多門店的領導品牌。看重台灣市場，「乃が美」（乃賀美）特地從總部派遣角田大喜擔任台灣技術長，100%完美呈現品牌原創獨家烘焙工法，讓台灣的消費者每一口品嚐到的都是最道地的美味。同時，在台門市裝潢更是參照日本各大分店木質日調風格，充滿一種清雅謐靜之感，風雅中又不失時尚。 「乃が美」（乃賀美）歷經2年反覆試驗，從麵粉種類、配料組成、攪拌時機、烘烤溫度和時間多方層面考量，柔軟、細膩、甜味和香氣兼具，令人一嚐即愛的終極生吐司終於誕生。「乃が美」（乃賀美）嚴選最高級的小麥粉，並擇選最佳水質指標，將鮮奶油、奶油、水及蜂蜜加入獨創的混合麵粉中，之後直接進行麵團揉捏製作、發酵及烘烤過程，一片入口享受小麥本身風味，濃郁奶油及淡雅蜂蜜香氣蔓延其中，「乃が美」（乃賀美）生吐司每日由匠人手作烤製，不使用雞蛋，對雞蛋過敏的人可安心食用，此外，在此特殊的製成工法下，邊皮鬆軟並與吐司主體合而為一，不用剝皮即可食用，容易咀嚼適口性高，寵愛自己或家中的長輩、小孩都是極品選擇，同時也是許多日本人送禮品項首選。此外，「乃が美」（乃賀美）生吐司除可直接手撕享用之外，亦可切片冷凍保存，當要食用時使用微波爐回溫或烤箱回烤即可，生吐司同樣鬆軟有彈性，不論常溫即食或是加熱食用，口感各具特色。 除主力產品生吐司之外，「乃が美」（乃賀美）亦同步研發推出臍橙、藍莓以及草莓三種口味果醬：草莓果醬選用長野縣與熊本縣的新鮮草莓混合烹調，通過不同特色的品種結合，增添味道的深度與層次，打造完美的酸甜平衡；臍橙果醬選用來自瀨戶內苦味較淡的品種製作，完整保留臍橙果皮與果肉精華，滑順清爽的經典風味；藍莓果醬使用天然甜味的長野縣藍莓熬製，富有滿滿的香濃果肉，清新美味入口。「乃が美」（乃賀美）果醬系列食材皆選用日本當地盛產新鮮水果製成，純粹天然，與生吐司雙品搭配，好滋味令人難以言喻。

凱基銀行提供「助你一臂」額度型貸款專案協助花東震災受災民眾度難關。 記者陳建興／台北報導 花東地區於9月17、18日發生強震，造成部分地區人員傷亡及房舍倒塌災情，為協助受地震影響民眾度過難關，凱基銀行提供「助你一臂」額度型貸款專案，只要是花東地區民眾，或其他地區民眾持有村里長、警察局、派出所、鄉鎮市區公所或相關機關出具的受災證明即可申請，可享免申辦費用，且30天內免動用手續費，提前還款免收違約金，再享撥款180天內不計息，提供受地震影響民眾緊急資金需求，期盼協助民眾解決燃眉之急。 凱基銀行個人金融總處資深副總敖蓓寧表示：「凱基銀行致力善盡企業社會責任，積極推動普惠金融產品回饋社會。此次花東地區發生強震，為協助受地震影響的民眾，我們提供優惠貸款方案，期望能即時提供金融服務給需要的民眾，落實「以客戶為中心」的企業價值。」 凱基銀行推出「助你一臂」優惠專案供民眾免費申辦，且為服務受地震影響之民眾，民眾只需在活動頁面留下聯絡資訊，凱基銀行即有專人協助完成申辦，從申請、簽約到對保皆可線上完成，更能24小時隨時動用資金，民眾透過手機或電腦申辦即可順利取得緊急備用金，協助週轉資金運用，以早日重回正常生活。

「全家」再搶下新營服務區8年經營權及3年的優先續約權。 記者陳建興／台北報導 邁入後疫時代，假日出遊潮明顯復甦，每到連假國道皆湧現大量車潮。全家便利商店自102年經營新營服務區以來績效卓越，連續多年獲得最高等級的「特優」評鑑；有鑒於此，「全家」近日於新營服務區重新招商中再次成功搶下標案，獲得新營服務區未來8年商場經營權及3年的優先續約權，為因應高齡化趨勢，並響應聯合國永續發展目標SDGs 13-氣候行動，將以「深耕在地」、「友善樂齡」、「永續低碳」三大面向展開規劃，並預計於116年落成全新站體，帶給用路人及在地民眾更舒適的用路服務。 「全家」經營新營服務區以來，秉持深耕在地精神，結合各項在地美食、農產與多元活動吸引民眾造訪。9月份正值交通安全月，且緊接著將迎來雙十連假，國道將湧現旅遊車潮，為提高民眾行車安全意識，「全家」新營服務區將攜手高公局共同推廣交通安全，並再結合嘉南地區信仰中心「太子爺」聯合宣導，希冀透過「太子爺」親和力及其在民眾心中「行」的守護神地位，提升民眾交通知識。為響應交通安全月更推出消費優惠活動，即日起至10/10，凡於新營服務區商場消費滿288元即贈送精美小禮物，消費滿599元再加價199元可兌換限定款「太子BOBEE保溫瓶」，歡迎民眾到新營服務區休息購物、吃美食、拿好禮。 全家便利商店開發業務本部王國君本部長表示，「全家」自102年起經營國道新營服務區，每年平均服務超過230萬名用路人，若排除疫情因素，每年營業額更穩定成長，且在高公局歷年評鑑中連續三年獲得特優之最高榮譽，服務成果有目共睹。邁入後疫時代，民眾國內旅遊潮湧現，新營服務區上半年業績已較去年同期成長一成。 「全家」經營新營服務區表現亮眼，此次再度拿下未來8年經營權，將以「深耕在地」、「友善樂齡」、「永續低碳」三大主軸打造新世代國道服務區，全新站體預計於116年正式啟用，將延續過往「深耕在地」的成功經驗，一舉將在地商家櫃位佔比大幅提升至7成，並引進多項大台南地區的人氣美食，包含在地排隊名店松村滷味、阿財牛肉湯，以及紅磚布丁等人氣伴手禮；同時，更將導入全家便利商店「FamiSuper」新型態選品超市店，販售台南在地小農生鮮蔬果、特色冷凍品，包含麻豆文旦、玉井芒果及東山酪梨，以及暢銷冷凍海鮮虱目魚丸、蝦蚵捲、下營名產燻茶鵝等，提供用路人更豐富充足的購物選擇，將台南特色名產帶回家享用。 新營服務區三大亮點：「深耕在地」、「友善樂齡」、「永續低碳」打造全新站體。 「全家」新營服務區新站將設置逾500個座席，並提供兒童座椅、長者適用的扶手椅、適合年輕人的休閒高腳椅，打造親子、長者都適合的全齡化友善空間。其中，為因應高齡化社會需求，特別增設的高齡專用旋轉靠背椅，座椅可360度旋轉，長者不需將椅子後推或搬出就可輕鬆離開餐桌，並同步規劃高齡友善廁所，鋪設防滑地墊，並於馬桶設計輔助把手，幫助長者平衡防跌，減少意外發生。 為響應聯合國永續發展目標SDGs 13氣候行動，新營服務區亦積極打造永續低碳商場，以達節能減碳效果，新站每年預估約可省下18萬度電，約91.6公噸的碳排放量，相當於近7700棵樹木一年的吸碳量。除了公廁照明皆使用太陽能綠電外，更從較為耗能的設備著手，未來新站將導入磁浮冰水系統、高效低噪微型排抽牆空調，比起傳統空調將可節能10~30%不等。 同時，為因應後疫新生活時代，新站更預計增設全台服務區首創的「消毒機器人」，將於商場營業時間於用餐區巡迴走動進行360度消毒，並推出全台首創的24小時醫療緊急處置專線中心，提供線上即時專業諮詢；另外，為帶給用路人舒適休息空間，新站體照明部份除全數採用LED外，更規劃導入智慧光配方規劃，於不同區域屬性配置相對應燈光，如駕駛人休息區將使用放鬆情境的4000K自然光，幫助駕駛放鬆休息，給予用路人最舒適的感受。

在美國大豆永續保障協議的規範下，美國的大豆農持續不斷地改進其產品之永續表現，這樣才能夠保證未來能產出更加符合環境永續要求的產品。 記者陳建興／台北報導 美國黃豆出口協會從美國黃豆出口永續認證處(Soy Export Sustainability, LLC)獲悉美國黃豆永續保障計畫(SSAP)即日起開放轉讓其核可過的證書，讓美國黃豆供應鏈上的所有顧客，都能更容易地展現他們對於採購生態永續產品的承諾。 美國黃豆顧客長期以來對產品永續資訊透明有所追求。而美國黃豆出口永續認證處 (其部分經費來自美國大豆基金會及利益攸關方)，針對SSAP認證證書實現可轉讓，讓顧客長期獲得並保留其購買美國永續黃豆的紀錄，並以此紀錄實現環境、社會和公司治理(ESG)目標，同時作為他們達成目標的進度報告。現在進口商能夠從出口商處收到自己名字的證書，而進口商亦能夠將此證書轉讓給下游客戶，一份認證證書在黃豆出口後總共可以被轉讓四次。 美國邦吉歐亞區永續項目執行經理Dessislava Barzachka表示：「確保採購商品行為的永續性，是我們對於負責任之供應鏈的核心承諾。我們非常樂見SSAP認證持續進步，並增加更具透明度及公信力的檢測方法。這些可被轉讓的證書是顧客長及企業能夠追蹤、驗證所購買的黃豆是否生長於永續生產環境的關鍵，同時也能促使全球食物供應鏈更加健全、永續。」 美國黃豆永續保障計畫(SSAP)制訂於2013年，是一個規模擴及全美的第三方永續生產認證，負責發放和追蹤各項證書的單位是美國黃豆出口永續認證處(Soy Export Sustainability, LLC) ，該系統旨在讓經過認證的永續黃豆在每次轉讓中都保持總量平衡，對黃豆的加工過程也同樣會進行數據統計。從短期來看，SSAP的改變能夠滿足買家展示其購買永續產品的需求；長遠而言，SSAP也可能加深消費者對於永續產品的偏好，進而帶來更多的永續產品需求。 美國黃豆出口協會支持消費者檢驗符合永續規範的黃豆。 在SSAP的規範下，美國黃豆農民持續地改善在永續生產的表現，以確保未來能產出更加符合環境永續需求的產品，相較於其他國家或地區，美國黃豆現被公認為是碳足跡最少的黃豆。 除此之外，SSAP納入了獨立第三方：美國農業部(U.S. Department of Agriculture，USDA)的農場審核；近期不僅取得永續農業倡議組織平臺 (SAI Platform)的農場永續發展評估3.0銀獎；也符合歐洲飼料生產商聯合會(FEFAC)透過國際貿易中心(ITC)所公布的黃豆採購指南基準；SSAP還取得“消費品論壇”的認可，獲得其黃豆永續採購指南的支持；及國際水產聯盟(GSA)認可為符合最佳水產養殖規範標準。 美國黃豆出口協會永續發展總監Abby Rinne表示：「美國黃豆農民對永續生產有著堅定的承諾，因此我們一直在探索如何支持採購商驗證豆農所種植黃豆的永續性。SSAP認證恰好可以實現這一點。如今，有了可轉讓的證書，就可以幫助他們將此項永續生產認證傳遞給其他客戶。」美國黃豆出口協會是黃豆出口永續認證處的創立成員之一，致力於提升美國黃豆的差異化、市場偏好及市場准入。