由國際300-D1區台南真善美獅子會、國際崇她台南佳明社等共同主辦的年終送暖慈善公益辦桌趣活動,邀請南北家扶中心的單親家庭前來歡享美食。(記者林雪娟攝)
記者林雪娟∕台南報導
疫情讓許多社福團體募款不易,眼見寒冬將屆,國際獅子會、國際崇她社十二月九日晚間六時將於安平區安億橋下停車場,舉辦年終送暖慈善公益辦桌趣活動,邀請北名廚、南總舖舉辦全國大燴串活動,預計席開百桌,其中二十桌邀請台南南、北家扶中心的單親家庭前來同歡享美食。
活動由國際300-D1區台南真善美獅子會、國際崇她台南佳明社等共同主辦,並邀請多個公益團體、民間社團、公司行號及多個民意代表合辦。
國際崇她台南佳明社社長郭貞慧、台南真善美獅子會會長蔡仁惠表示,疫情來襲加上通貨膨脹,對弱勢家庭可說是雪上加霜,尤其許多社福機構,更感受到募款寒冬,幾乎入不敷出,面臨斷炊情況,主辦單位希望藉由此次活動,發揮「老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼精神」,提供弱勢、單親團體,能享用辦桌美食,感受各界關懷和溫暖,透過這項辦桌趣活動,拋磚引玉,並呼籲各界能共襄盛舉。
此次辦桌邀請台北電視名廚駱進漢、台菜王子黃景龍及台南多位在地總舖師,包括台南小吃總舖師許智偉、南吉宴席總舖師鄭景良、洪廚喜宴總舖師洪俊男,聯手操刀辦桌,保證道道精彩、盤盤美味,讓所有人大快朵頤一番。