務農13年 曾冠維種出比人高蘆筍

青農曾冠維用心種蘆筍,種出比人高的蘆筍。(記者張淑娟攝) 學中做做中學 不計成本精進專業 把高產量蘆筍壽命拉長 許下一個10年 記者張淑娟∕麻豆報導 務農十三年的青農曾冠維種出比人高的蘆筍田,他笑著說當農民會忘了計算成本,總是把賺來的又花在田裡,認真經營著自己的二點八分地,曾冠維表示,參加新農人學到更專業的務農本領,因此九年的蘆筍田翻耕了,間距加大,希望種出下一個十年。 九十八年花了一百八十萬元在麻豆買了二點八分地,從此住在田裡打拚事業,曾冠維表示,在政府還未推動新農人政策時,他就選擇從農,之後又回嘉義大學進修,上學之後在老師的指導下,他對蘆筍田有更好的種植專業,邊學邊做,原本自己種的蘆筍只有一百廿公分至一百五十公分高,精進後種的蘆筍將行距拉寬至一百五十公分,所以種出來的蘆筍比人高。 曾冠維指出,學中做做中學,他有溫室的蘆筍田也有露天的蘆筍田,各有利弊,一路走來十三年,蘆筍田已翻除進入第二階段,期望學成所種的蘆筍可以壽命超過十年以上。他表示,傳統都以為蘆筍是短期作物,行距很窄,壽命大約二、三年,而他把行距拉寬許多,種出高產量的蘆筍,高高的蘆筍田,確實顛覆大家的印象。 由於翻耕新種下蘆筍田,才一年多又長得像人一般高,曾冠維期許自己下一個十年可以把蘆筍種得更好,問他從農是否感覺走錯行,他強調,有興趣就不會走錯行。他更盤算在田地裡多種植香草植物,未來將改種不彎腰的農事,所以慢慢的二點八分地的景觀也更多樣化了。

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將軍穀米田日本冰很道地

穀米田老闆娘用心說明冰品,賣的日本冰相當美麗。(記者張淑娟攝) 冬季不必飛日排隊吃冰 記者張淑娟∕玉井報導 台南將軍可吃到日本冰,知名的榖米田店家為了做出蓬鬆高疊的日本冰,曾到日本東京排六小時的隊,並且每年都到日本,六年來穀米田的日本冰吸引各地冰友專程來品嘗。店家表示,每年冬季草莓採收時,正是日本冰熱賣期,立冬了穀米田蓄勢待發。 台南偏遠海邊的將軍區,有一家小小的平房,賣的是在日本才吃得到的日本冰,老闆娘表示,阿公受日本教育,曾開過碾米廠,而她也喜愛日本文化,又想保留對阿公的記憶,所以在平房賣起日本冰,為了這冰,特別到日本買了日本的剉冰機,才能剉出如山一般高的日本冰,也讓大家不用到日本就可以吃到很道地且又多姿多彩的日本冰。 原以為立冬之後賣冰的穀米田要進入冬眠,未料老闆娘強調,冬天才是穀米田的旺季,因是草莓採收季節,穀米田會去買最大顆的草莓來設計冰品,在東京就是因草莓季來到,即使再寒冷,東京那家日本冰店都大排長龍,她就曾排過六小時的隊才吃到,特別的是東京那家店周圍就是墳墓場,所以排到天黑才吃到冰,接著又要摸黑走過墳場去搭捷運,真的很刺激。 老闆娘表示,剛開始開店時,門可羅雀,如今因網路讓各地冰友詢問而來,鼓勵了穀米田,而每個到店裡吃冰的都得先認識冰,其中阿彌陀佛冰很在地,七彩冰品深受歡迎。

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新店錦秀碧瑤社區擋土牆開裂 新北市政府:持續協助緊急搶災

工務局長詹榮鋒(左)主持新店碧瑤、錦秀兩山莊擋土牆開裂、側溝溝底掏空等搶災說明會,吸引兩社區住戶關心。(新北市工務局提供) 記者黃秋儒 /新北報導 新北市工務局日前發現新店區錦秀、碧瑤兩山莊擋土牆監測數值達警戒值後,立即進行緊急搶災工程。工務局長詹榮鋒於今(4)日下午率員至兩社區召開說明會表示,社區擋土牆多處開裂及側溝溝底被掏空的情形,基於公共安全考量,市府將持續進場搶災避免損害加劇,後續也會請專業技師向社區提供修復建議,並請水土保持義務人善盡管理維護責任。 新北市工務局指出,工務局於10月21日主動發現新店區錦秀路錦秀山莊和碧瑤山莊兩社區擋土牆監測數值已達警戒值,市府立即針對社區擋土牆上方的道路側溝進行緊急搶災,已完成平台裂縫填補及導水作業,而經新北市土木技師等公會會勘發現,除了擋土牆多處開裂外,也有溝底遭掏空的情況,基於公共安全考量,市府將持續進行搶災避免損壞加劇。 工務局主動發現新店錦秀山莊和碧瑤山莊兩社區擋土牆監測數值已達警戒值,工務局當下已協助社區進行緊急搶災中。(新北市工務局提供) 工務局長詹榮鋒表示,市府重視兩社區的安全,最近多次邀請新北市土木技師公會派員至現場會勘,發現社區下方擋土牆也有開裂及水溝底掏空情形,為避免災情因天候或地震導致損害範圍擴大,危及更多市民生命財產安全,工務局已請設計顧問公司及開口合約廠商提出擋土牆緊急搶災措施及經費概估,並依顧問公司所提計畫進行必要緊急搶災作業。 詹榮鋒提到,社區管理委員會及住戶應依專業技師建議,針對社區擋土牆上方平台處,立即進行大樹移除以減輕載重降低擋土牆承載壓力,並對於社區範圍內之道路及側溝進行檢視,確認有無破損,並進行修復。 圖說:新店碧瑤和錦秀山莊社區側溝溝底被掏空,工務局正協助社區進行緊急搶災中。(新北市工務局提供) 新北市工務局重申,雖然錦秀路山坡地社區屬於私人產權,但基於政府保護人民生命財產的義務,在得知災害發生時,立即派員前往現場了解現場狀況並採取相關緊急措施;但後續維護管理仍應由土地所有權人履行水土保持之義務。工務局強調,會協助社區儘快召開區分所有權人會議討論擋土牆修繕事宜,並請新北市土木技師等公會提供對該處擋土牆復原及補強建議,另擬定中長期自主維護計畫。

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書香、毛豆香…三月半陪你健康念書

三月半毛豆有故事,品牌圖騰也逗趣。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕新市報導 新市區農會要讓愛書人吃到更棒的毛豆,將挑選過的優質毛豆以小包裝方式,在誠品線上行銷,並繼毛啟豆誌品牌之後,打出「三月半」品牌,簡單的字卻含有毛豆從種植到採摘成品的辛苦過程。總幹事李美嬅表示,毛豆是健康的,年輕族群最好的優質零嘴。 三月半毛豆有故事,品牌圖騰也逗趣。(記者張淑娟攝) 「書香、毛豆香…」,愛看書的很適合當毛豆家族,新市區農會打造毛豆新品牌「三月半」,包裝上有三名瘦子很醒目,李美嬅表示,三月半,有點像三胖,每個豆莢會有三個飽滿的豆仁,同時設計三個瘦子為包裝圖騰,暗藏著反差趣味,再則以三月半為品牌名,是因毛豆從播下種子到長成豆莢,再急速冷凍由產地到餐桌等歷程,需要三個半月,因此特別挑選飽滿的毛豆做為三月半的精品豆。 新市區農會帶給大家健康的毛豆,更希望大家能一打開包裝就可直接食用,所以一再構思設計毛豆,讓毛豆不只老少咸宜,也能讓活力青春的年輕人認識毛豆,李美嬅表示,三月半是以個人包裝為主,方便消費者食用,不必吃不完再回凍,她也強調,台南人很幸福可以吃到很在地很健康的農特產品,而好的產品需要讓更多人一起分享,所以新品牌三月半期望讓年輕人青睞,念書之餘,一包三月半可以健康陪伴。

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淨零輔導團啟動 協助企業碳盤查

台南市淨零輔導團啟動,環保局舉辦「溫室氣體盤查輔導說明會」。(台南市環保局提供) 溫室氣體盤查輔導說明會分享經驗 記者張淑娟∕新市報導 台南市淨零輔導團啟動,環保局四日針對受影響的產業舉辦「溫室氣體盤查輔導說明會」,台積電、奇美實業等「台南淨零輔導團」成員分享碳盤查、碳盤查邊界設定、報告書撰寫等經驗及作法,協助未曾盤查的業者掌握自身溫室氣體排放量,擬定減量或設備汰換策略。 台南市為協助住、商、工部門面對國際淨零減碳趨勢,結合產官學專家學者組成「淨零輔導團」,輔導企業以大帶小,率領供應鏈一起落實溫室氣體減量,逐步邁向台南淨零。而「淨零輔導團」分為節電組、減碳組及碳權組,節電組針對製程、空調、電力、照明等找出內部能源使用狀況,提出輔導報告書進行節能改善,減碳組協助事業進行溫室氣體盤查申報,碳權組則是提供碳抵換專案輔導。 台南淨零輔導團成員的台積電、聯華電子皆已公開承諾二0五0年達到淨零排放,二0三0年時至少節能二成。另奇美實業指出,為了實踐「淨零排放」目標,公司提出短期及長期減碳路徑。並於今年四月加入新加坡的全球碳權交易平台,自該平台購入總計一萬噸碳權,將用於二0二一至二0二五年度內部同仁日常通勤與商務旅行產生之碳排放抵換。  

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市府聯手飯店搶攻台北旅展

台南市觀旅局與三家飯店業者聯合參加台北國際旅展。(觀旅局提供) 台南館以熱門景點神農街為設計意象 精彩舞台活動攬客 記者施春瑛∕台南報導 台北國際旅展四日起在台北南港展覽館一館盛大登場,台南市觀光旅遊局與與台南大飯店、禧榕軒大飯店、劍橋連鎖飯店三家飯店業者聯合參展。觀旅局表示,今年「台南館」以神農街為設計意象,除了有精彩豐富的舞台活動,也安排吉祥物「魚頭君」到場與大家相見歡。 觀旅局表示,台南必玩的旅遊景點,一定少不了文創藝術聚集地「中西區神農街」,所以今年台南館就以神農街為意象,除了每年年初會有神農街花燈展,還可串連周邊國華街、正興街、海安商圈及河樂廣場等熱門景點,非常值得一遊。 觀旅局長郭貞慧表示,民眾只要於台南館消費滿五百元即可參加「台南求好運」活動,有機會獲得台南古蹟限定成功爆米花、月老知我心QQ軟糖等好禮;消費滿一千元還可參加「台南滿額抽好禮」兌換抽獎券參加抽獎活動,有機會抽中台南住宿券、眾神保佑組合包等好禮;此外,更加碼推出「台南滿額加碼贈」活動,消費滿三千元即贈送藏金閣牛皮零錢包;參加「台南FOR YOU」活動就送台南瑞益行椪餅,數量有限送完為止。

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故宮摔碗 趙:任用吳密察就是大錯

記者王超群/台北報導 故宮博物院接連毀損國寶,院長吳密察解釋是不小心失手。中廣董事長趙少康四日批評,相關說法都不成理由,反問古物這麼貴重,毀損卻這麼簡單就發生,顯示問題重重;且若吳所說屬實,那應該立刻就知道原因,為什麼要調查這麼久? 趙少康更直言,讓吳密察當故宮院長就是大錯,吳是大台獨,當故宮院長怎麼會珍惜故宮古物,心也不在那邊,蔡英文總統不知道?派意識形態這麼強、對古物又不懂,又無心保護古物心態的人當故宮院長,蔡英文總統是什麼意思? 對於吳密察解釋打破國寶過程,趙少康說,古物保存與維護,有一定的標準作業流程,如今卻輕易發生疏失,就代表管理問題重重,其他說法都不成理由。 吳密察表示,「打破」的原因是因為兩位工作人員誤以為盒中沒有文物,其中一位想整理盒中脫落的布,把錦盒翻過來導致文物掉出,一個接住,另一個卻掉到地上破了。 此次引起軒然大波的三件故宮文物,分別為「明弘治款嬌黃綠彩雙龍小碗」、「清康熙款暗龍白裏小黃瓷碗」,「清乾隆青花花卉盤」。 依照故宮初步調查報告,「明弘治款嬌黃綠彩雙龍小碗」、「清康熙款暗龍白裏小黃瓷碗」是整理過程中發現破損,破裂原因包括恐因關上鐵箱時,因人為施力按壓或空間縮減導致文物碰撞,或是之前就有肉眼無法看見的暗傷或裂璺。另一件「清乾隆青花花卉盤」則是被認為是人為損毀,但故宮未提供調查報告。

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侯訪三重 盼建複合智能批發市場

新北市長侯友宜昨日清晨視察三重果菜市場實際營業狀況,受到攤商熱烈歡迎爭相握手打招呼。(記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲∕新北報導 新冠疫情漸舒緩,新北市長侯友宜四日清晨視察三重果菜市場實際營業狀況,肯定多年來三重果菜市場形成完整蔬果供應鏈,也感謝其為維持蔬果穩定供應的辛勤付出,期許未來結合智慧化、自動化科技將三重果菜市場打造為全國首座複合型的智能批發市場。 新北市長侯友宜昨日清晨視察三重果菜市場實際營業狀況,受到攤商熱烈歡迎爭相握手打招呼。(記者吳瀛洲攝) 侯友宜表示,三重果菜市場每年水果交易量約十五萬公噸、蔬菜三萬公噸,年交易金額約七十二億元,是全國水果交易量最大的批發市場,且位於北北基桃約一千萬人口中心,未來在溪北三蘆地區整體發計畫中,已將整個市場的未來搬遷納入考量,並將以創新格局思考結合自動化、智能化科技,並融入商業及觀光遊憩機能,讓三重果菜市場成為先進觀光休閒交易場域。 新北果菜公司董事長劉來通表示,三重、板橋兩個批發市場,日平均蔬果運輸量近千公噸以上,肩負調配農產品供銷平衡,穩定蔬果價格,持續堅守消費最前端嚴格控管,並朝多角化經營,及聆聽攤商需求及建議,兼顧農民、攤商、消費者三方需求,以服務大眾為導向。 新北市長侯友宜昨日清晨視察三重果菜市場實際營業狀況,受到攤商熱烈歡迎。(記者吳瀛洲攝) 農業局長李玟指出,市府團隊及新北果菜公司共同協助各縣市蔬果供銷調節,三年來協助七個縣市的蔬果運銷,保障農民收益外,也媒合批發市場內攤商,每週捐贈NG醜蔬果供應四十四個社福團體據點,三年來供應超過四百噸,減少蔬果浪費,再創蔬果食用價值。

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環保志義工頒獎 116人獲表揚

黃偉哲感謝長者以實際行動守護環境 為四名逾90歲長青志工穿上績優背心 台南市環保局表揚績優環保志義工。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕新市報導 台南市政府環保局四日在樹谷音樂廳舉辦「一一一年環保志義工績優表揚頒獎典禮」,總計表揚一一六位志義工。市長黃偉哲更起到現場,親自為四名九十歲以上的長青志工穿上績優志工背心,向他們表達最深的謝意。 昨日上午樹谷音樂廳熱鬧滾滾,一百多名環保志義工歡天喜地的接受市府表揚,環保局表示,目前九十歲以上的環保義工有一百三十一人,較一0八年增加快五成,今年則有十二位九十歲以上長青志義工受表揚,其中有四人來到現場,即九十四歲的新營區舊廍社區陳翁珠、北門區文山里吳布、佳里區興化社區黃良榮,及九十三歲的南區文南里李春水。 黃偉哲對長青環保志義工特別欽佩,特別趕到現場致意,他表示,八、九十歲以上長輩們用實際行動,維護環境,同時也向年輕一輩傳遞守護環境的心意與毅力,是大家學習的典範,希望市民都能從生活中做環保,也請踴躍加入環境服務行列,一起守護環境。 隨即黃偉哲親自為高齡長輩穿上績優志工背心,九十四歲的吳布表示,樂於擔任義工,且雖然年紀大,但體力不輸人。黃良榮則認為能夠跟大家一起服務,很開心。李春水說,加入環保義工後交了更多的朋友。陳翁珠覺得,與大家一起打掃環境,讓社區環境整潔,很有成就感。

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北市南港轉運站BOT案 開工

北市南港轉運站BOT案在四日動土開工,打造東區門戶交通樞紐。(北市公運處提供) 記者周閩生∕台北報導 台北市政府推動南港轉運站興建營運移轉(BOT)案,在四日舉行開工祈福典禮,由柯文哲市長、最優申請人新光人壽潘柏錚董事長、專業第三人國光客運簡有政總經理、同為地主的國產署游適銘副署長及台鐵局陳裕謀主任秘書、交通主管機關交通部公路總局林義勝主任秘書共同參與,祈求工程如期如質平安順利完成,成就台北東區門戶的交通轉運核心。 北市公運處指出,南港轉運站BOT案由台北市政府規劃、結合國有及市有土地,並透過民間參與的方式合作辦理,將由新光人壽公司興建樓板面積逾五萬平方公尺的轉運站及商辦大樓,轉運站規劃於平面層,設有十三席大客車停車位,並留設電動大客車充電空間,呼應市府凈零行動的目標。 另透過空橋及地下層結合台鐵、高鐵及捷運車站,打造成往返基隆及宜花東地區之交通樞紐。地上層空間除傳統商辦外,亦導入新型態的共享辦公、共享生活、共享交流等概念,結合商店與展演空間,透過交通樞紐特性的加成,在後疫情時代豐富港湖地區的生活機能。 市長柯文哲表示,台北市自一0四年啟動東區門戶計畫,隨著南港軟體園區、北部流行音樂中心、國家生技園區、南港瓶蓋工廠等陸續開發完成,南港逐漸形成產業聚落;為因應衍生的旅客需求,公運處以BOT方式引進民間資金興建南港轉運站,規劃地上及地下立體連通方式銜接軌道運輸及市區公車,提供民眾舒適、便捷的轉乘空間。 公運處表示,新光人壽對全案預計投入超過八十億元、契約期間內預估可提供四千個就業機會,後續市府將與新光人壽公司攜手合作,充分展現公私協力,讓台北市東區門戶交通發展再邁進一步。

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