嘉義縣消防局首次辦理臺日防災交流研討會，以互相學習寶貴的經驗。（記者張翔 攝） 記者張翔／嘉義縣報導 台灣及日本經常面臨各種天然災害，雙方均加倍努力提升因應天災人禍的能力，為促進雙方經驗交流，特別邀請日本橫濱市消防局預防部長山田裕之先生，及橫濱市消防局市民防災中心館長武居德真先生擔任講師，十六日在國立故宮博物院南部院區舉辦「一一二年臺日防災教育及規劃營運交流研討會」，以互相學習寶貴的經驗。 活動中有嘉義縣政府副縣長劉培東、內政部消防署副署長馮俊益、消防局長呂清海等貴賓與會，本次研討會由日本講座橫濱市消防局預防部長山田裕之先生分享「橫濱市市民消防教育」，消防署專員郭哲男分享「臺灣推動消防防災e點通App經驗」。最後則由橫濱市消防局市民防災中心館長武居德真先生分享「橫濱市民防災中心規劃與營運」及「防災教育與民間企業合作」方法。 此次研討會計有120人與會，其中有行政院災害防救辦公室、教育部、國立科學工藝博物館、國立臺灣科學教育館、國立自然科學博物館、中華永續發展科技協會、台灣大學、海洋大學等各單位派員參加。期能透過這場研討會，促進臺日防災交流，分享防災經驗與防災教育館營運經驗，以提升防災人員辦理防災教育的效能，使防災知識向下札根，強化自助、共助的防災觀念，以降低災害來臨時所帶來的損害。 嘉義縣副縣長表示，現在全球面臨氣候變遷的挑戰，最近土耳其發生大地震，地震規模高達7級以上，造成人員傷亡及各項損失難以估算。反思本縣亦有多條活動斷層，此次透過面對面的實體交流，可參考日本防災的各項作為，所謂他山之石可以攻錯，我們可以參考別人的優點，修正自已的缺點，為未來可能面臨的災害挑戰建立更強韌的防災體系或是教育推動機制，本縣消防局今年起已向中央爭取前目瞻預算1.9億，籌建災害應變中心、特搜大隊暨防災教育館，更期望藉機會與日本相互交流、觀摩，互相學習，為民眾提供最佳的防災教育。

(新北市消防局提供) 記者黃秋儒／新北報導 新北市義消防宣大隊於今（16）日，辦理新北市義消防宣大隊績優有功人員金宣獎暨服務滿15年資深人員年紋獎表揚活動，由新北市政府侯友宜市長親自頒獎以表肯定與感謝。 侯友宜表示，非常感謝義消防宣人員默默耕耘、無私奉獻，以及顧問郭進源團長長期對防宣人員的支持與協助，新北市義消防宣大隊平時除致力推行防火宣導外，更對於防災知識的自我提升做足努力，111年特別結合主題話劇、宣導影片及防災教具設計等主題辦理「義消防宣創意宣導競賽」，將消防知識融入新穎創意，翻轉民眾對於消防宣導的刻板印象，以提升民眾防災教育接受度，有效降低災害傷亡情形；另一方面透過住宅火災警報器的推行，也是大大降低火災發生率的重要功臣，尤其是社會弱勢如獨居老人等，更是對其生命財產多一分保障！此外也呼籲民眾遇有消防、義消人員進行居家訪視時，能多予認同及鼓勵，期望將災害發生率降到最低，讓「安居樂業」的新北市繼續實現。 (新北市消防局提供) 新北市消防局指出，新北市義消防宣隊自88年成立至今已逾24年，目前成立1大隊、5中隊、28分隊、共計814位義消防宣人員，每年居家防火訪視至少1萬戶，累計執行的成果已超過20萬戶。此外，每年參與防災宣導活動達1,300場次，宣導民眾用火用電、瓦斯使用安全及防震防颱等各項防災知識，並協助5樓以下老舊公寓安裝住宅用火災警報器，將火災預防種子散播於新北市每一角落，過去4年本市平均火災件數大幅下降超過27%，防火成效有目共睹。 (新北市消防局提供) 值得一提的是，此次表揚人員中，土城防宣分隊長蕭雅慧積極投入各項宣導工作，榮獲111年消防署鳳凰獎；淡水防宣連美雪熱心協助滬尾防災宣導主題館導覽及各項宣導勤務，自入隊至今總協勤時數達1373小時，堪為本市宣導達人；永和防宣王見明，為永平國小退休教師，活用教師經驗於防宣工作上，帶領永和防宣分隊奪得新北市111年宣導影片競賽冠軍。

東海大學餐旅管理學系主任林万登（左二）與瑞士廚藝管理大學的Alain Muller副院長 （右一）舉辦廚藝展演邁向未來合作。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄／台中報導 東海大學十六日攜手歐洲首屈一指的瑞士廚藝管理大學，在東海大學管理學院舉辦「廚藝展演暨交流會」，打造台灣中部唯一米其林國際廚藝人才的培育基地。 東海大學餐旅管理學系邀請瑞士廚藝管理大學的Alain Muller副院長及瑞士教育集團亞太區總監Christian Schiering一同在東海大學舉辦「廚藝展演暨交流會」，學生現場觀摩國際大廚餐廳的運作模式及精湛廚藝技巧。兩校首簽訂雙聯學位合作，遴選優秀餐旅管理學系學生前往歐洲學習廚藝巔峰，雙聯學位的３＋２計畫提供歐洲認證的含金碩士文憑，學生直接在法國、比利時、西班牙等米其林餐廳、瑞士五星飯店「帶薪實習」。 瑞士廚藝管理大學的Alain Muller副院長展演廚藝之際，指導學生料理秘訣。(記者徐義雄攝) 東海大學餐旅系主任林万登表示，到瑞士學習對學生的廚藝培養及職涯發展非常重要，國際視野的培養讓學生跳脫既有框架，與國際接軌學習國際最新趨勢的廚藝技巧。雙聯計畫系方教授全程協助，定期與在瑞士的學生視訊關切學生發展及交流。 瑞士教育集團ＳＥＧ台灣代表郭育伶指出，亞洲區巡迴廚藝展演，台灣作為最終站也是最重要的一站，過去有台灣優秀學生獲得在丹麥哥本哈根當地米其林三星榜首的Noma實習，不乏畢業直接在歐洲當地米其林餐廳就業的台灣優秀人才，這次合作發展變成台灣中部米其林大廚的培育基地。 東海大學餐旅系助理教授林育正說，學生在瑞士廚藝管理大學取經之際，未來可以到有西餐之首美譽的法式料理發源地法國，當地臨摹學習法式料理的精隨，學生畢業後若返國將對台灣的料理界添入源源活水。

縣府民政處提醒役男，如有個人規劃生涯發展，可上網向役政署各項系統提出申請。(記者曾厚銘翻攝) 記者曾厚銘／彰化報導 為提供多元服役管道，讓役男得以依其生涯規劃，彰化縣政府公布讓役男得依其意願選擇並得妥善規劃入營時間三項措施。彰化縣政府呼籲有不同需求的役男，在有關服役資訊期限內上網點選役政署各項系統提出申請，以利個人規劃生涯發展。多元服役措施可至縣府全球資訊網或內政部役政署網站查詢，或請逕向縣府及戶籍地鄉（鎮、市）公所兵役單位洽詢。 三項措施，分別為： 專長或一般資格申請服一般替代役作業，役男可依其意願或專長申請服一般（專長）、家庭因素、宗教因素及研發替代役，讓役男得以發揮所學專長或照顧家庭。（申請期間：預計一一二年四月份受理申請；徵集時間：自一一二年八月起徵集）。 常備兵役軍事訓練入營時程申請，每年五月中旬會開放役男入營時程系統可申請（申請對象：８３－９３年次應服常備兵役軍事訓練役男；申請期間：優先入營預定自一一二年五月十六日至六月十五日止）。 分階段軍事訓練，役男如有意願利用連續二年暑假分階段接受常備兵役軍事訓練，得於每年十月間至役政署網站申請。（申請對象：８３－９３年次應服常備兵役軍事訓練役男；申請期間：一一二年十月十六日上午十時起至十一月十五日下午五時）。

馳援土耳其救災的屏東特搜隊榮歸，縣長周春米歡迎救災英雄平安歸來。（記者毛莉攝） 記者毛莉／屏東報導 二月六日土耳其和敘利亞發生芮氏規模七點八的慘重震災，馳援救災的屏東特搜隊榮歸。縣長周春米於十五日晚間歡迎救災英雄平安歸來，除致贈獎勵金與補充營養的雞精外，並希望隊員們汲取國際救援經驗，持續發揮專業。 周春米表示，屏東特搜大隊在土耳其當地經過長時間不眠不休的努力，成功救出一名三十五歲的女子，此外，高醫醫療團隊調派兩名醫師、兩名護理師隨隊擔任隊醫，負責監控搜救隊員健康情形。 周春米說，高醫團隊不只負責隊內醫療，同時也肩負災害現場受困者醫療處置，及臨時突發民眾昏倒的緊急醫療處理，相當辛勞。而這次支援土耳其震災台灣搜救隊，隊伍全員不負使命全力以赴，完成人命搜救工作，救援畫面震撼人心。 屏東特搜大隊副大隊長陳世鴻表示，「救援現場幾乎八成建築物都已倒塌」！儘管辛苦，但也有很多溫暖人心的過程，當地零下的氣溫，隊員們夜間寒冷都利用火爐取暖，當地居民都會提供木柴、食物，隨時協助相關需求，甚至最後離開準備回台灣時，在當地機場還列隊鼓掌打氣，令人感動。 陳世鴻同時指出，每一次的救災過程都是技術與經驗的提升，讓以後遇到狀況可以更快速地完成任務。

「班班吃石斑」，屏東縣長周春米表示，一定會讓學童吃滿四次石斑魚。（記者毛莉攝） 記者毛莉／屏東報導 屏東縣府響應行政院推行「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，啟動公立國中小學「班班吃石斑」專案；全縣學童上學期營養午餐吃到兩次石斑魚，縣長周春米強調，一定會讓學童吃滿四次石斑魚。 屏東縣府教育處表示，上學期已讓全縣二百零六所國中小、六萬三千名學童營養午餐吃到兩次石斑魚；新學期一開學，將於二月二十一日至二十三日，再次安排吃第三次石斑魚。 教育處表示，依海漁所的建議，石斑魚的料理以清蒸方式，最能嚐到魚的鮮甜，學校結合團膳業者烹調巧思，有的加入破布子等食材，讓孩子吃到不同的美味。 周春米指出，屏東縣為石斑魚的養殖大縣，供應給學校的漁貨百分百都是從屏東運送去加工廠加工，縣府全力支持屏東漁民辛苦養殖的石斑魚產業，一定要讓屏東縣的小孩吃到在地最優質的石斑魚。 另外，縣府由教育處與海洋暨漁業事業管理所合作，盤點轄內各公立國中小資源，並協調石斑魚供貨廠商量能，一定會讓學童吃滿四次石斑魚。