〈中華副刊〉溜鳥

■向明 鳥在籠子裡 非常不舒服的抱怨 你怎麼不好好提著 害我站不穩 像蕩秋千 我沒好氣的回答 自從四平街一役之後 我便只能這樣的 失去平衡 一高一低 這憾事 是歷史賜給我的!

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〈中華副刊〉蛋炒飯的人生滋味

■羽毛 學生時代用餐講求快速方便,甚至為荷包省錢,每次用餐都不敢加點菜,時常一盤色香味俱全的蛋炒飯就是滿漢全席,隨著年紀增長與經濟獨立,開始講究食物的可口美味,品嘗過山珍海味後,自己卻反璞歸真,腦海似乎還懷念著那些年的青春年華,醬油混在米粒間的香氣至今揮之不去,不知不覺蛋炒飯已成為這些年點餐的首選。 蛋炒飯普遍存在於大街小巷,就這樣吃著吃著,自己好像搖身一變,成為「蛋炒飯達人」,基本上蛋炒飯好吃與否,考驗著廚師的基本功夫,甚至很多人初學習廚藝都率先練習蛋炒飯,小小米粒經歷大火翻炒,火候控制與拿捏尤其重要,其中為了粒粒分明,有些廚師的秘訣是「炒冷飯」,以增加炒飯中的水氣,避免米粒互相黏著而變成軟爛,尤其蛋炒飯從幾十元到幾百元的價格所在都有,若要掌握老饕的胃,好吃的技巧就深藏其中。 著名歌手俞澄慶曾唱過著名歌曲<蛋炒飯>:「嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,飯要粒粒分開,還要沾著蛋。……中國五千年,火的藝術,就在這一盤。」不可諱言的是,中國人以差不多先生中外馳名,過猶不及的中庸思想為其核心價值,處事皆以和為貴,擁有有容乃大的寬闊胸襟,而蛋炒飯算是有容乃大的絕佳代表,白淨的米飯染上醬油,能夠包容許多外加物,形塑出不同的美食風華,兼容並蓄且虛懷若谷,象徵著中華文化廣納百川的氣象,簡易明瞭卻又深不可測。 時光荏苒,蛋炒飯不經意地,一點一滴融入自己的生活, 吃久了,從蛋炒飯包容萬物的製作精髓,進而獲知人生哲學,延伸出不計較的人生,逐漸不在意生活中的瑣碎,不因小事錙銖必較,不被短暫的利益得失所累,因為心若計較,處處都有怨言;心若放寬,時時都是春天。 相關研究亦發現,與那些不達到目的誓不罷休的人相比,懂得放棄的人身心更為健康。不禁發現一盤蛋炒飯越吃越有滋味,成就了不執著的幸福人生。

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〈中華副刊〉不怪濟州人

文/畫 邱傑 邱傑消失系列~彩虹牛 一 不怪濟州人   因為欣賞古濟州島一種令人感動的風俗起而仿效,造成我一場無以彌補的損失。 那年在濟州島看到了鄉下許多古民居多在門前左右各設一座約一公尺高的石柱,石柱相對面各鑿三個圓孔,柱子的用途是在孔洞上橫著插上長竹杆,告知來訪客人主人在不在家。 如果主人在家,竹杆便取下擺在一旁,訪客望之即可直接進入。若主人不在家,半天內可以回來就橫置一枝竹杆,一整天不回來則橫置兩枝,若是出去幾天,就橫擺三根竹杆,讓訪客知道而不至於枯等。 「這不正好給了宵小做為是否可以進來闖空門的明白告示嗎?」我非常好奇。接待我們的朋友卻挺著胸驕傲的說:這個島上沒有宵小! 這讓我心中大大震撼,感動不已。 大約十五、六年前,我在鄉間建了一棟兩層鐵皮農舍,在裡頭作畫,在外頭種樹種菜,非常開心。當時我尚在業中,因此在老家與新建鐵皮屋兩地來來回回兩頭跑,每當離去,學著濟州人在門前左右各擺一張舊椅子,兩張椅子上橫置一根竹杆,告訴來客:主人出門囉! 也才幾個月,小偷來了,從一樓偷到二樓,老舊得有如骨董的家具、老舊的電腦、存放多年沒喝掉反而越存越多的酒、新買的農具工具…統統搬光光,我們回來,幾乎看傻了眼。 我擔心小偷再來,不曉得我們家老是眼鏡蛇、雨傘節等劇毒蛇類在屋前屋後溜來溜去,於是在外牆畫了條眼鏡蛇,寫上當心毒蛇四個字。沒想到這小偷竟然不怕蛇,十天之後再度上門,連一根居家防衛用的蛇鋏都偷走。 第一次偷走一大堆酒我並不心疼,因為酒本來就是要讓人喝的,我當時還哈哈大笑這小偷笨啊,我的畫作一幅也不曉得偷,這話說得或許太大聲了而教小偷聽到,第二次來「洗劫」式的大搬家,幾乎把我們偷成了家徒四壁,最慘的是那幾年多場畫展中我各留下的一些想到老了要辦回顧展的非賣品卷軸,綑成一個很方便拿取的一綑,竟教小偷方便的成綑拿去了。 丟了這一批畫更慘的後遺症是:失竊之後,我整整三年畫不出畫來,這傷得可還真深。 警察杯杯來問案,聽我講起濟州人的故事,差點拍我腦袋。他說,這裡是台灣,而且是現代台灣啊,即使你現在再去濟州再看看,誰家還敢這樣明白呢? 我們接受了警察杯杯的勸告,雖然還是沒有砌圍牆,好歹蓋了一個車庫,還設了一個有鎖的門。 我從沒有怪濟州島人給了我錯誤的示範。   二 家住牛舍裡   我一直誤以為我的出生地是大園的埔心,一直到長大了才赫然發現我的戶籍上記載的出生地古地名叫做大牛稠,是大園鄉的大海村。 桃園改制之後,村變成里,所以我出生的故鄉叫做大海里。 住那兒呀?大海里!這樣的回答還真是有趣。 埔心的意思是一塊草埔地的中心位置,中心地帶是一個發展約已兩百年的小小聚落,特色是街左街右各有桃園國際機場和桃園軍用機場兩座整天轟轟轟的機場,另一個特色則是近百年前已有輕軌通過街心。當然不是現代化的輕軌,而是古名叫做輕便仔的輕便車,行走在鐵軌上,以人力推動前行,一度是桃園縣最重要的陸路交通工具。由於也是走鐵軌的,稱之為輕軌倒也不誇張。輕便車的埔心車站就設在我家大門口。先祖父眼光精準,在輕軌車站前買地起建店面做生意。 大海里古名大牛稠,就是大大的牛舍。 牛舍建得極大,甚至以牛舍為地名,從這個方向來推斷,想必也是富庶豐饒之地了。 我一直到唸小二因為軍用機場擴建,只得隨著家人從大海里搬到埔心小街。幸好大海埔心都是同一學區,我不必轉學,上學放學還少了好長一段路程。住田寮仔時我走田埂抄近路到學校,必須經過一兩百公尺外的兩戶鄰家,他們養狗也養鵝,令六七歲的我視上學為畏途,狗和鵝都是兇猛可怕的攻擊性動物,對路人是絕對不會客氣的。   然後,一幌眼我從七歲變成了七十歲,我住到白石莊鐵皮屋來,居住多年有一天發現我們的隔壁村名叫永興里,古地名叫做大牛欄,正是客家話的大牛稠。小時住在牛稠裡,老來住在牛稠邊,真是巧因緣啊! 在2016年間我舉辦過一場名為「消失」的畫展,其中有一件畫的是一頭原野上的水牛。原野畫得若實若虛,水牛只以彩筆勾勒而形成半透明狀,這件作品保留在身邊,於我這個大牛稠囝仔而言,消失的林野和水牛,恰如我消失的童年青春。   三 舅舅的西瓜 永遠忘不了舅舅挑著一對我們稱做米籮的竹編大型盛具,行走近二十公里,為我們挑來了金瓜、冬瓜、西瓜和各種海魚的童年往事。年年夏天我們永遠有吃不完的西瓜,在清貧的年代,還常有鮮魚吃。 舅舅是外公的獨子,媽媽則是外婆嫁給外公時帶進門的前夫之女,我不曉得媽媽的生父是誰,媽媽在世時也說得語焉不詳,或許說得詳細而我卻漫不經心一直沒有聽進去。外公對我的媽媽一直視若己出疼愛有加,舅舅大老遠挑了農產水產來給我們,事實上舅舅是延續了外公的心和情。 外公疼愛我媽,對舅舅管教卻總是不假詞色,現在回想,舅舅頂多也只是偷偷抽個菸,外公自己也抽,卻開口就罵這個畜生、這個剋星,舅舅從來不敢回應,閉著嘴由他去罵。 外公一生節儉勤奮,耕著簡陋低矮農舍旁一點海邊貧瘠土地,還走極遠彎彎曲曲農路去到海岸一些無人管理而雜草叢生的草埔、石灘、沙地去,整理出來一小塊一小塊可用之地栽種蕃薯、玉米、花生。勉強得了一些收成,迫不及待挑好的親自為我們送來,或是要舅舅為我們挑來。有一次我們三個兄弟到外公家,外公帶我們去他的「海湖仔」農園看看,我們兄弟只覺得走路走得簡直腿都要斷掉,好不容易到了,什麼農園啊,根本只是防風林外一個狹長的草田,沒有水源,沒有道路,真難以想像這樣的地方也能產出許多西瓜、冬瓜、花生、玉米? 外公外婆辛苦把孩子養大,舅舅承繼父母親的勤儉家風,養出了下一代,全力支持下一代成家立業,不惜變賣一切田產協助兩個兒子拚事業。 舅舅數月前去天上和我舅媽及他的姐姐我的媽媽相會了,我心憂傷。

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假探病潑人妻熱湯麵 女判3月

記者毛莉∕屏東報導 吳姓女子不滿被林姓人妻罵「小三」,假藉探病之名,前往醫院對臥躺病床的林女潑灑熱湯麵,造成林婦腹部及大腿燙傷;屏東地院依傷害罪判處吳女三個月徒刑,可易科罰金及上訴。 吳姓女子去年三月間,帶了一碗熱湯麵到醫院找住院的林姓人妻,雙方疑似感情糾紛在病房內發生口角,吳女將湯麵往躺在病床上的林婦潑灑,導致林婦腹部及大腿因燙傷紅腫,林婦憤而對吳女提告。 吳女表示,她專程從高雄搭火車到屏東,再坐計程車提了一碗麵到醫院找林婦,因為林婦到處說她是婚姻的「小三」,她一氣之下才將整包湯麵丟向病床上的林婦。事後她有拿一千元給林婦的丈夫當作醫藥費,不然也可請林婦向她潑麵。 法官認為,吳女在法庭上一再出言不遜,毫無悔意,對被害人進行二度傷害,犯後態度惡質,依傷害罪判刑三個月,可易科罰金。

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高雄血庫亮紅燈 急缺O型血

高雄捐血中心O型血庫存量嚴重不足。(記者王正平翻攝) 記者王正平∕高雄報導 今年以來受到疫情起起伏伏影響,捐血人潮仍未恢復正常;加上近日天氣逐漸轉冷,目前高雄捐血中心各血型血液庫存已降至低點,尤其是O型血庫存量嚴重不足,已無法充分供應醫院所需之醫療用血。 近日南部地區各大醫院陸續出現O型重症患者,醫療用血量大幅增加;而高雄捐血中心O型血庫存量僅存2天,目前已緊急從中北部調度O型血應急,但要充分供應給醫院仍然捉襟見肘。 捐血中心說,目前已將告竭的血庫憂心不已,若再出現O型重症患者,醫療用血的將出現供應危機。緊急呼籲O型的民眾踴躍出門捐血,相關捐血地點及捐血活動訊息可以至高雄捐血中心官網或粉絲團。

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〈中華學園〉寂寞的琴

台南市大橋國小六年四班 ◎王鈺琁 望著書包上的鋼琴吊飾,呆坐在鋼琴前,想著兒時和阿公練琴的點點滴滴,在眼眶打轉的淚,不禁沿著臉頰落下。自從阿公過世後,我總懷念著他還在世的點點滴滴…… 在我的回憶裡,阿公的臉上布滿著皺紋,笑咪咪的眼睛就像彎彎的上弦月,好脾氣的阿公給人溫暖和藹的感受。 小時候,阿公時常陪我練琴,他會坐在我旁邊,雙眼注視著我,笑容可掬的聆聽我彈著五音不全的樂曲。遇見困難的曲子,我會因反覆練習卻達不到標準而挫折,甚至崩潰大哭,阿公則會拍拍我的頭安慰我,讓我擦乾眼淚,重新振作,他的鼓勵與安慰,陪我度過了那段初練琴的青澀生活。 好景不常,阿公在幾年前因病離世,從此,我的生活少了他的陪伴,一個人彈練著寂寞的琴,再沒有人笑咪咪的聽我邊哭邊彈曲,也沒有人適時的擁抱我,給我安慰,望著身旁空蕩蕩的藤椅,我依然練彈著曾經五音不全的歌曲,即使我已經越彈越好了,參加了無數場音樂比賽,也獲得許多獎狀、獎盃,完成兒時和阿公的約定,可惜這一切榮譽,他早已看不到也聽不到,終將成為我心中難以忘懷的遺憾。 我想對親愛的阿公說:「謝謝您那些年的陪伴,能當您的孫女,我很慶幸,也很幸福。有您,真好!」

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〈中華學園〉〈錯誤〉新編

新竹縣竹北高中三年十四班 ◎林如意 東風吹拂,柳絮紛飛,她的心被吹起了一絲波瀾。放眼望去,攤販正賣力吆喝,女孩們如花兒初綻,奼紫嫣紅的衣袂覆蓋著寬大街道,笑語琅琅,一片祥和熱鬧。有誰記得,前線的生死交戰?有誰在意,繁華街道的盡頭,有一餐沒一餐的鰥寡孤獨?有誰知曉,默默躲在喧嘩人群後的她? 滾滾紅塵,她,仍在等他回家。 猶記大婚之夜,掀開紅蓋頭的他與她對望著,眼神道盡無限柔情,兩顆心隨之相互呢喃,傾訴彼此情意。作為青梅竹馬,他們從小便訂下婚約,她總習慣依賴他,受挫時向他哭訴;而他也總極致溫柔寵溺,替她拂去所有的淚,宛若一對感情極佳的兄妹。但曾幾何時縈繞他們的,不再是手足之情呢? 那是在一年暮春,他們乘船放水燈,她為了俯拾一盞精美燈籠,不慎失足落水,他不假思索跳入河中,救起不諳水性的她。那晚過後,二人受風寒,發燒不起。但也在那夜之後,他看向她,將她當成未來娘子;而她望著他,則是看著未來良人。終於,在她破瓜之年,而他弱冠之年時,結為夫妻。洞房燃的紅燭,明亮的光照耀著契合的二人,讓她下意識更加偎緊他,願比翼雙飛,無論行至何處,緊握的手永不分離。 誰知事與願違,世事難料,隔年他被徵入軍中,為國效力。 從市集怏怏的回到共築小窩,她望向許久未有過溫暖的床的另一側,冷冷清清淒淒慘慘悽悽;再瞥向門上那幅囍字,隨著時光流逝也逐漸褪色蒙塵。環顧斗室,隨處可見他送她的信物,每一件她只要看一眼,就能清晰的重溫當時的刻骨銘心:他一筆一畫教她如何臨摹出頗具風骨的字;在她生日時,他送了幾個日夜不眠不休親手刻的木雕,不惜劃破手,也想給她驚喜…… 每回憶起他,她的眼眶都盈滿淚水,內心愈發惆悵。剛剛行經窗外的妙齡少女們,無不奮力揮灑青春。過了那麼多年,她早非以往嬌憨模樣,心如即將燃盡的紅燭,唯留微弱光芒。 她的良人啊!究竟何日才能平安歸來? 噠噠噠……,突然,一陣馬蹄聲將她從回憶中拉回。難道……是他?一股期待油然而生,按捺不住雀躍的心朝門口奔去……。 一盆冷水重重直淋腦門。不是歸人,只是過客。 那名旅人似乎看出她的心事,滿懷抱歉,連討杯水都小心翼翼,怕觸碰到她最深的痛。原來過客在戰場死裡逃生,正匆匆奔往歸途,而家鄉也有癡情的凝眸在等待著他……。 暮靄沉沉,馬蹄聲漸行漸遠。春風吹過,一度以為燃盡的紅燭重新亮起。既然過客能凱旋,那他肯定遲早會回到她身邊。揭開春帷,推開窗扉,她的心如同紅燭燃起希望。 噠噠噠……,向晚的青石街道響起跫音,但願:別再是場美麗的錯誤!

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〈彩繪人生〉狗屎運 Jazz+Swing 曾己銓快樂演出

文/記者楊淑芬 狗屎運大樂團指揮兼團長曾己銓。 (記者楊淑芬攝) 狗屎運爵士大樂團團長曾己銓抱著心愛的貓咪,指揮著樂團的綵排,他有絕對音感,慢了半拍,掉了一音,都很敏感,最重要的是,他比任何人都要激情投入,指揮時身體律動大幅搖擺,使得進入深夜,音樂家們仍渾然忘我,沉浸在樂音中。 今年40歲的曾己銓畢業自海洋大學造船系,對音樂的狂熱,在大學畢業後就申請到美國北德州大學音樂學院,完成第二學士及演奏碩士學位。   加入一中管樂社戀上音樂 他回憶從小沒有接觸音樂,在台南一中時參加管樂社,瘋狂喜歡,從高中到大學,練音樂幾乎比讀書時間耗得還多,並且在許多樂團中擔任薩克斯風首席。拿到演奏碩士後回到台灣,他義無反顧投入爵士教育工作,目前是台南一中管樂團指揮、新興高中爵士合奏老師。 2013年他和同好,小號蔡凱麟等人一起組成「狗屎運爵士大樂團 KoSwing Big Band」,這個樂團的編制不小,從節奏組、小號、長號、薩克斯風等樂手,一個團大約20人左右,曾己銓希望透過爵士音樂特有的親民特質和開心律動曲風,不管新手或是專業樂手再到觀眾,都能夠享受其中,將爵士音樂帶入大家生活中。 狗屎是曾己銓的外號,他小時候考試,覺得太簡單,在考卷畫上許多坨大便,老師展示他的考卷,從此狗屎外號不脛而走,並且一輩子跟著他,成立樂團後,把外號加上Swing曲風,成為「狗屎運KoSwing」,也非常討喜。 爵士樂是多調性音樂,即興成分濃,偏重樂手個人風格,這些特質激盪出來的旋律和節奏,和曾己銓的個性非常契合。   台南在地唯一爵士大樂團 狗屎運2021年和新城視表演空間合作「小酒館.大樂團」音樂會,以大樂團編制舉辦音樂會,打造台南在地,唯一爵士大樂團固定演出節目。在假日晚間,輕鬆享受美食和飲料,成為台南城市特色之一。今年2月週日演出,除了大樂團表演,還邀請來自日本音家一同演出,包括尺八音樂家小濱明人、爵士鼓堀越彰等人演出,因為狗屎運去年與日本老師合作,並出版「風動」專輯,疫情的關係,只透過網路錄音結合聲音,今年終於能一起面對面合奏。 堅持教育的理想,曾己銓除了演出,2016年舉辦爵士音樂營,取名「基因音樂營Jazz Gene Workshop」,廣邀爵士樂界中知名老師擔任師資,帶領樂器課、Combo課、即興課程等;6年多了每年固定於清明節左右舉辦,已經成為南台灣唯一爵士音樂營品牌。 為了讓爵士樂與民眾更接近,曾己銓的曲碼有各種風格,最尋常是改編台灣老歌,安平追想曲、四季紅、望春風等,都是許多演出的暖場曲子;去年十月國慶日他們改編國旗歌,用紐奧良風格演奏,趣味又熱情,在網路上賺了許多點閱率。   狗屎運大樂團正式演出。 (狗屎運提供) 爵廟計畫 邀神明幫作曲 曾己銓最大膽的作品是「爵廟」計畫,是一首機率音樂,與主祀廣澤尊王的永華宮合作,用擲筊和骰子邀請神明幫作曲,先用擲筊取得同意,以骰子的6點,表示5個音和休止符,一個音符一個音符的寫下來,並且邀請長號演奏者編曲大師鄧亦峻完成了曲子,取名「聖王公你好神」,還回到永華宮廟埕演出。 已經10年歷史的大樂團,辛苦耕耘,曾己銓身兼多職,行政、策劃、指揮、演奏…,卻永不後悔,只有對音樂的執著,激情與熱愛,才能應對一路走來的荊棘,還有面對未來的勇氣。 (記者楊淑芬)

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男少校婚外情遭撤職 提訟敗訴

記者黃必成∕台北報導 陸軍謝姓男少校與林姓女少校四年前發生婚外情,遭謝妻抓姦向國防部檢舉。謝男被記五次大過,遭軍方核定撤職;謝男不服、提訟救濟。台北高等行政法院審理認為撤職處分無違誤,判決謝男敗訴。 民國一0八年十二月三十日,謝男、林女相關到南投清境農場外宿,謝妻獲知後前往抓姦,兩人均被軍方記一大過。軍方查到,兩人另於同年十一月二十三至二十六日留守時共宿男寢室,還互傳親密訊息。 行車紀錄器也記下一0九年三月二十七日至五月十日間,兩人在車內的對話充滿性暗示。此外,兩人有一次在停車場接吻,被謝妻撞見。 謝妻向國防部檢舉,軍方調查後再記謝男各兩大過,並以謝男一年內累計五大過為由,依陸海空軍懲罰法、陸海空軍軍官士官服役條例、陸海空軍軍官士官任職條例等規定,核定謝男撤職。 謝男指出,未與林女共宿男寢,兩人互動如正常朋友,軍方僅憑行車紀錄器的對話內容及媒體報導的照片,對他加重懲罰並不恰當,提告請求撤銷撤職處分。 行政法院表示,謝男、林女共宿清境農場民宿已被記一大過,且謝男於另案中承認有與林女交往,代表兩人確實發展不當關係,有損軍隊紀律、榮譽。 法院認為,依兩人親密對話紀錄、錄音等事證,顯示謝男被記一大過後,仍於三個月內繼續與林女有不當往來如親吻、擁抱,已構成「從重處罰」規定,軍方才加重記過,處分無違誤,判他敗訴。本案仍可上訴。

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2青少年打BNT不適獲救濟金

記者陳柏翰∕台北報導 衛福部預防接種受害救濟審議小組(VICP)公布救濟審議案最新結果,有2名10多歲青少年、青少女接種BNT疫苗後,分別出現胸悶、發燒或左腳無力等症狀,各獲救濟金2萬5000、3萬元。 VICP1月12日開會,討論COVID-19與其他疫苗接種救濟審議案,近日公布最新審議結果。此次共審議102案,僅6案核予救濟,分別為接種卡介苗2案,各核予5000、5萬元;AZ疫苗2案,金額為5000、24萬元;2案接種BNT疫苗,核予2萬5000、3萬元。 中央流行疫情指揮中心發言人羅一鈞表示,這次獲救濟金額最高為24萬元,個案為台北市一名40多歲男子,在接種疫苗後9天,因頭痛、惡心等情形就醫,血液檢驗結果顯示血小板低下及D-Dimer上升,但影像學檢查結果未見血栓。經查,個案接種疫苗前並無相關疾病史,研判其症狀無法確定與接種AZ疫苗的關聯性,核予救濟金24萬元。 這次也有2名青少年接種BNT疫苗後出現不良反應。其中1名為新北市10多歲青少年,種疫苗後13天因胸悶及發燒情形就醫,血液檢驗結果顯示心肌酵素上升,惟相關檢查結果及心臟功能並無異常。研判其病程無法確定與接種BNT疫苗的關聯性,核予救濟金2萬5000元。 另1名為台北市10多歲青少女,個案接種疫苗後約21天起因左腳無力麻木、無法使力正常行走而多次就醫,腰椎磁振造影檢查結果顯示無異常,神經傳導檢查結果顯示左側腓神經病變,研判其症狀無法確定與接種BNT疫苗的關聯性,核予救濟金3萬元。

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