吃出小齡感-_雷小玲營養師說明,身體缺水是引發便秘的最大關鍵,吃對食物才能有效補充元氣,甩開暗沉肌,提升「小齡」好面子。
記者陳建興/台北報導
炎熱的夏天來臨,是紫外線最猖狂肆虐的時候,對許多愛美的女孩來說,又是令人焦慮的季節,水水們不僅要同時顧好皮膚狀況,如何維持好氣色也是非常重要的環節!如果平常沒做好保養,肌膚看起來就會暗沈又沒有光澤,營養師雷小玲表示:「想要由內而外好氣色?吃對好食品才能幫助肌膚輕鬆擁有美麗好面子,提升「小齡」好面子!」雷小玲營養師還進一步加碼分享夏日美顏三大聖品,不僅可以補水、緩解曬傷,更具有3大秘密功效,包含幫助排便、調節免疫力及內分泌,協助水水們透過正確食補來排除卡卡,清除體內廢物,炎炎夏日想要增強美顏好氣色,一切就從吃對「食物」開始做起吧!
雷小玲營養師指出,現代人久坐冷氣房、缺乏運動習慣和常喝冰涼手搖飲等,都是造成便秘的原因之一,例如:喝冰飲會使得腸道蠕動變慢、外食導致飲食不均衡、攝取纖維不足,加上長期處於高壓環境、運動量不夠,都會使身體缺水的狀況往往愈發嚴重,尤其是在夏季更容易好發此現象,導致便秘的狀況加劇。此外,雷小玲營養師從過去的諮詢經驗發現,一般而言女性便秘的比例會比男性高出一倍,其中部分的因素為女性天生較愛美、不喜歡滿頭大汗的天性。
雷小玲營養師根據近期國際研究指出,蘆薈不僅是夏日清涼美顏聖品,其中更富含「蘆薈素」(大黃素)與「蘆薈多醣」能刺激免疫系統細胞對抗病原體、幫助因消化問題導致黏膜傷口的癒合問題、排除多於廢物與毒素、增強細胞代謝、幫助腸胃蠕動排泄、抗發炎衰老與組織癒合的催化劑,在韓國KFDA規範為機能性食品原料,具有3種機能功效 (肌膚健康功效、免疫力與腸道保健)。
雷小玲營養師更進一步說明現今「蘆薈」的品種雖然高達200多種。然而,經食藥署允許核可的只有費拉蘆薈、好望角蘆薈兩大品種蘆薈含有幫助排便與養顏美容功效等三大功效,並且須完全去皮,只吃果肉,最好還要經過水煮,才是正確的飲用方式,而網路上以訛傳訛,提及蘆薈使人腹瀉等謠言都是空穴來風的不實傳言,只要按照食藥署法規每日建議蘆薈素(aloin)每日含量不可以超過10ppm,即可當作一般食品來食用安全無虞,唯一需要提醒的是不建議孕婦吃蘆薈,因其寒性屬性,可能會導致子宮收縮,恐有影響胎兒的風險。
雷小玲營養師說明六年根高麗蔘營養價值高,能幫助調節免疫力、補充流失的元氣,是最天然的保養聖品。
雷小玲營養師提到在市面上眾多的人蔘種類當中又以六年根高麗蔘的營養價值最高,是一年四季都推薦的食補材料,加上她本身就是韓劇愛好者,更表示:「像是大家常愛看的韓劇,韓國人不是只有冬天才吃人蔘雞,而是一年四季都在吃,那是因為六年根高麗蔘不僅補氣、還能消除疲勞,尤其像是夏天進出冷氣房,人體受到冷熱交替很容易引發感冒或過敏症狀,此時六年根高麗蔘就能幫助身體調節免疫力和補充流失的元氣,可謂是最天然的保養聖品!」搭配蘆薈一起食用,還有強強聯手的效果,不僅能舒緩現代人愛喝含糖冰飲或油炸食品所帶來身體的發炎反應、早上含蔘片或是在熱水裡加入些許人蔘,不僅能為一天開啟活力,還能緩解夏季食欲不振的現象,為身體取得平衡,幫助晚上安穩入眠。