頭份市農會二日辦理一一二年度粽葉飄香迎端午活動,現場展示不同文化的粽子。(記者謝國金攝)
記者謝國金/苗栗報導
為迎接端午節,苗栗縣頭份市農會二日辦理一一二年度粽葉飄香迎端午活動,讓包粽子的技藝和習俗可以傳承外,也讓鄉親感受過節氛圍,更是增進對端午節文化的了解與認識。
包粽子是端午節前夕的傳統民俗活動,過去家戶從浸糯米、洗粽葉到包粽子,全家共同忙碌後品嘗,感受家庭和諧溫馨,但現在大部分人生活忙碌,家家戶戶不再自己包粽子,改以購買粽子響應端午佳節,因此頭份市農會特別辦理包粽子比賽,。
苗栗縣長鍾東錦夫人陳美琦二日受邀到場親手包粽,在技巧純熟的家政班的婆婆媽媽指導下,完成肉粽、鹼粽製作,鼓勵大家吃在地享當季,希望傳承這項傳統技藝。
二日日粽葉飄香迎端午活動於頭份市農會六樓農民活動中心登場,今年報名參賽者有八十人,現場還有展示不同文化的粽子,有湖南粽、客家粽、粿粽、越南粽、印尼粽等,每個地區包法不太相同,粽子的風味也不同,香氣四溢,讓人食指大動。
隨後,縣長夫人陳美琦頒獎表揚包粽比賽個人、團體前三名以外,也準備貼心小禮物給所有來參與活動的成員們,夫人表示,參與就是對活動、文化推廣最大的支持與鼓勵,感謝大家充滿熱情響應包粽活動。