沉迷網路 恐影響心智發展

醫師鍾德表示,每週至少一名以上患者求助或諮詢網路成癮,盼能回歸現實生活。(門諾醫院提供) 記者林有清∕花蓮報導 漫長暑假展開,許多家長擔憂孩子「宅在家」會過度使用網路,門諾醫院身心科醫師鍾德呼籲,長期沉迷網路易造成局部大腦血流變少,進而影響心智活動發展,建議家長多花時間陪伴,可玩桌遊或從事戶外活動,增進正向親子關係,也能重拾對話空間。 過度沉迷或長期使用網路、手機遊戲的學童及青少年族群,多半會有專注力不足現象,甚至出現情緒憂鬱、焦慮等問題,國小、國中生則普遍會被師長反應學習力不佳。鍾德說,疫情爆發迄今,每週門診至少就有一名以上患者,求助或諮詢網路成癮,盼能回歸現實生活。 鍾德指出,長時間沉迷於網路世界,因高感官遊戲刺激,容易造成局部大腦血流變少,進而影響心智活動發展,以及認知思考判斷力、情緒衝動控制力等,更有研究指出,孩童若過早使用3C產品,也會讓大腦皮質成長停滯,導致IQ退化。 鍾德說,以預防醫學角度,家長一開始在孩子接觸網路時,就應該討論好使用時間及相關規範,並在陪伴過程中,也把自己的手機或平板放下,專注於親子關係間,建議可趁著這次暑期,試著共同減少3C產品使用頻率,透過桌遊或安排戶外運動、營隊等活動,幫助孩子遠離網路世界。 孩子容易因現實生活得不到滿足,而透過「網路代償」獲取成就感,若已出現沉迷情形,家長應先試著了解孩子行為背後的可能原因,切勿採取強硬方式中斷孩子行為,避免出現更大親子衝突。 此外,家長在了解孩子沉浸在網路遊戲背後的緣由和動機後,也可運用遊戲術語來拉近彼此關係,進而重新引導認識網路世界,透過溝通、傾聽及陪伴,找出適合孩子的方法來協助他們,一起重建與現實生活的連結。 鍾德說,當沉迷於網路,因遊戲競爭時的快感或畫面,掌管喜悅回饋的腦神經傳導物質多巴胺受到刺激分泌,孩子就會感到興奮開心,長期下來容易使人無法自拔而成癮,一旦制止或中斷則會出現生氣、失落等負面情緒,倘若情況嚴重影響生活或學習,建議家長還是需要帶著孩子尋求專業諮詢或協助。

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〈中華副刊〉渺光之律

胡同俳句 端起盛高湯的茶甌 潤餅 迎來小販打板子聲 春暖斜陽 春分 門楣掛上太極鏡 喜燈化妝了紅彤彤的臉龐 壽桃塔 花朝節出遊的仕女 九曲橋 愚人節 烏俄談判桌下的伏特加 耄耋老人剛戴的假牙 壽桃 臂彎掖著小石獅 培墓 墓縫尋到幸運草 發粿 長廊上的紅樓夢連環畫 牡丹 龍眼乾 山后工寮的裊裊炊煙 (華文俳句社供稿)

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全台首位直腸外科醫師范宏二91歲榮退

全台首位直腸外科專科醫師范宏二院長造福病患,昨天以91歲高齡榮退。(記者王正平攝) 記者王正平∕高雄報導 全台首位直腸外科專科醫師范宏二院長30日榮退,范宏二醫師曾擔任高雄長庚醫院首位院長兼科主任,醫學研究、論文發表、臨床醫療,居領先全台灣之地位,從醫60多年來范宏二醫師教導指導過的醫學生將近430多位,孕育出不少醫療菁英人才,昨天以高齡90歲在博田國際醫院正式榮退,畫下從醫的完美休止符。 范宏二醫師民國59年在美國Ferguson Hospital接受大腸直腸外科專科訓練,回國後,成為台灣第一位受過正式訓練的大腸直腸外科專科醫師。 民國65年12月林口長庚醫院成立時,聘請范宏二醫師擔任主任在林口長庚醫院服務10年時間之久,民國75年高雄長庚醫院成立時,由台塑集團長庚醫院創辦人王永慶欽點,邀請他擔任高雄長庚醫院首位院長兼科主任,醫學研究、論文發表、臨床醫療,居領先全台灣之地位。 從醫63年來,范宏二醫師指導過的醫學生430多位,孕育出不少醫療菁英人才,從醫數十年仍堅守崗位致力造福廣大的民眾,民國75年至85年都在高雄長庚醫院服務,85年後成為高雄長庚醫院永久名譽院長,其後范宏二醫師自行開業,爾後陸續到博正醫院及其他院所服務,最後則是在博田國際醫院繼續為病患看診手術。 而范宏二醫師直到110年9月,以高齡89歲正式封刀,迄至昨天更以高齡91歲在博田國際醫院正式榮退,畫下完美的休止符,卸下了一生為病患服務的使命。

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好市多A肝莓監測期滿 11例陰性

記者陳柏翰∕台北報導 針對好市多A肝莓事件,疾管署指出,監測至本月30日期滿,共11例通報疑似個案,均檢驗陰性已排除,國內沒有因為食用冷凍莓果而感染A肝病例,且食藥署仍持續禁止相關冷凍莓果進口,社區風險大致告一段落。 國內自4月28日爆發好市多進口冷凍A肝莓果事件,迄今問題產品累計邊境攔截2件、後市場稽查2件。食藥署6月20日召開諮議會,審查好市多檢討報告後決議,要求好市多補充6項資料,未通過審查前將持續暫停進口。 因應A肝潛伏期為15到50天,疾管署為此拉長監測期至2個月,於本月30日期滿。 疾管署副署長羅一鈞表示,最後1名通報疑似個案為北部50多歲女性,3月6日購買科克蘭綜合莓果,4月、5月均曾食用,因疲倦、頭暈、頻尿、惡心、嘔吐等症狀,於4月、6月就醫。經醫師轉介進行相關檢查,雖然肝功能指數正常,但6月16日檢驗急性A肝陽性,處於弱陽性的灰色地帶。 當時研判建議採2週後恢復期血清比對,6月27日再採檢,數值仍呈現微弱陽性但未達4倍上升的急性感染標準,且肝功能均正常,研判排除急性A型肝炎。

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乳癌術後腋下緊繃 中藥+拉筋改善

中醫師劉家蓁說,手臂上舉伸展運動可減緩緊繃疼痛。(南市醫提供) 記者葉進耀∕台南報導 罹患乳癌1期的50歲陳姓婦人術後常覺得左側腋下緊繃,且延伸至肩膀,左肩活動不順甚至會痠痛,此外還有疲倦、睡眠障礙等問題,尋求中醫協助。經給予中藥調理搭配伸展拉筋運動4-6週後,漸有改善,現持續治療中。 台南市立醫院中醫部醫師劉家蓁表示,陳姓婦人的症狀是屬「腋網症候群」,是乳癌病人於乳房腫瘤切除和淋巴摘除後,常見的一種併發症。檢查病人的腋下可以觸摸到條索狀物,大約會在術後2-8週內出現,但也可能會在數月至數年後才發生或復發。主要表現是緊繃和痠痛,並且伴隨肩膀活動度的受限,例如手臂抬高會疼痛或執行上有困難,長期下來會影響整隻手臂的活動模式,痠痛可能向後延伸肩胛骨,或手肘手腕關節活動。 她說,治療腋網症候群除了用針刺放鬆緊繃的筋膜、肌肉,再搭配拉筋、伸展運動,一方可以減緩緊繃疼痛,二方面增加肩關節活動度,如此形成正向循環。以中醫的觀點而論,乳癌病因情緒抑鬱、肝失疏泄、脾氣虛衰、氣鬱化火、痰濁內生,而導致痰熱搏結、經絡閉塞。且肝主筋,所以調理筋骨,會從疏肝解鬱著手,以柴胡、白芍、鬱金等中藥,依病人體內的失衡的狀況調理,幫助患者調暢情緒、恢復體力和睡眠品質。 劉家蓁說,乳癌病人術後身體調理和復健很重要,平日可自行按摩,先抬高手臂,沿淋巴走向由手掌手背從下向上推按,幫助淋巴液回流。搭配伸展運動,如雙手與肩同寬,手臂上舉,可搭配毛巾或彈力帶,約停留10-15秒,連續5次。或是手臂上舉,向左(右)側彎。動作簡單不會帶來負擔,早晚各一次,可以達到伸展拉筋的效果。

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阿斯巴甜恐致癌? 國內可適用

記者陳柏翰∕台北報導 世界衛生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)預計於7月將甜味劑阿斯巴甜列為「可能對人類致癌」。對此,衛福部食藥署30日指出,我國各類食品目前可適量使用阿斯巴甜,未來將密切注意國際間後續之准用情形,作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範之參考。 阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑,廣泛用於健怡可樂、Extra口香糖、Snapple飲料等產品中,是世上最常見的甜味劑之一。這是IARC首次對阿斯巴甜進行評估,引發了消費者和食品業界的關注。 食藥署表示,經查國際癌症研究機構於2023年6月27日公布該機構已評估阿斯巴甜的潛在致癌性,而聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)後續也將更新其風險評估報告,兩方的報告預計於今年7月中旬會正式公布。 食藥署指出,我國目前可於各類食品視需要適量使用阿斯巴甜,「適量」係以達到預期效果之最小量為限制,依原物料本質、食品加工流程及目的、儲藏及運輸條件等而定。 前行政院衛生署(現為衛福部)於77年即公告添加阿斯巴甜之食品(包括代糖錠劑及粉末)應以中文顯著標示「苯酮尿症患者」不宜使用或同等意義之字樣。 在國際准用阿斯巴甜情形部分,Codex與歐盟則針對多項食品類別訂有相對應之使用限量規範;日本則將阿斯巴甜列為指定食品添加物品項,未明確規範使用限量。美國針對除了烘焙食品外,於其他類食品可於符合食品良好衛生規範下適量使用。 食藥署說,將密切注意IARC與JECFA正式公布之評估報告,及國際間後續之准用情形,作為評估檢討修正阿斯巴甜使用範圍及限量規範參考。

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〈中華副刊〉致我的父親

■南峽 那天回到家,已是上午十點多,媽媽氣急敗壞的跟我說你還在睡覺,一直叫你都叫不醒,而你還沒吃早餐,沒吃早餐就無法吃藥,這可要怎麼辦?媽嗎的焦急全寫在臉上。我到你房裡看你,你已坐在床邊,正奮力的要爬起,可是試了幾次,仍舊徒勞無功,我私忖著要不要上前幫你一把,畢竟你雖是生我、養我的父親,但是我跟你非常的生份,生份到我要上前扶你一把,都要覺得遲疑。我終究還是向前扶了你一下,畢竟就是遇到陌生的老人,我也會這麼做,何況你是我的父親。我看到你腋下的衣服破了,扣子也沒扣好,這可不是從前的你所能忍受的,可是現在你竟無視它的存在。 而後你巍巍顫顫的走到飯廳,開口跟我說了我聽不懂的話,我發現你的假牙沒有裝好,還沒坐下椅子,椅子上就已滴了你的口水。而後你又講了五六遍,我還是聽不懂,我害怕,一直沒有耐心的你會不會發脾氣,又對我破口大罵說我臭耳聾。後來慢慢拼湊,我總算明白你的意思。而我又再次近距離的看了你一遍。 從前的你,要出門前總會先洗澡,把自己打理得乾乾淨淨,整整齊齊,還會往臉上擦面速力達母,這是你慣用的保養方式,而後再用髮油,往自己濃黑的頭髮抹出漂亮的髮型。可是現在的你,衣服寬鬆,褲子穿歪了,頭髮凌亂,白髮雖不多,但卻已可以看出一副老態龍鍾的模樣,與先前的你是判若兩人。我一直很氣你,氣你永遠把自己擺第一位,愛自己勝過愛家人,只要自己舒適,不管你的妻兒吃苦受罪;也氣你在你的生命中,除了你自己,唯二看重的就是你的手足和朋友,只要是手足和朋友需要幫忙,你總是赴湯蹈火在所不辭。也氣你的不成材,讓我們在親戚間受盡冷嘲熱諷。也氣你將家庭,全丟給我那識字不多又無知,又重男輕女的媽媽來打理,以致於大哥被寵壞了,原本應該是家中頂樑柱的他,變成親戚、街坊鄰居茶餘飯後的談資,讓我們頭垂得更低了。你回家就是大爺,家中大小瑣事,你一貫的態度就是不入於耳,更不著於心。你的休閒娛樂就是喝酒和打牌,只要不出去喝酒打牌,你在家就是皇帝,除了媽媽,就是我們幾個女兒全聽由你差遣。看不順眼、不合你意,三字經、五字經就如同連珠炮,從你的口中罵出來。沒有人可以挑戰你的權威,敢說你一句,就要被掃地出門,我們一直都是噤若寒蟬。所以除了媽媽外,我們都寧可你去喝酒打牌,這樣我們的日子可以好過些。 可是看看現在的你,我還能氣你嗎?你還是很愛自己的,懶得起來上廁所,就包紙尿褲;走起路來腳會不舒服,你就不想走;懶得拿衛生紙,就隨意亂吐痰;只要不合你意,即便你已氣若游絲,依舊會罵人。你自己跟醫生說的,一天24個小時,你有22個小時是躺在床上的,因為對你來說躺著是最舒服的。但是要活就要動,你這樣不讓自己吃點苦,苦的是那半個多世紀以來,被你叫做「青瞑牛」照顧著你的媽媽,但最終害的也是你自己。很多醫生都說,你沒有什麼大病,就是欠缺走動,以致於抵抗力愈來愈差,下肢愈來愈無力。 我承認我一直很氣你,但現在氣你的是,氣你即便現在都已經手腳不聽使喚了,依舊還是要當大爺,不想動、不要動,你把自己侷限在一張床上,隔絕自己的生路。我可以不氣你了,但可以請你勉強自己起來走路好嗎?你不是還要看你唯一的內孫結婚嗎? 我只愛自己的父親啊!你過了大半輩子的好命人生,但是人活得就要活得有尊嚴,有目標,躺在床上讓別人服侍,這不是好命哪!父親你知曉嗎?

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〈車壇大小事〉普利司通Potenza Sport完美詮釋Lamborghini V12超跑

日本普利司通台灣總經理石井聰人表示,高性能胎款Potenza Sport完美詮釋V12 HPEV Revuelto高超油電性能超跑。(日本普利司通提供) 記者莊玟玥∕台北報導 日本普利司通再度獲選為Lamborghini全新車款Revuelto的官方技術合作夥伴。面對Lamborghini首款新世代V12 HPEV超級油電跑車Revuelto的強悍性能,日本普利司通特別使用量身定做的高性能胎款Potenza Sport作為專屬配胎,以乾、濕地兼具的出色抓地力表現以及RFT失壓續跑技術,成為Revuelto釋放高超油電動力的最佳途徑,同時奠定日本普利司通於研製高性能胎款的不凡能力。 針對Lamborghini Revuelto狂暴的1015ps綜效馬力輸出及時速0-100km/h僅需2.5秒的高端實力,日本普利司通特別量身定做,再度強化運動性出色的Potenza Sport,使其設計與材質可以從容發揮Revuelto高速行駛性能與過彎極限,經由革新式橡膠混煉技術、3D胎紋設計、最大化接地面積的Sporty Shape運動性能斷面設計及不對稱溝槽設計,不論在乾燥或溼滑路面,Potenza Sport皆能給予強大抓地力與轉向精準度。 Potenza Sport同時配備RFT(Run-Flat Technology)失壓續跑技術,即便遇爆胎意外的零胎壓狀況,Potenza Sport仍可以時速約80km/h的速度行駛80公里,進一步保障車主與乘客安全,在發揮Revuelto非凡性能同時,融入不可或缺的行車安全考量。日本普利司通同步提供20吋、21 吋、22吋三種級距來對應Revuelto不同輪圈尺碼。

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〈中華副刊〉感物興懷:松尾芭蕉俳句中的移情範疇

文/洪郁芬 圖/楊淑惠  「移情」在德文中是「einfhlung」,其通常有兩種含義:第一種是指當人觀察外界事物時,把原來沒有生命的東西(客體)錯看成有生命的東西,並錯覺以為客體也是有思想、情感、意志等生命特質,同時,這種錯覺也會影響到人自身,產生共鳴,如「我見青山多嫵媚,料青山見我應如是」。第二種是指當人觀察外界事物時,能夠帶著自身的主觀感覺、思想、情感、意志去感受對方,主動將自身的生命特質移入對方,使對方也染上主觀色彩,人與對象之間也產生共鳴。如「天若有情天亦老,月如無恨月常圓」。這種心理現象實際上是主客體之間相互作用、交叉感染的一種情況。 在日本文學史上,松尾芭蕉(1644-1694)是一位傑出的俳句(當時為「發句」)大師。他出生在一個普通的農民家庭,十三歲時父親辭世後,便在藤堂新七郎家中奉職。當時的繼承人藤堂良忠(1642-1666)較他年長兩歲,俳號為蟬吟,與芭蕉一同吟詠俳諧,感情宛如親兄弟。不幸的是,良忠以二十四歲的年紀離開這個世界,無法繼承家業。良忠辭世後,芭蕉便離開藤堂家,獨自一人到江戶發展。三十歲時,芭蕉已經是江戶俳壇備受矚目的著名俳人了。他的俳句風格歷經四個階段的轉變﹕從當時的俳壇重鎮貞門派轉換到談林派,又經過參與《虛栗》俳諧選集時期的漢詩文風格的嘗試之後,最後終於奠定他獨創的「蕉風」。 芭蕉的「蕉風」俳句,以其深邃的意境和精煉的語言著稱。其中一些作品可稱為是「移情」的最佳範疇。芭蕉的俳句風格在他四十一歲步入「荒川風雨紀行」(野ぎらし紀行)之後,便逐步發展成綜合「無我」、「描寫對象的本質」、「寂寥感」、「輕盈感」等「蕉風」風格。在這幾個雜揉的風格要素當中,「描寫對象的本質」可說是「蕉風」中最能表現「感情移入」的美學內涵了。下面從芭蕉四十一歲之後所創作的俳句當中,選取幾首翻譯並加以剖悉解說,以供華語圈的俳句創作者作為參考。首先,一同來欣賞芭蕉的這首「秋風」俳句﹕   原文﹕義朝の心に似たり秋の風 (芭蕉作) 華俳:像是義朝的心 秋風 (洪郁芬譯)   旅途中,芭蕉仰望著陪伴著他的秋月,走到了常磐之地。常磐之地是源義朝(1123-1160)的愛妾,常磐御前(1138-1180)居住的鄉里。此刻沁涼的秋風撲面,芭蕉感覺到這秋風恰似源義朝的心,並與這顆心發生共鳴。想起源義朝在保元之亂後悲慘的遭遇,為了保護後白河天皇(1127-1192)與父親對立,經歷了弒父和犧牲親生弟弟的慘痛經驗之後,與昔日同夥平清盛(1118-1181)反目成仇,以致長子和二子被殺。他抓住最後一絲希望,逃到過往的隨從長田忠致(1190-?)的鄉里處,竟然被長田背叛刺死。義朝的心,顯然的不是充滿平安與喜樂的境地,而是一顆「秋風」的心。那麼「秋風」的心又是怎樣的呢?此刻與源義朝的心產生共鳴的芭蕉,又是怎樣的心境?是「侘寂」嗎?還是所羅門王所云﹕「虛空的虛空、虛空的虛空,凡事都是虛空?」而這一切,便有待讀者「感情移入」之後,細細體會。 像這樣,芭蕉不直接指示讀者如何讀俳句(如談林派俳句),僅藉由描寫對象的本質,留下空間給讀者「感情移入」之後體會。讀者在芭蕉這首「紫花地丁」的俳句中也能有「神與物遊」的經歷﹕   原文﹕山路來て何やらゆかしすみわ草      (芭蕉作) 華俳:沿著山路來忽然渴慕 紫花地丁 (洪郁芬譯)   「ゆかし」原本的意思是「感興趣並想要靠近」。後來衍伸為「想了解」、「想看」、「想聽見」、「被吸引」、「欽佩」、「懷舊」等意思。當芭蕉沿著春天的山路走時,忽然發現了一朵紫花地丁,被它深深吸引。於是他渴望靠近它,更多的認識它。他在的俏麗的身影中看到了一種特質,而那正是他目前渴慕的。這紫花地丁有甚麼特質讓芭蕉渴慕?有人說,紫花地丁像一位恬靜的女子,既優雅又賢淑。或許,芭蕉將他心目中理想的女子形象投射在這朵山路旁的紫花地丁。除此之外,走在山路的過程,應該不是輕鬆愉快,可隨意暢遊的。江戶時代時,大多數的山林仍屬蠻荒地帶,倘若登山者對山況不熟悉,很有可能誤入歧途,一不小心跌倒,或是遭遇猛獸襲擊。若沒有備妥茶水和乾糧,也可能忍受著飢腸轆轆,想要趕快抵達一個可歇息的地方。更何況,那是芭蕉第一次造訪的山林,就在這樣的山路途中,芭蕉遇見了一朵紫花地丁,於是他停了下來,渴慕與它共處。 你我的想像,或許跟芭蕉當時吟詠這首俳句時不完全一樣,甚至有可能誤讀了當時的情境。然而,當我們各自帶著自己的經驗將感情投入在芭蕉的俳句中,腦海中的畫面不論真實與否,都能讓我們感受到在山路上看到紫花地丁的悸動。有趣的是,這首俳句曾經被當時幕府的歌學所學者北村湖春(北村季吟之子)批評,稱之為「無歌學學識之作」(因為依據萬葉集以來的慣例,紫花地丁總是和原野或庭院一同被歌詠)。 當我們的五官與四周的環境接觸,對五顏六色的景觀,或多或少都會有所感覺。雖然莊子提倡「心齋」,追求內在心靈或精神的清淨沖虛,但是能達到神佛境界般「無動於衷」的聖人畢竟是少數。因此,如同費肖爾.羅伯特(Robert Visher, 1847-1933)所云:「人類一切的認識活動,或為感覺或為情感,都會涉及外射作用。」而當人類從觀察對象的外在形式和輪廓深入到內部進行摹仿,便是進入比感覺更深一層的「想像的領域」。想像到至深之處,就如同各種媒介的藝術家在創作的過程中「感物興懷」,將生命外射在審美對象中。我們再來欣賞一首芭蕉對小花「妙對神通」的俳句:   原文﹕よく見れば薺花咲く垣根かな (芭蕉作) 華俳﹕凝神細看 薺菜花開在籬垣旁 (洪郁芬譯)   薺菜是相當不起眼的,在世界各地都可見的路邊草。它春天時開著白色的小花,細長的花柄隨風搖動,彷彿有一股清香從那四片花瓣飄散開來。薺菜花又稱為清明草,其藥性涼血止血,清熱利濕,亦可做為家常菜。總的來說,薺菜花是一種不凝神細看,便不會特別注意的植物。開在籬牆邊的薺菜花,看起來也不像田裡搖曳的白色花海。然而,就在家門外的籬牆邊,它的花雖然微小,卻努力地綻放著。雖然芭蕉不被幕府的歌學學者接受,但是當時跟隨他的弟子有去來、其角、乙州等十人。他離開江戶俳壇,在鄉野獨自探索發句的藝術性。一顆恬靜的心,此刻正與這株薺菜情感共鳴。或許這當中也透露著一絲喜悅,對於自己一個人發現這株薺菜花的美。似乎在此刻,一個在生活周邊尋見美感的生命也隨著小白花綻放了。當敏銳的觸角與尋常的生活產生共鳴,美好的詩歌就誕生在每個視線折射的籬垣轉角處。

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等待換肝改吃素 他撐到移植

洪先生遵從營養師建議由葷轉素,改善肝昏迷狀況,出院回家休養,等待肝臟移植。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄∕台中報導 62歲男子罹患肝病長達30年,等待肝臟移植期間發現蛋白質攝取量太高無法代謝,體內氨濃度過高造成多次肝昏迷。台中慈濟醫院致力於推廣素食,營養師以植物性蛋白質替代動物性蛋白質為病人調整飲食,有效控制住肝腦病變,撐到肝臟移植而重獲新生。 病人洪先生歷經「肝炎、肝硬化、肝癌」的肝病3部曲,因肝昏迷多次住院。器官移植中心主任鄭紹彬觀察病人氨濃度過高,轉請營養師介入後發現洪先生愛吃魚。鄭主任提醒,「過高的動物性蛋白質攝取會使肝腦病變惡化。」營養師陳筠涵以植物性飲食為主,搭配病人所需營養設計專屬素食餐食,24小時記錄飲食日誌,調整每日蛋白質及熱量的攝取量,試行半個月後,洪先生身體顯著改善,出院回家休養,等待肝臟移植。 洪先生(中)接受肝臟移植手術後恢復狀況良好,回診時與主治醫師鄭紹彬主任(右)合影。(記者徐義雄攝) 氨是造成肝昏迷的主要因素之一,營養師陳筠涵建議肝昏迷病人應限制蛋白質攝取量,最好控制在每日每公斤體重0.6~0.8公克。植物性蛋白質富含膳食纖維可促進排便,改善腸道菌叢,降低腸內有害菌滋生而產生過量的氨。植物性蛋白質含有精胺酸可加速代謝氨,含硫胺基酸比例較低,代謝後較不易引起肝性腦病變。 洪先生出院後持續堅持少葷多素飲食,遵從醫師和營養師建議,多吃蔬菜水果、全穀雜糧和豆類,限制攝取肉類和高脂肪食物,確保蛋白質與熱量來源均衡。健康飲食提供足夠營養減輕肝臟負擔,未再出現肝腦病變,大幅改善生活品質。一個半月後,洪先生等到適合的大愛肝臟捐贈,鄭紹彬主任帶領醫療團隊執行長達10小時的移植手術,病人重獲新的人生。 洪先生肝昏迷危急時,鄭紹彬曾評估家屬活體捐贈,意外查出要捐肝救父的女兒肝臟長了8公分腫瘤,緊急手術切除。孝女欲捐肝救父反而先被救,洪先生改變飲食爭取到時間,鄭紹彬覺得因緣不可思議。肝臟移植救了洪先生一命,也挽回他愛女的健康。

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