善化區長方澤心前往深緣及水貼台南之光紅榜。　 （記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕善化報導 甜點精算師網站搜集全台知名五十二家鳳梨酥，並分為土鳳梨酥等三項進行評比，善化區的深緣及水鳳梨酥贏得百分之九十九最高回購率第一名，區長方澤心專程前往貼紅榜，肯定土鳳梨酥的好滋味。 愈到中秋月餅愈挑戰，每年中秋除掀起蛋黃酥的熱賣外，鳳梨酥也不遑多讓，網站甜點精算師特別在中秋節前搜集全台知名鳳梨酥，並分「傳統鳳梨酥」、「土鳳梨酥」和「變種鳳梨酥」等項目進行評比，善化區「深緣及水」拿下土鳳梨酥第一名，「甜點精算師」更給出回購率百分之九十九的超高評價。   善化糖廠內的深緣及水鳳梨酥受青睞，店內外都有人等候出爐。（記者張淑娟攝） 至於奪冠的評語則是「圓扁形狀好入口，皮酥不乾，且奶香濃厚，每口都咬得到好吃的皮與內餡，酸甜比例完美」。善化區公所得知區內的土鳳梨酥贏得冠軍，區長方澤心立即到場張貼紅榜，深緣及水人員指出，奪冠很驚喜，因為並不知道土鳳梨酥被搜集參與評比，而這也見證鳳梨故鄉的鳳梨確實不同凡響，也贏回鳳梨酥第一名寶座。 　深緣及水人員也表示，鳳梨酥的包裝設計很人文，圓圓的形狀有別於一般方方正正的鳳梨酥，當初設計採取的是金幣的印象，下面圖騰則是二寮的場景，襯著如太陽般圓圓的鳳梨酥，正是呈現台南二寮日出的美好畫面，讓大家吃著鳳梨酥就想起台南是鳳梨的故鄉。

南市農業局二十日在永華市政中心舉辦台南文旦全聯及大潤發上架宣傳記者會。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 中秋送禮免煩惱，即日起在全台千餘家全聯福利中心、大潤發也買得到台南文旦。 市府農業局二十日下午在永華市政中心二樓中庭舉辦「文旦獻禮．南得極品」上架宣傳記者會。市長黃偉哲表示，麻豆為台南文旦最大產區，占比約八成二。下營區占一成，另外一成分布於佳里、官田、大內。也因此麻豆成為台南文旦代名詞。但人怕出名，有些業者以其他地區生產的文旦魚目混珠，味道口感差很多，卻用麻豆文旦的價格銷售。對辛苦栽種文旦的農民、消費者都不公平。有鑑於此，市府與全台超過一千一百家的全聯福利中心及大潤發合作。透過大潤發、全聯的優質通路，消費者不怕買到假貨，品質有保障、價格很公道，一舉兩得。 農業局長李建裕指出，市府持續透過多元行銷活動、加工收購等措施，全力行銷台南文旦。除了全聯、大潤發、全家等實體通路，也可向供貨單位直接購買。有需要的民眾不妨參考農業局提供的文旦訂購資訊或官網「南得極品中秋好禮」型錄，透過好南入手電商區線上採買。

日本媒體踩線團訪台南，市長黃偉哲送上綜合水果盤迎賓，踩線團成員驚艷忙拍照。 （觀光旅遊局提供） 記者羅玉如∕台南報導 為了向日本觀光客推薦旗下的安平雅樂軒酒店，介紹台南旅遊情報，萬豪國際集團區域副總裁Hans Loontiens率領ＬＥＯＮ等日本媒體組成踩線團到訪台南。市長黃偉哲端出新化火龍果、楠西芒果、麻豆文旦等綜合水果盤迎賓，邀日籍朋友參加二０二四台灣燈會、台灣國際蘭展等精彩活動。 觀光旅遊局表示，日本媒體跨境踩線團入住安平雅樂軒酒店，品嘗府城知名餐廳阿霞飯店招牌料理。兩天一夜的行程，也安排赤崁中藥行台南在地酒吧、搭乘四草綠隧觀光管筏體驗、訪地方創生產業年繡花鞋、台南市立美術館一館、赤崁東街日式宿舍明治町冰淇淋、國華街小卷米粉及蝦仁飯。 設宴阿霞飯店的歡迎餐會，除了市長黃偉哲，觀光旅遊局長林國華、南市旅行公會理事長蔡承鴻、南市直轄市旅館公會理事長古旆慈、南市民宿文化發展協會理事杜瑞焜、南市日本人協會理事長奧西克彥、榮譽理事長野崎孝男均出席。 林國華指出，日本是台南重點推廣的國際觀光客源國，觀旅局在日本不同地區策略性參展、辦理推介活動。四月與仙台合作推動台南仙台包機首航，促成台南旅遊產品在仙台、山形等東北地區縣市開發販售。九月參加文總主辦的ＴＡＩＷＡＮ ＰＬＵＳ，十二月應大阪市政府邀約，將參與大阪光之饗宴活動。

南市府力推選購優質冷鏈畜產品。（農業局提供） 記者黃文記∕西港報導 隨著中秋佳節即將到來，國人對肉品的需求持續增加，開始著手採買中秋烤肉肉品，南市府農業局二十日在西港區辦推廣會，力推消費者選購優質冷鏈畜產品，強調肉品置於低溫或恆溫控制環境中，不僅能吃出新鮮美味，也能吃得健康，安心慶中秋。 台南市肉品市場及屠宰場推動現代化的肉品冷鏈升級，更鼓勵相關畜產品攤商業者提升自家的溫控設備，建立從屠宰場到銷售端都有完整冷鏈系統，提升消費者購買意願，且安心買、安心吃、安心慶中秋。 農業局長李建裕指出，畜產肉品從屠宰場預冷室低溫保存，再經由冷鏈運輸車低溫配送，到達市場或店家的銷售端能全程採用室內恆溫控制及低溫展示櫃販售，減少環境溫度及可能汙染物破壞畜產肉品，更能確保肉品的品質。 農業局畜產科表示，今年第二波國產牛、羊肉溫控設備補助已開始接受相關業者申請，期限至十月十六日截止。農業部持續推動畜產肉品冷鏈不斷鏈計畫，一一三年仍持續補助豬、牛、羊及家禽等畜產肉品攤商設置溫控設施及屠體運輸車溫控設施，提供給消費者更優質安全的生鮮肉品。

單親新住民阿琳（左）參加勞動部委外辦理的美容培訓新住民專班，取得美容丙級證照，順利找到美容師的穩定工作。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 單親新住民阿琳來台二十多年，在好友推薦下，參加勞動部委外辦理的時尚美學美容培訓新住民專班，取得美容丙級證照。經由辦訓單位引薦，順利找到美容師的穩定工作，開創職涯翻轉人生。 六十年次的阿琳從大陸嫁來台灣，離婚後獨自扶養當時就讀小學的兒子。為了擔起母子倆的生計，阿琳做過廚工媽媽、大樓管理員、居家清潔員及送餐員等臨工，甚至曾一天打三份工，賺取一萬多元的微薄收入餬口。去年阿琳的兒子順利考上國立科大。她想找一份穩定工作，為下半輩子做好規劃。但因沒有一技之長，始終無法如願。後來同鄉姊妹推薦阿琳報名參加大台南美姿禮儀造型職業工會辦理的時尚美學美容培訓新住民專班。歷經三個月訓期，順利考取美容丙級證照，獲聖薇美容集團聘僱擔任美容師，目前已穩定就業半年。 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署長劉邦棟表示，為協助新住民待業者與就業市場接軌，雲嘉南分署積極與委外訓練單位合作，依現今產業需求及就業趨勢，整合培訓單位師資、設備、資源，持續規劃辦理多元類別的職業訓練課程。優先錄訓有意參訓的新住民，提升新住民待業者就業技能，增加職場競爭力。近三年委外開辦二十班次新住民專班，協助五百五十以上人次培養一技之長。 劉邦棟強調，雲嘉南分署每年與轄區約四十家委外單位合作，開辦上百門職前訓練課程。類型涵蓋機械製圖、室內設計繪圖、餐飲烘焙、電商行銷等。符合新住民等特定對象身分，勞動部還會負擔全額訓練費用。希望民眾多加運用政府資源，學習職場所需技能，為自己打開另一扇窗。