台南市文化資產保存技術「剪黏技術」保存者呂興貴辭世，文化部將頒贈旌揚狀予以表彰。（文資處提供） 記者林雪娟∕台南報導 台南市文化資產保存技術「剪黏技術」保存者呂興貴，五日辭世，享壽七十六歲，文化部長史哲聞訊深表哀悼並表示，呂興貴長期投入剪黏新作、修復及傳承推廣工作，為台灣「剪黏技術」保存奠定深厚基礎，預計十四日公祭，文化部將頒贈旌揚狀予以表彰。 市長黃偉哲聞訊也深表痛惜，強調呂興貴終身奉獻剪黏泥塑技術的保存與傳習推廣，對其作育英才無數，表達敬佩與謝意。 一九四八年生的呂興貴，為剪黏名匠何金龍第四代弟子，師承「人間國寶」重要剪黏泥塑技術保存者王保原藝師，其於甲毛、槓槌等剪黏技術，極為細緻，作品故事題材多元，人物主從安排有序、構圖精巧，作品富於動感。 剪黏為古蹟、歷史建築等保存、修復不可或缺的傳統技術，技術具有保存、傳承的重要價值。呂興貴於二０一七年經台南市認定為文資「剪黏技術」保存者。 呂興貴長期投入剪黏新作、修復及傳承推廣，承作廟宇剪黏、淋搪等營造工程多年，如麻豆小埠里普天宮、六甲區王爺里王爺廟等的剪黏新作、修復，並於「呂興貴剪黏創作傳習工坊」，傳授「甲毛」絕技剪黏技術給新生代，對文化資產保存技術「剪黏技術」保存貢獻良多。

左鎮區公舘社區舉辦阿嬤辦桌，在地古早味料理吸引民眾訂桌品嘗。（社區提供） 記者黃文記∕左鎮報導 左鎮區公舘社區發展協會辦理「堊地好食在─尋找堊地風土飲食文化」，七日由社區阿嬤辦桌，端出多道在地古早味料理供民眾品嘗，並訴說每一道菜鮮活的歷史故事，大家吃得津津有味，滿滿感動。 「你知道阿嬤有多少私房菜嗎？」「你有吃過曬乾的地瓜籤飯嗎？」「你知道刺薯長什麼樣子嗎？」公舘社區這項針對文化飲食的調查與記錄，從長輩的生活年代、背景、產業與食材的取得為主要訪調的項目。 過程中，長輩訴說著八零年代以前的生活與當時物資缺乏年代的飲食樣貌，社區將長輩的故事轉譯成一道道的食物，每一種食材都訴說著他們的生活史、每一道菜也都是長輩的生命史、說的每一道菜都是鮮活的歷史故事，動聽、神奇又好吃。 阿嬤們自己票選了辦桌的菜色，總共十道菜，其中有地瓜籤飯、筍醬魚脯仔、蒜香鹹豬肉、五柳羹、擔飯擔、堊地裡的時蔬、山珍海味湯、刺薯甜品、貓筍沙拉，再加上葛鬱金養生飲品與堊地果子，於十月七日及十二月十六日辦桌。 七日的辦桌很早就額滿，社區阿嬤們一大早就到社區廚房開始忙碌，各自做著自己的工作，挑菜、洗菜、煮菜各自忙碌，卻井然有序，只想煮出好滋味的餐食。 到場的上百位客人吃得津津有味，很多民眾雖然在南部成長，但也有幾道菜是沒聽過、也沒有吃過的；上菜前，阿嬤還說菜給大家聽，讓大家聽得很入迷，也很感動。

山上區公所舉辦慶祝重陽節暨鑽石婚表揚，區長謝松益（中）頒贈禮品給受表揚者。 （記者黃文記攝） 記者黃文記∕山上報導 重陽節將屆，山上區公所七日上午在山上國小活動中心舉辦慶祝重陽節暨鑽石婚表揚活動，邀請轄區鑽石婚夫妻與八十歲以上長者同樂，場面熱鬧又溫馨。 山上區公所今年與國際獅子會300E-1區第九專區第十八分區以公私協力方式合辦重陽節暨鑽石婚表揚活動，邀請全區二十一對鑽石婚以及一百多位八十歲以上長者參加表揚與餐會，轄區民意代表並致贈匾額，表達祝賀之意。 今年代表山上區至市府接受鑽石婚表揚的是新莊里許石柱、田金桃夫婦，夫妻倆現已高齡九十多歲，結婚已逾六十八年，子女皆已各自成家立業有美滿家庭。每逢假日也都帶著子女們回家團聚，四代同堂其樂融融。含飴弄孫之餘，仍熱心公益對區里事務皆熱心參與，獲鄰里傳美讚揚。 山上區長謝松益表示，受表揚的鑽石婚夫妻結縭六十年以上，歷經生活的各種考驗，依舊相互扶持，無怨無悔的共同為家庭付出，令人非常感動，也祝福所有長輩們健康快樂呷百二、永遠幸福美滿。 市府表示，重陽節前夕，台南市的長輩符合資格者可以領到重陽敬老金一千元，百歲以上人瑞更可獲得每人一萬元禮金及禮品。

學甲區長張明寶(左)、農業局主秘吳威達，現場發送虱目魚浮水魚羹麵，吸引大排長龍的人潮排隊領取。 (記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕學甲報導 目前正是虱目魚產季，學甲區公所舉辦「學呷．非虱不可」虱目魚產業活動，現場準備二百碗的虱目魚浮水魚羹麵全數發送完畢，鮮美的虱目魚吃在嘴裡，難忘好滋味。 學甲區長張明寶指出，台南虱目魚養殖面積三千多公頃，學甲就有五百多公頃，由於採低密度鹹水養殖，肉質緊實加上油花均勻，只要簡單烹煮就能吃出鮮甜美味，是許多老饕最佳選擇。 學甲虱目魚節「學呷．非虱不可」七日在華宗公園登場，現場除有精彩的表演，也有青農市集攤位，二百碗的虱目魚浮水魚羹麵品嘗，吸引大批人潮排隊領取，另有虱目魚造型陶藝彩繪ＤＩＹ、拍照打卡兌換虱目魚杯墊等，民眾都說有吃又有拿。 學甲虱目魚節昨天在華宗公園登場，親子們參加虱目魚造型陶藝彩繪，歡度週末。(記者盧萍珊攝) 農業局主秘吳威達表示，台南虱目魚通常在半夜捕撈即刻處理，由產地直送餐廳，保留虱目魚最新鮮的風味，虱目魚的魚肚、魚丸、魚嶺等加工品，也是深受消費者喜愛。台南虱目魚季接著登場是十月十四日安南區鹿耳門龍魚公園「虱慕在台江．安南就醬玩」、十月二十一日北門區蘆竹溝港「戀戀蘆竹溝．虱饗起」及十月二十二日七股區遊客中心「虱藏美味．讚不Jazz口」。

南區灣裡萬年文史推廣學會，七日下午在灣裡教堂，舉辦「灣裡好市集」活動，現場更炸起薯條，香味四溢。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 南區灣裡萬年文史推廣學會七日下午在灣裡教堂舉辦「灣裡好市集」活動，除了有小吃等擺攤義賣，所得捐給南台南家扶中心及美善基金會外，晚上還可欣賞電影片「哈勇家」，讓民眾度過愉快的雙十連假。 灣裡萬年文史推廣學會表示，此次結合美學館、南家扶、美善基金會、灣裡的商圈等，約有十六個攤位，除了文創商品外，也有小吃，現場還炸起薯條等，南家扶也安排闖關活動，甚至還有校長樂團現場演奏。 七日下午的「灣裡好市集」活動，所得全數捐給美善基金會及南家扶。晚上還有電影欣賞，播放「哈勇家」影片，快樂度過國慶連假。

春夏之際在太康綠色隧道土芒果開花結果時，辦理「太康綠隧土芒果節」。（柳營區公所提供） 良好基礎建設可帶動產業觀光發展，提高農民和在地企業收入，柳營區公所與市政團隊共同打造宜居柳營的區政建設，提供市民及遊客舒適、安全優質環境，讓柳營成為民眾喜愛休憩兼具現代設計、綠色永續的好所在。 　一、臺鐵柳營站轉乘環境優化改善工程完工啟用，旅客更舒適便捷   柳營火車站每日進出旅客約二千人次，過去旅客出了柳營火車站還要走五百公尺才能轉搭公車，遇日曬雨淋苦不堪言，市政團隊爭取中央補助及地方配合款共斥資一千六百八十八萬，台鐵台南柳營火車站前轉乘環境優化改善工程今年四月完工啟用，增加停車位、風雨走廊、優化行人空間，大臺南公車可駛入站前停靠，讓通勤族更舒適便捷；配合在地需求規劃醫院接駁車停靠區，出火車站即能享轉乘服務，方便、省時、又安全；柳營站前風雨走廊、公車候車亭，以柳營稻田中紅蜻蜓翅膀的地景為發想，採用金屬薄屋頂營造漂浮感，讓光線滲入迴廊，整體設計簡潔洗練具現代感，榮獲二０二二國家卓越建設獎的最佳規畫設計類金質獎，成為柳營新地標。   　二、櫻花滯洪池特色公園工程完工，建構優質宜居家園   為解決淹水及落實低碳城市願景，市府補助工程經費一千萬元，建構柳營區「櫻花滯洪池特色公園」；柳營區曾為鄭成功屯墾練兵重要據點，且在地有陳永華公墓，具明鄭時期文化風情，規劃船型意象設計共融式遊具、以及滯洪池環池觀景台優化，整體設計元素曲線結合高低層次變化，以不同使用者視角符合樂齡、無障礙及各種使用的活動公園，並利用部分空間元素及既有建築元素納入設計中。 區長顏文穗表示，滯洪池的興設對水利防洪很重要，豪大雨和颱風來襲時能減輕水患，平時提供居民休憩好去處；櫻花滯洪池特色公園工程已完工進入驗收階段，將辦理啟用典禮，將成為兼具防洪與休憩功能特色公園，歡迎市民來遊玩。   　三、持續推動產業觀光，二０二三柳營牛奶節將登場   柳營人文地景值得深深品味，市府團隊及柳營公所搭配柳營人文地貌在不同時節舉辦特色活動；春夏之際在太康綠色隧道土芒果開花結果時，辦理「太康綠隧土芒果節」；秋高氣爽除參加德元埤荷蘭村「風車節」，區公所今年選定十月十五日在荷蘭村辦理二０二三柳營牛奶節「牛氣十足 奶香四溢」，活動豐富，有牛奶製品嘗鮮、乳牛彩繪、健走、鐵馬行等小旅行帶動柳營觀光，規劃特色市集，柳營區長顏文穗歡迎全國朋友一起悠遊柳營，品嘗奶香。 （臺南市柳營區公所廣告）

雙十連假，文化局於四大古蹟區，推出雙十、1010、國慶等優惠活動。（記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 雙十國慶連假開始，台南市府文化局於各大古蹟景點、文化園區，安排多項精彩活動及優惠措施，保證有吃有玩又有拿，一次滿足所有需求，千萬別錯過今年最後一波連假來台南出遊的難得機會！ 文化局表示，連假於赤嵌樓、安平古堡、安平樹屋、億載金城等四大古蹟，本人無論是雙十寶寶或身分證字號任意數字，連續出現一０一０，或姓名中有國慶、雙十（同音異字亦符合條件），只要出示身分證明文件，即可免費入園。另在各紀念品部消費滿兩百元，即贈送一盒熱蘭遮堡脆薯，數量有限送完為止。 雙十也是山上花園水道博物館館慶，除四週年慶，更是水道落成一０一年，館方推出「水道新紀元館慶活動」，除有台語親子劇場與攀樹體驗，並和鄰近五館舍合作，推出聯合闖關活動，八關只要闖過五關，即可參加抽獎。 此外，館慶也結合台南國際音樂節，台北愛樂交響樂團將演出親子音樂劇，並演奏多首迪士尼知名音樂，另有「移動的城堡」快閃體驗，了解台灣貝類生態；鄰近的噍吧哖事件紀念園區則有贈送「經典場景明信片套組」活動。 水交社、總爺、蕭壠園區也規劃豐富多樣活動，水交社配合雷虎七十週年，總爺有文夏金曲音樂會；蕭壠以「甜蜜的異想樂園」為主題。隆田文資教育園區姓名有「隆、田、文、資、慶、雙、十」任一字，可免費入園，並有臉書贈禮活動。 古蹟想逛個夠，可購買「台南古蹟漫遊券」，除門票優惠，包括台史博、左鎮化石館、水道博物館、奇美博物館常設展、孔廟、十鼓園區購票都有優惠。