大員皇冠鮭魚主題料理吃到飽

台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出鮭魚吃到飽主題料理。(大員皇冠提供) 記者羅玉如∕台南報導 秋冬是鮭魚最肥美的季節,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出鮭魚吃到飽主題料理。除了尚青ㄟ鮭魚生魚片,也將輪番供應美、韓、日、法式風味的二十多道創意鮭魚料理。週六、日安排鮭魚現切秀,現場配合辦理競標活動,所得全數捐贈給得勝者教育協會。 台南大員皇冠假日酒店元素餐廳即日起至十二月三十一日推出「眾望所鮭」鮭魚季。主廚游輝杰精心研發秋鮭明太子飛魚卵炊飯、義式青醬鮭魚飯糰、松露鮭魚炸飯糰、義大利風味鮭魚烘蛋盅、鮭魚尼斯沙拉、韓式風味辣鮭魚鍋、鮭魚酪梨塔、鮭魚飛魚卵炒飯、鮭魚松露炒蛋、鮭魚鬆餅、奶油鮭魚酥盒等二十多道鮭魚創意料理。不用改名,鮭魚料理全部吃到飽。 秋鮭明太子飛魚卵炊飯是日式家常菜。鮭魚碎雜炊飯加入明太子、飛魚卵,營造多重口感。奶油鮭魚酥盒以法式白醬調味。義大利風味鮭魚烘蛋盅靈感來自義大利烘蛋Frittata製作原理,搭配彩椒、橄欖、花椰菜,用布丁杯做可愛縮小版。鮭魚酪梨塔,將味醂、醬油醃製過的鮭魚,加上酪梨醬,鹹甜開胃。 十一月還有期間限定鮭魚現切秀。每週五晚間六點半,週六中午十二點半、晚間六時、晚間八時十分、週日中午十二點半登場,客人可近距離觀賞分切鮭魚精湛刀工。每場鮭魚秀將舉行競標拍賣,競標所得將全數捐給得勝者教育協會。 鮭魚季嘗鮮價,週三、週四、週日晚餐,成人九百九十九元、兒童四百九十九元。週五、週六晚餐及週六、週日午餐,成人一千兩百八十元、兒童四百九十九元,以上價格須另加一成服務費。

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〈中華旅遊〉春節花東景如畫 多樣遊程別錯過

草坪頭櫻花。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社訂於春節推出玉山草坪頭櫻花季二日、花東太魯閣峽谷深度三日等遊程。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 玉山草坪頭櫻花季二日遊,一一三年二月十日(大年初一)、二月十二日(大年初三)出團。第一天直奔玉山下草坪頭。此處海拔約一千三百公尺,是種植玉山烏龍的高山茶園。廣達五十公頃的園區,緋紅、淺粉、白櫻花在春節前後綻放。桃花、李花也相繼盛開。午餐在園內享用,晚餐每人餐標六百六十元,夜宿清境竣悅渡假山莊或同級。第二天飯店內早餐後,走訪海拔約一千七百四十八公尺的清境農場。農場坐擁群山之間,視野廣闊,可遠眺合歡山積雪。綿羊區飼養黑山羊、黑肚綿羊、台灣乳用山羊等可愛動物。綿羊剃毛脫衣秀,是不可錯過的精彩節目。蔬果區種植加州李、水蜜桃、水梨、蘋果、奇異果、高麗菜、菠菜、碗豆苗、大白菜、翠玉白菜等。午餐安排一桌五千元加一成的桌菜。餐後續訪橋聳雲天綠雕園區。橋聳雲天橋面與地面相距七十公尺,特殊迴旋設計,博得「雲端公路」美名,更是全台高速公路八景之首。橋下的綠雕園區除了台灣黑熊、石虎等大型綠雕,也規劃蝶海花毯、生態步道。 花東太魯閣峽谷深度三日遊,一一三年二月十日(大年初一) 出團。第一天走訪石梯坪。這裡海蝕地形發達,舉目皆是海蝕平台、隆起珊瑚礁、海蝕溝、海蝕崖等奇景。壺穴景觀堪稱台灣第一。續訪大石鼻步道。午、晚餐均為一桌四千元桌菜,夜宿花蓮香城大飯店或同等級。第二天飯店自助早餐後,展開太魯閣峽谷深度遊。天祥梅園祥德寺、布洛灣環流丘公園、山月吊橋、燕子口、長春祠等景點不可錯過。續往台灣現存最完整的日式寺院、花蓮縣定三級古蹟慶修院。晚餐安排一桌六千元桌席,夜宿花蓮怡園渡假村或同等級。第三天飯店內早餐後,暢遊富源國家森林遊樂區。園區有環山步道、龍吟吊橋、富源吊橋、龍吟瀑布等景點,還可賞鳥、賞蝶。中午供應池上米特色餐盒。

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迎59週年慶 台南大飯店送好康

台南大飯店即將於二十九日歡度五十九週年慶。與飯店同樣十一月生日的壽星,入住全新房型客房只要一千九百六十四元起。(台南大飯店提供) 記者羅玉如∕台南報導 台南大飯店即將於二十九日歡度五十九週年慶。與飯店同樣十一月生日的壽星,入住全新房型客房一千九百六十四元起,用餐再送蘿蔔糕、豬腳麵線。星巴克咖啡服務享買一送一優惠。情牽一甲子圖文徵選活動同步開跑,有機會獲得住宿券、餐券等好禮。 為了迎接飯店開幕一甲子,今年台南大飯店以全新翻修房型迎賓。週年慶期間,十一月壽星入住只要一千九百六十四元起。前往台南大飯店歐式自助餐廳用餐,包含十一月壽星在內,四人同行即贈港式臘味蘿蔔糕一條。壽星消費再享平日八折、假日九折優惠。中式包廂桌宴,同場宴會只要有一位十一月份壽星,就送豬腳麵線及飲品。 飯店美食購另有優惠。人氣歷久不衰的港式臘味蘿蔔糕、正宗手路菜台式八珍羹,組合優惠價五百九十元,就可回味老台南經典佳餚。喜歡喝咖啡的朋友,飯店星巴克咖啡服務,十一月份買一送一,平均一杯高品質咖啡,銅板價就能買到。三十日之前,憑飯店當日不限金額消費發票,原價一百二十元的手工餅乾,可用五十九元優惠價加購。 情牽一甲子圖文徵選活動開跑,徵稿日期至十二月三十一日止。邀請民眾用照片或短文,分享與飯店有關的美好回憶。入選者有機會獲贈飯店提供的住宿券、餐券、文創禮品等四十二項好禮。 台南大飯店於一九六四年十一月二十九日開幕,是台灣第二家成立的國際觀光飯店,也是國內僅次於台北圓山大飯店,歷史悠久的星級飯店。一九八二年台南大飯店推出全台首創的歐式自助餐開放式廚房,各地賓客慕名前來,盛極一時。

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侯下最後通牒 柯喊別綁架

國民黨總統參選人侯友宜指三日就是藍白合最後期限,柯文哲未正面回應期限議題,表示不應用某一人去綁架其他人。(中央社) 記者黃翠娟∕台北報導 國民黨總統參選人侯友宜指三日就是藍白合最後期限,民眾黨總統參選人柯文哲二日未正面回應期限議題,但他認為不應用某一人去綁架其他人,他相信國民黨主席朱立倫認同這理念,過程中一定會有磨合,不用太緊張。 柯文哲下午舉行全國競選總部開箱記者會,媒體會後詢問是否回應侯友宜的最後通牒期限時,作上述表示, 柯文哲表示,沒說一定要全民調,但總要有個公開、公平的規則;民眾黨很強調程序正義、按表操課,但有時台灣傳統政治上都是要「用喬的」,他覺得很奇怪,這應該就是政治DNA不合。 柯文哲說,他不贊成用喬的,但他也懂喬到最後就是密室政治、分贓政治,因此他之前就說,下次見面一定要公開。政黨合作包含各種層面,但若完全一樣,乾脆就變成同一個黨就好;其次,他的態度是不應該用某一個人去綁架其他人,他相信朱立倫認同這理念。 柯文哲說,台灣歷史上從沒聯合政府,過程中一定有磨合,他倒覺得不用太緊張,就當作台灣民主政治往前走時,會遇到的小挫折、小波瀾,「我們一個個去把它克服」。

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歐巴馬政府以來首見 中美下週核武軍控談判

本報記者綜合報導 中國外交部發言人汪文斌二日在例行記者會表示,中美將於下週在華盛頓舉行司級軍控和防擴散磋商。「華爾街日報」報導,這將是自歐巴馬政府以來,雙方首度舉行這類核武軍控談判。 根據環球網,汪文斌在外交部例行記者會上答覆媒體提問時說,中美將於下週在華盛頓舉行司級軍控和防擴散磋商,外交部軍控司負責人將率團出席。這是由外長王毅十月下旬訪美時雙方商定的。根據雙方商定的安排,中美雙方將就國際軍控條約履約防擴散等廣泛議題進行對話交流。 對中國外交部發言人汪文斌的說法,「華爾街日報」報導這代表中國同意下週與美國舉行核武軍控談判,並將是自歐巴馬政府以來,雙方首度舉行這類會談。 路透社引述華爾街日報報導指出,這些討論目的在於避免美國、中國和俄羅斯之間危險的三方軍備競賽,而非揭開限制核武正式談判的帷幕。

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晶創台灣方案 10年斥資3千億

記者黃翠娟∕台北報導 行政院會二日通過國科會所提「晶片驅動台灣產業創新方案(晶創台灣方案)」,十年將斥資新台幣三千億元,掌握晶片與生成式AI變革,推動全產業創新,同時培育、引進晶片人才與新創人力。 國科會晶片驅動台灣產業創新方案,擬定四大策略布局,包括結合生成式AI與晶片帶動全產業創新、強化國內培育環境與吸納全球研發人才、加速產業創新所需和異質整合及先進技術,以及利用矽島實力吸引國際新創與投資來台。 行政院發言人林子倫主持政院會後記者會時轉述,行政院長陳建仁指出,隨著生成式人工智慧崛起,晶片已是驅動全球科技產業發展的核心,各行各業突破創新的動力來源,並將成為下一波工業革命的關鍵科技,規劃十年共三千億元經費加速推動。 陳建仁還表示,台灣半導體的實力全世界有目共睹,為了迎接未來相關產業科技變革的契機與挑戰,國科會與經濟部、教育部、衛福部、農業部、數位部、國發會共同合作,超前部署提出晶片驅動台灣產業創新方案,盼用四策略迎戰晶片趨勢。 根據國科會規劃,晶創台灣方案共分兩期,每期五年,二0二四年預算一百二十億元,國科會主委吳政忠在行政院會後記者會上表示,經費分配約為強化國內培育與加速產業創新預算約八十億、結合生成式AI和晶片與吸引國際新創投資來台預算約四十億。 吳政忠進一步表示,晶創台灣方案的重點是全部產業需要創新,各行各業成立生態和IC設計公司結合,搭配台灣獨特的生產線,推動創新升級。

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央行理事放鷹 不排除Q4迎戰通膨

記者陳建興∕台北報導 中央銀行利率連二凍,不過二日公布的第三季理監事會議事錄顯示,理事雖一致同意暫停升息,但不少人認為通膨疑慮未散,甚至有理事放出鷹派論調,直言「不排除在下一季即須積極面對可能的通膨」。 央行九月二十一日舉行第三季理監事會,決議不調整利率,「連二凍」的結果符合市場預期,但總裁楊金龍意外「大展鷹姿」,在會後記者會上暗示緊縮貨幣政策維持更長時間,且明年沒有降息可能。 而二日剛出爐的理監事會議事錄,揭開第三季理監事會的討論過程,內容顯示,這次會議聚焦經濟情勢與抑制通膨,理事普遍認為經濟放緩之際,利率宜按兵不動,但通膨仍需密切留意。 有位理事提醒,房市交易有降溫跡象,房價漲勢趨緩,但仍在上升;由於房租是房價的落後指標,且占消費者物價指數(CPI)的權重頗高,如果房租價格上升,恐帶動未來物價上漲。此外,民眾感受較深的商品或服務類CPI年增率居高,恐造成民眾的通膨預期心理。該理事並指出,考量當前經濟數據分歧,同意暫緩升息,但建議再觀察一季經濟變化,不排除下一季就得積極面對可能的通膨;暗指第四季仍保留升息的空間。 另位理事則說,電價調整恐影響服務業價格,此外,人力資源瓶頸也應特別重視,因為服務業及營造業持續缺工,薪資水準及相關價格隨之墊高,恐對物價造成不利影響。 另位理事指出,今年一至八月房租年增率高於去年,且娛樂服務價格年增率居高,由於房租及服務類價格具有僵固性,這部分須持續觀察;雖然贊同維持政策利率不變,但直到下季理事會議召開時,應特別關注物價上漲趨勢,及民眾對物價的感受是否提高通膨預期,進而影響物價穩定,必要時,央行應採取比較積極的措施來打擊通膨。

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美股大漲激勵 台股勁揚358點

記者陳建興∕台北報導 美國聯準會決定暫不升息,帶動美股收高,也激勵台股全面上揚,台積電上漲十九元,AI等電子股重聚買氣,終場加權指數大漲三百五十八點三九點、漲幅百分之二點二三,以最高點一萬六千三百九十六點九五點作收,突破月線反壓,成交值二千六百二十三點三六億元。 自營商買超二十四點四九億元,投信買超二十七點一五億元,外資及陸資買超一百六十二點六五億元,三大法人合計買超二百一十四點二九億元。 美國費半指數勁揚百分之二點三三,帶動台積電盤堅走揚,尾盤出現單筆六千三百張大量,收在五百四十七元最高點,上漲十九元,一舉突破短中期均線反壓;鴻海收九十七元,漲一點四元;聯發科收八百六十八元,漲二十二元。 超微、高通調高財測,帶動AI族群強勢反彈,緯穎收在一千五百八十元,漲幅百分之四點二九;緯創漲百分之三點六九至九十二點八元,技嘉一度大漲百分之七點零一,收在二百二十六點五元,漲百分之二點四九。 匯市方面,國聯準會繼續按下升息暫停鍵,市場情緒受到鼓舞,美股領軍上漲,亞洲股匯市同步歡慶,新台幣匯率放量強漲,收盤收三十二點三六一元,強升一點二三角,台北及元太外匯市場總成交金額十六點八億美元。 匯銀人士表示,聯準會未把話說死,待市場情緒消化完畢後,金融市場仍將回歸基本面,除了繼續關注美國經濟數據,新台幣匯率方面,外資是否繼續匯入是關鍵。

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盤中零股行情揭露 縮至5秒

記者陳建興∕台北報導 金管會二日表示,為提升盤中零股交易市場資訊即時性,自今年十一月二十七日起,證券市場盤中零股試算行情資訊揭露間隔時間,將由現行十秒縮短至五秒。 為提供小資族多元參與資本市場管道,台灣自二0二0年十月二十六日開放盤中零股交易,為提升盤中零股市場流動性,自二0二二年十二月十九日起,盤中零股交易撮合間隔時間由三分鐘縮短至一分鐘。 金管會證期局主秘尚光琪說明,為提升盤中零股交易市場資訊即時性,證券市場今年十一月二十七日起將縮短盤中零股試算行情資訊揭露間隔時間,由現行十秒縮短至五秒。 金管會評估,藉由制度調整,可進一步達到優化零股交易市場效果。 根據金管會統計,截至今年九月底止,上市零股成交戶數已大幅成長至一百一十萬戶,其中三十歲以下年輕族群達三十點六萬戶,占比逾百分之二十七,顯示年輕人積極參與證券市場。

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兩岸少兒美展 高雄佛光山展出

高雄市孫文彬小朋友的務農生活。(廈門天際文化機構提供) 記者黃秋儒∕綜合報導 第十四屆海峽兩岸少兒美術大展巡至臺灣,自十一月四日起至十九日止在高雄市佛光山佛陀紀念館舉辦高雄巡展。 本次展覽以「光陰的故事」為主題,精選展出兩岸青少年作品百餘幅,為高雄民眾打開一捲動人的時光畫卷。 關於漫漫光陰,在這個展覽中,由這些來自不同地域三至十八歲的孩子們來描繪時,卻有很多故事的線索,有成長的經歷,有對未來的期盼,更有對世界的探尋。對於大展來說,「光陰的故事」是多年來走過兩岸各城市,曲折但卻溫暖的故事,更是與孩子們相伴,在光陰的兩岸互相眺望的珍貴記憶。 海峽兩岸少兒美術大展自二00九年起,由兩岸多家機構和單位聯合發起並推動,每年以不同的主題立意,吸引兩岸暨港澳地區的青少年積極參與,並在兩岸多城接力舉行展覽。本次展覽得到臺灣中華文創發展協會、高雄市兒童美術教育學會、臺灣中華日報的大力支持。 值得期待的是,高雄展後,大展將繼續舉辦臺北巡展,歡迎北部觀眾朋友十一月十五日起至國立臺灣藝術教育館就近參觀。

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