二0二四新北市茶山繚療「泡茶市」市集活動,由製茶冠軍的茶青推出限定版「泡茶席」,讓民眾認識茶風味的多樣性。(記者吳瀛洲攝)
記者吳瀛洲/新北報導
二0二四新北市茶山繚療「Tea Way」十三、十四日兩天在坪林茶業博物館辦理「泡茶市」市集活動,並帶領參與民眾串遊坪林在地私房特色據點;文化局長張䕒育也前到和民眾一起體驗「茶山流水麵線」,透過竹筒搭配流水的主題裝置,手持竹筷擷取流水中帶著淡綠色的茶麵線,品嘗獨特清香的茶食趣味,感受茶文化結合在地茶山的生活創意性,享受與綠色山林融合的療癒時光。
張䕒育表示,今年茶山繚療活動串聯地方茶青、茶農及新社群等人文自然特色,用「泡茶市」、「訪茶人」、「尋茶山」及「串茶路」四大主軸,將坪林茶產業結合文化觀光,傾聽地方居民想法,提供協助輔導,並推出茶山自由行的期間限定體驗行程,希望引起在地人的共鳴,提升青年返鄉及外地人駐足的意願,永續飄香坪林的茶山文化。
這次「泡茶市」打造為大人小孩都可以開心玩樂的療癒空間,市集攤位從茶飲食、生活選物、身心探索、親子美術各種感官療癒需求完整提供;現場「茶山流水席」,提供在地坪林包種茶製成的茶麵線,搭設竹筒流水呈現茶山流水麵線,讓現場大人小孩及賓客都能享受獨特的茶食風味。
市集不僅邀請培仁媽媽、Tau ga mma頭家嬤、Home Work/家務室、麒麟山告解室本家及森森樹洞等超過二十家品牌,還有坪林在地知名的德志茶粿,清新淡雅的茶香加上Q軟口感,是旅客必買的伴手禮之一。還有效復刻坪林人的日常茶桌,讓在地專業的茶青茶農輪番上陣帶你體驗如何泡茶、品茶及搭配茶點,讓茶職人分享對茶蘊的詮釋。
活動也推出療癒小旅行,串遊坪林在地店家體驗私房活動及大自然風景,邀民眾將忙碌的生活步調放慢,愜意的喝茶聊天,呼吸綠色山林的芬多精,紓解疲憊焦慮的身心。