2024 水果加工新趨勢 顛覆您對傳統農業的想像

產官學農共推台灣農產加工變革。 記者陳建興/台北報導 臺灣素有「水果王國」美譽,為推動國產水果產業六級化及永續發展,農業部農糧署訂於本(19)日舉辦「農產加工學問大-水果加工的變法時代」新書發表暨食農教育系列活動記者會,新書蒐羅 10 家農民團體案例分享,並揭露 7 項水果加工新趨勢,同時於 4 月 22 日世界地球日前夕宣布本(113)年度「國產水果食農教育系列活動」即將開跑,邀請全民選購國產水果及其加工產品,共同支持地產地消、減少食物里程,綠見未來、永續生活! 農糧署說明,新書由財團法人農村發展基金會費時一年彙編成書,集結近年來輔導產業朝六級化發展之 10 家農民團體案例成果,輔以分析 7 項水果加工新趨勢,展現出農民、農民團體、輔導單位及政府部門齊力提升國產水果產業的臺灣精神,毅力堅韌、彌撼人心。該署進一步說明,新書可見農民團體從困境中借力使力,歷經疫情衝擊仍不忘扶持農民的初衷,專注在地資源與優勢,順隨時代導入產銷履歷驗證、自動機械化及加工技術,開發新穎產品,同時突破重圍發展外銷一片天,形塑臺灣水果新印象的斑斑歷程;另介紹時下冷凍技術、導入 AI、機械一貫化、創意研發、特殊成分利用、冷鏈截切及現代萃取技術等 7 項水果加工新趨勢,為國產水果加工產業開啟歷史性篇章。該書後續將分贈各地公立圖書館,歡迎民眾踴躍借閱,一探國產水果加工產業的神秘面紗! 「農產加工學問大-水果加工的變法時代」書影。 農糧署表示,自食農教育法通過,象徵全國民眾響應在地農業時代來臨,藉由世界地球日前夕宣布,除發表前揭大人版食農教育新書外,並將攜手圖書館與國民小學等教育單位跨域合作,以「親親田園 食農讀本」為主題,透過互動故事、戲劇演出及手作體驗等活潑趣味方式,辦理多場親子與學童的食農教育系列活動,引發學童對國產水果的求知慾,並深植在地農業認同感,進而培養全民食農素養,實踐消費在地農產品,及傳承在地飲食文化之永續新生活。歡迎民眾自行至網路下載繪本電子書(網址: https://reurl.cc/pr7Mbe),與家人共同閱讀,一起感受國產水果發展歷程及加工應用的趣味!

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桃園榮民之家50週年慶 張善政市長感謝提供妥適照護

桃園榮民之家五十週年慶,桃園市長張善政感謝提供長輩妥適照護。(新聞處提供) 記者陳華興/桃園報導 桃園市長張善政十九日上午前往八德區,出席國軍退除役官兵輔導委員會「桃園榮譽國民之家五十週年慶祝活動」。張善政表示,榮民朋友為國家奉獻大半生,離開軍旅生活後,讓其擁有良好的照顧是國家應盡的義務,過去五十年期間,感謝桃園榮民之家提供醫療、復健、巡診、護理照護等服務,長期照顧本市榮民、榮眷及在地居民,使更多長輩得到妥適的照護。 張善政談到,桃園榮民之家在長期照護領域的表現傑出,這裡的長輩們並未因年紀稍長而顯得活力衰減,反而藉由參與榮民之家辦理的多元活動,發掘出新的興趣和才能,展開多采多姿的晚年生活。 國軍退除役官兵輔導委員會主任委員馮世寬表示,榮民之家對於所有住民而言意義重大,感謝桃園榮民之家陳平主任帶領同仁打造優質的榮民聚會所,讓為國家犧牲奉獻的榮民得到富有人情味的穩妥照顧,今藉由五十週年慶,也邀請過去每一任榮民之家主任齊聚一堂,將大家為榮民之家付出的心意與情誼完整傳承,永續榮家經營。 社會局表示,桃園榮譽國民之家於民國六十三年成立,秉持關懷服務的精神,透過專業團隊及設施,使住民擁有良好休閒的居住環境以及全天候二十四小時的護理照護與醫療保健。市府持續關懷榮民之家長輩並提供資源,也期待更多公私部門單位挹注資源共同投入長期照顧服務。 包括市議員楊朝偉、市府社會局長陳寶民、八德區長蔡豊展、國軍退除役官兵輔導委員會主任委員馮世寬、桃園榮譽國民之家主任陳平、桃園市後備指揮部指揮官吳俊霖上校、欣桃天然氣董事長周皓瑜等均一同出席活動。

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銀髮鬥志 活躍老化競賽開跑

衛生局在各區舉辦「二0二四銀髮鬥志「隆」飛鳳舞」活力秀競賽初賽,六月二十七日將在基隆市立體育館辦理決賽。(衛生局提供) 記者鄭鈞云/基隆報導 基隆市衛生局舉辦「二0二四銀髮鬥志「隆」飛鳳舞」活力秀競賽,期望提供長輩展現健康活力的舞台,四月至五月份先在各區辦理初賽,再於六月二十七日上午九點時在基隆市立體育館辦理決賽。 為了這場比賽,社區長輩們從年初開始準備,表演得方式不僅有音樂、舞蹈、歌唱,還有結合了戲劇,民俗技藝,及自己動手製作道具、服裝、髮飾等,為了展現「我健康更愛生命」,長輩們透過不斷的練習,能以最佳的表現,爭取佳績,決賽優勝隊伍將於十月代表本市參加全國總決賽。 基隆市衛生局張賢政局長表示,因應高齡化社會,政府不僅普及長照服務,更積極推動各項預防及延緩失能與活躍老化方案。另依據研究顯示,肌力訓練和相關課程是維持健康的關鍵,因此,國民健康署以衰弱、亞健康及健康長者為服務對象,補助各縣市辦理社區長者健康促進課程及銀髮健康俱樂部,對於維持及提供長者人際互動、情緒功能及減少跌倒次數等,都有實質的幫助,希望藉由此次「二0二四銀髮鬥志「隆」飛鳳舞」,來展現本市推動之具體的成果。

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搶救缺鈣危機 雀巢全脂牛奶隨身瓶新登場

雀巢全脂牛奶隨身瓶新登場,紐西蘭A+級生乳輕鬆補好鈣,MOMO限時優惠現省150元! 記者陳建興/台北報導 根據國民營養健康調查結果顯示,90%以上國人日常鈣質攝取量不足為讓民眾隨時隨地都能方便補鈣,雀巢驚喜推出「雀巢全脂牛奶」全新250毫升隨身瓶,選用百分百紐西蘭頂級A+級生乳,每瓶250毫升相當於一份足量乳品,讓營養補充更完整!一瓶即可補充313毫克高鈣及8.8公克的蛋白質!不論是趕著上班、上課,或是外出野餐、露營、運動,帶上一瓶雀巢全脂牛奶,不但能輕鬆補好鈣,而且每一口都喝得到來自紐西蘭的純淨香濃。「雀巢全脂牛奶」250毫升隨身瓶即日起在MOMO線上商城獨家販售,4月20日更祭出限時一天超狂特惠:凡購買「雀巢全脂牛奶」250毫升一箱24入,只要649元!現省150元(原價799元)每瓶不到30元,下單再贈送「美祿雙倍牛奶」五入盒裝,數量有限、記得準時開搶! 根據衛生福利部民國95年至98年期間針對成人,以及民國99年至101年期間,針對兒童及青少年進行「國民營養健康狀況變遷調查」,結果顯示近100%兒童及青少年、8成以上成人鈣質攝取不足。建議不論是兒童、青少年或是成人,從飲食中補充鈣質之餘,也應該適度進行戶外運動,曬點太陽以補充維生素D;補鈣千萬別等到中年以後才開始,30歲以前是骨骼成長的關鍵期,不論是兒童、青少年及成人都應重視身體的鈣質健康,並重新檢視日常生活中的鈣質攝取量!「雀巢全脂牛奶」一公升裝先前就獲得網友好評不斷:「香醇好喝」、「口感香濃不輸鮮奶」,這次更趁勝追擊以250毫升隨身瓶裝全新亮相,不佔包包空間、方便攜帶,趕著上班上課、一邊用餐還要一邊忙工作、看書,沒時間補充營養時,來一瓶「雀巢全脂牛奶」250毫升隨身瓶,隨時隨地補充體力還能補好鈣! 不是長輩才缺鈣!研究顯示近100%兒童及青少年、8成以上成人鈣質攝取不足_,要補充鈣質所需! 「雀巢全脂牛奶」不需冷藏、常溫即可保存12個月,家中常備不怕過期,不論是上班、上課,外出野餐、露營、運動,隨手一瓶帶著走開啟健康活力的一天!除了250毫升的小包裝,還有適合全家人飲用的1公升家庭裝,除了直接飲用外,也方便搭配各種創意飲品:將清爽不膩口的雀巢牛奶與美式咖啡混合,就成為一杯香濃的拿鐵!或是加入紅茶自製鮮奶茶,讓飲品變得營養又好喝 !「雀巢全脂牛奶」源自紐西蘭原裝進口,純淨無添加,採用雀巢嚴選100%紐西蘭A+級生乳製成,每瓶250毫升=一份足量乳品,讓營養補充更完整!一瓶即可補充313毫克高鈣和8.8公克的蛋白質,每日早晚一瓶搭配日常飲食,鈣質分次補充,就能輕鬆有效達到每日1,000毫克的鈣質營養需求,還能品味來自紐西蘭草原的濃郁純淨乳源,讓你一喝就上癮! 每瓶補充313mg高鈣和8.8mg的蛋白質,每天早晚一瓶搭配日常飲食,輕鬆補鈣又營養。 「雀巢全脂牛奶」幫全家人養成良好的補鈣習慣,即日起在MOMO線上商城獨家開賣,更推出一日限時優惠活動,4月20日購買一箱24入的「雀巢全脂牛奶250毫升」,特價只要649元,現省150元(原價799元)!還加碼再贈送「美祿雙倍牛奶」五入盒裝,優惠數量有限,送完為止!超殺的特惠組合絕對不容錯過,記得訂好鬧鐘4月20日於MOMO手刀下單!

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花蓮榮家親子運動會 老幼共融洋溢幸福活力

花蓮榮家附設幼兒園結合親子日舉辦「老幼共融-幸福一起親子運動會」。(花蓮榮家提供) 記者林有清/花蓮報導 為促進世代間雙向學習,建立老幼共學、共融的友善職場與學習環境,花蓮榮家附設幼兒園十九日結合親子日在榮家中正堂前大草坪舉辦「老幼共融-幸福一起親子運動會」,邀請家區的爺爺、奶奶、家長和小朋友一起走出戶外,體驗各項合作性的闖關遊戲,享受親子互動、三代和樂融融的溫馨時光。 花蓮榮家附設幼兒園主任汪惠玲表示,這次的親子運動會安排尋找另一伴、小小搬運工、好運滾滾來、攻佔基地等老幼、親子合作性的遊戲活動,透過三代合作闖關,讓幼兒從遊戲中探索興趣、發展不同能力,提升積極主動學習的機會,在親子互動間,也讓彼此的關係更加親密。 這次除了動態性的活動外,小朋友們也開心的收到了輔導會主任委員馮世寬準備的小麥黏土小禮物,希望小幼苗可以透過玩黏土過程中,刺激觸覺,助於智力及手腦協調發展,並協助抒發情緒及壓力,釋放創作能量。花蓮榮家也歡迎社區長輩及小朋友攜手參與,將青春活力帶入榮家,透過老幼共融共學,豐富長輩精神生活,增加不同世代相處的機會,希望實踐老幼共融,讓幼兒在生命教育的場域,培養同理心,成為彼此的社區好夥伴。

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高市台灣各大學香港校友會總會訪輔英科大

輔英科大林惠賢校長(左五)歡迎台灣各大學香港校友會總會率團參訪。(記者吳門鍵攝) 記者吳門鍵/高雄報導 台灣各大學香港校友會總會率團參訪輔英科大,陳佩琪會長盛讚輔英在醫護專業具「頂科大」之姿,港生來台不僅獲得極佳照顧,也習得專業技能,盼未來加強交流合作,共創雙贏。林惠賢校長表示,該校有不少香港校友,近年因疫情、政治等因素學生驟減,校方願「眾英雲集」歡迎香港在內的境外生跨海就讀,提供本校優質的專業師資與教學資源,共創美好未來。 陳佩琪會長率王家棟首席副會長、江志成、葉雅琴、曾憲權、賀曾慶等七人,十八日參訪輔英科大,受到林惠賢校長偕張可立副校長、李政達國際長及兩岸事務中心鄭鈞元主任等熱烈歡迎,校方還特地安排在學港生代表,保健營養系江文傑、高齡及長期照護事業系高卓楠、護理系譚綺松及物理治療系杜嘉儀等四位同學與校友總會代表見面話家常,並了解港生畢業後的選擇及居留問題,場面溫馨。 陳佩琪會長表示,輔英科大在醫護領域遠近馳名,香港也面臨人口高齡化問題,目前六十五歲上以長輩占總人口逾二成,很高興參觀全台最大的輔英高齡長期照顧人才培育中心,了解台灣在高齡社會中的相關發展,盼有所啟示與借鏡。 林惠賢校長指出,依教育部統計香港學生赴台灣就學人數在2021年創下最高峰,逾六千人,大一生占一半,但二0二二年即驟降至二千人,輔英科大也有不少香港校友,近年來因兩岸關係、疫情等因素,港生就讀人數大幅減少,盼未來加強與台灣各大學香港校友會總會合作,推動跨境學術交流,為培育優秀專業人才共同努力。                        

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水庫區降雨量不如預期 竹縣長楊文科呼籲加強節約用水

進入枯水期,水庫區降雨量不如預期,竹縣長楊文科呼籲加強節約用水。(記者彭新茹翻攝) 記者彭新茹/新竹報導 時序進入枯水期,近期降雨量不如預期,新竹縣自三月十九日水情調整為水情提醒的綠燈,目前寶山水庫有效蓄水量百分之廿二、寶二水庫有效蓄水量百分之卅一點,雖有桃園石門水庫、苗栗永和山水庫及竹縣頭前溪隆恩堰供水,新竹縣政府再次呼籲各單位及民眾仍應居安思危提前加強採取節水措施。 縣長楊文科表示,北台灣近日雖然受鋒面通過影響降下大雨,但是仍然呼籲民眾共同節約用水。 工務處表示,為因應節水措施,日前已函文所轄機關、學校、縣內各大飯店、百貨公司及遊樂園區等,加強宣導節約用水,並輔導要求停止以自來水用於噴水池、澆灌及牆面清洗等,同時多加利用自有地下水源或竹北、竹東水資源回收中心所提供的回收水作為次級用水使用。 工務處也再次提醒鄉親,新竹縣竹北、竹東水資源回收中心回收水可供縣民及各單位作為次級用水使用,每日共可供水三千噸。縣府會持續督導並協助所轄工業區廠商完成旱災整備措施,共體時艱加強自主節水,並提升工業用水效率。  

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竹縣橫山警分局山地義警常訓恢復全術科訓練

竹縣橫山警分局山地義警常訓恢復全術科訓練,強化山地救援量能。(記者彭新茹翻攝) 記者彭新茹/新竹報導 竹縣橫山警分局為提升山地義警團隊於特殊環境中執行任務量能及各項協勤技巧,日前辦理全日術科訓練,課程內容包含道路坍方障礙排除、雪地勤務實務演練與雪鏈安裝、山地救難器材介紹使用及山難傷患救護與搬運技巧等訓練。 橫山警分局表示,山區各類救災或人員救護常需山地義警支援相挺,方能圓滿達成任務,也感謝山地義勇警察們的無私付出,並與警方攜手共維山地治安及協助山區救援等工作,讓山林治安更祥和。 訓練過程中,伴雜著原住民開朗的個性與特有的對話音域,過程中充滿著歡笑,逗趣聲不斷。訓練課程最後,橫山警分局將當日課程以一條龍接力方式,利用訓練現場的地形地物,規劃以傷患救護、傷患救援、鋸木障礙排除及物資搬運等競賽活動,並將山地義警分為前、後山二組與橫山警分局所組成的橫警組,以競賽的方式,驗收當日的訓練成果。在操作標準化與充滿速度感的競技中,比賽結果,山地義警後山組以完勝成績,拔得頭籌,獨得競賽獎金。  

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LG以行動實踐「Better Life for All」品牌永續願景

LG持續實踐「Better_Life_for_All」的品牌永續願景,今年推出「日常小事愛地球」社群活動,號召大眾一起為地球做出貢獻。 記者陳建興/台北報導 智慧家電領導品牌LG秉持「Life’s Good」的品牌精神,致力以創新科技提供生活最佳解決方案,為大眾帶來更美好的生活,同時也落實永續規劃,實踐全球企業公民責任,承諾2030年達到全球營運零碳排、2050年前達成100% 使用再生能源之目標。相較前一年度,2022年LG再減少了22萬噸碳排放量、產品製造已累積使用5.9萬噸再生塑膠替代一次性塑膠、生產過程中的廢棄物回收率達到94.5%、電子廢棄物回收量累計達近400萬噸 ,LG正一步步完成各階段的永續目標,持續實踐「Better Life for All」的品牌永續願景。LG相信只要持續累積,就能發揮強大力量,讓生活更加美好!隨著世界地球日即將到來,台灣LG今年期望號召大眾跟著LG持續行動,推出「日常小事愛地球」社群活動,共同累積影響力與能量,一起為地球做出貢獻。 台灣LG電子董事長鄭淵寬表示:「『Better Life for All』是LG的永續發展願景,LG不僅關心環境議題,透過持續創新研發永續產品、打造環保包材等行動落實減塑、減碳,也關心社會議題,從為大眾帶來美好生活,到長年的偏鄉與弱勢關懷,持續盡企業之力,盼達到整體共同美好。今年將透過社群活動號召大家一起,從生活周遭出發,以行動累積,齊心創造更美好的生活。」 LG電視製造所使用的塑膠中,有20_的塑膠用量。 LG從產品、包材、能源出發 致力帶來「Better」的環境 LG 落實永續的腳步不停歇,致力實踐產品永續、使用環保包材、再生能源轉型三大目標,為地球帶來「Better」的環境! 除了產品面向擴及永續循環,LG也關注更深度的環境與生態議題,今年LG為迎接世界地球日,於紐約時代廣場刊出3D數位裝置看板,透過3D效果描繪的雲豹、禿鷹等瀕臨絕種的動物,呼籲大眾重視動物保育的重要性,並與Discovery Education、國家野生生物聯合會(National Wildlife Federation)合作,投入對學生的瀕危物種保護計劃教育。 台灣LG長年透過行動支持偏鄉關懷,已連續12年與喜憨兒社會福利基金會合作「送愛到部落」計畫,透過將憨兒參與製作的烘焙餐盒送至偏鄉國小學童手中,至今已幫助近4,000名部落學童;此外,今年LG首次攜手逢甲大學建築專業學院為偏鄉地區小朋友所興建的「逢甲建築小書屋」,提供家電用品支持,期望透過企業力量,讓逢甲建築小書屋成為孩子們的第二個家,減少資源缺乏造成的差距,也提升孩子們的生活品質,為偏鄉孩子傳遞溫暖與關懷,營造「Better」的社會! LG台灣於今年5月起將循環包材陸續擴大使用至LG_PuriCare_360°空氣清淨機、AeroTower風革機、AeroFurniture新淨几,期望能更友善環境。 LG透過長年累積實際行動,以達到永續發展目標,LG相信只要持續累積,就能發揮強大力量,讓生活更加美好,成為「Better」的自己!今年世界地球日LG希望號召大家從自身與周遭開始行動,4月22日當天將於IG發起「日常小事愛地球」社群活動,只要追蹤LG Taiwan IG官方帳號(@lgtaiwan),參與互動活動,完成「日常小事愛地球-連連看挑戰」後,分享至個人限時動態,並於活動貼文中留言標註兩位好友,就有機會獲得500元或100元全家禮物卡,更可以從生活小事出發,累積強大影響力。只要願意開始行動,天天都是地球日!(活動詳情鎖定LG Taiwan IG官方帳號貼文)

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楊瓊瓔爭取2.8億元 大雅、神岡453支電桿地下化

立委楊瓊瓔爭取兩點八億元將四五三根電桿及電纜地下化,一一五年六月要道桿線可全數下地。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 橫跨大雅、神岡區的民生路及神岡區中山路,為當地交通要道及門面,沿線道路電桿多達四五0多支,空中數萬公尺電纜交織,民眾戲稱像「麵線糊」。立委楊瓊瓔爭取兩點八億元將四五三根電桿及電纜地下化。工程預計六月動工,一一五年六月要道桿線可全數下地,重現一覽無遺的天際線。 楊瓊瓔爭取電桿地下化,昨天邀集市議員吳呈賢、羅永珍、大雅及神岡多位里長、台電公司台中區營業處與公路局中區養護工程分局、台中市養護工程處、大雅和神岡區公所等,前往民生路、中山路現地會勘,爭取兩條主要幹道九二00公尺,四五三根電桿下地。 台電說明,大雅、神岡民生路段(中清路至中山路)全長四點五公里,共一九0根電桿,預計今年底前完成下地;神岡中山路段(民生路至國道一號)全長0點七公里,三十四根電桿,一一四年六月底前完成;神岡中山路段(民生路至和平路)全長共四公里,二二九根電桿,一一五年六月底前完成,全部工程預估二點八億元。 立委楊瓊瓔服務處執行長洪柳益指出,颱風停電造成民生不便,電器設備會因突停、跳電造成損失;桿線下地、天際清空,改善市容景觀增加安全性,徹底解決供電安全與用電穩定的問題。 洪柳益表示,推動台電電桿、電纜地下化的過程,與商家協調、電箱放置的位置,要花很大心力去溝通,甚至招致民怨,完工後民眾看到市容改變會有感。    

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