愛河端午龍舟夜間賽事重磅回歸 歡迎踴躍報名

「高雄愛河端午龍舟嘉年華」祭出全台最高獎金三十萬元,歡迎各地好手組隊到高雄過節拿獎金。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 「高雄愛河端午龍舟嘉年華」夜間賽事時隔四年再度回歸,高雄市運動發展局二十三日在受愛河畔河西路廊道舉辦龍舟報名記者會,除夜間賽事並祭出總獎金一百二十萬元,傳統民俗龍舟組最高獎金三十萬元,並提供自強組(身障)、健康組(長青)、新住民組等前二名報名隊伍參賽補助,以年輕、動感標語「GO!TOGETHER一起上!」,期待全國各大專院校、企業團體、國際隊伍等組隊一起到高雄過節拿獎金。 報名記者會宣告今年活動亮點,愛河端午嘉年華六月八至十日三天連假在愛河水域舉行,規劃傳統、競技龍舟四百米直道競賽及龍舟拔河,在夜間將安排傳統龍舟賽,周邊規劃大小朋友喜愛的紙風車劇團開幕表演,以及親子龍舟、SUP體驗、河西路文創市集、街頭藝人表演等;為炒熱競賽氣氛,記者會現場安排高師大龍舟隊與家樂福龍舟隊等進行龍舟板拔河趣味PK活動,提前為賽事暖身。 運發局長侯尊堯表示,去年冠軍三十萬由台東巴拉雅拜拿走,今年再度祭出三十萬與台南並列南台灣最高獎金,希望今年高雄隊伍加油,把最大獎留在高雄;去年開始邀請本市大專院校(包含陸海空軍官校)提供相關課程及練習場地,希望傳統競賽注入新血,也特別邀請本市姊妹市、日台交流協會、美國AIT、來台就學外籍生、新住民、移工等在台外籍人士過端午,體驗華人特有端午文化,更提供新住民、身障族群、長青組等前二名報名參賽補助金,喊出一百五十隊目標新高邁進。 愛河端午龍舟競賽報名自即日起至五月十四日止,採網路報名(https://www.createchila.com/);另外喜歡水域活動民眾,在六月一、二日舉辦高雄SUP立式划槳邀請賽、港都愛河獨木舟SUP水域體驗營,相關資訊可上高雄市政府運動發展局臉書粉絲專頁、高雄市體育總會龍舟委員會網站查詢,歡迎市民朋友踴躍報名參加 。

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台中農改場推廣食農教育 實作體驗型教學課程模組受到好評

台中農改場展示推廣食農教育實作體驗型教學課程模組。(台中農改場提供) 記者吳東興/大村報導 台中區農改場為推廣食農教育,以地瓜葉為主題設計「食農教育實作體驗型教學課程模組」,目前已推廣三間學校共二百零七位國中小學生,老師教學後也給予正面回饋。 自食農教育法於一一一年五月四日公告實施後,台中農改場依循推動方針,致力於「農業」與「飲食」的推廣工作,並以台灣餐桌上的常客地瓜葉為主題,設計食農教育實作體驗型教學課程模組,模組包含教學手冊與栽培套裝組,其中教學手冊提供教師學習目標、食農教育內涵與內容、十二年國教相對應之領域學習課程、教學流程,以及學習單等資源,協助教師將食農教育與學科領域學習並行。 另外,栽培套裝組強調「親手做」的體驗教育,學習者經由親自參與農產品之生產、處理及烹調過程,發展出簡單的耕食技能,並透過實物介紹及教學影片輔助,協助教師快速上手,並融入課程領域,讓學童透過實際操作、觀察及記錄,增進學習興趣,提高學習意願及成效。 台中場說,該模組已推廣三間學校共二百零七位國中小學生,老師教學後也給予正面回饋,認為整組設備完整,有助於食農教育教學,且高達百分之九十八點五教師認同「食農教育使用手冊」所帶來的成效益處,非常適合食農教育推動,並可解決教材資源取得不易之問題,有助於節省百分之五十以上的教學及備課時間,該場亦將持續優化及開發食農教育實作體驗模組,並推廣至校園內,以共同推動食農教育。

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因應汛期來臨 台中市萬餘株樹木預防性修剪

台中市建設局啟動萬餘株樹木預防性修剪。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄/台中報導 汛期即將來臨,防範強風豪雨摧折行道樹致災,市府全市公園樹木及行道樹防災修剪,預計六月底前完成一萬四千餘株樹木修剪,施作時委託專業監看人員現勘指導。 建設局長陳大田說,歷年颱風季及梅雨季前,市府針對交通要道行道樹、公園綠地及園道進行大規模防災修剪,事先評估盤點各標的樹種生長特性及確有修剪需求的樹木,施作時全程委託專業監看人員現勘指導,有效降低斷枝與傾倒帶來的災害,修剪時減少損傷樹體及調整樹形,兼顧修剪防災及景觀品質。   建設局表示,盤點交通流量較大路段,包括台灣大道、大容東西街、環中路三段、經國園道、草悟道、工業一路、忠明南路等約六十條道路,以阿勃勒、風鈴木及榕樹等易斷枝或易傾倒的樹種,以及樹冠過於茂密者為重點修剪目標。

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鵬管處與企業攜手舉辦潛水運動公益講座

鵬管處在該處小琉球遊客中心舉辦「潛水環境下的運動醫學」,吸引許多島上的潛水教練參與,座無虛席。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝/屏東報導 時序即將進入夏季水域活動旺季,大鵬灣國家風景區管理處攜手萬德福潛水有限公司於二十三日在該處琉球遊客中心辦理公益講座,特邀左營海軍總醫院潛水醫學科林冠宏醫師講授「潛水環境下的運動醫學」,課堂上坐滿小琉球島上潛水教練,氣氛熱絡。 主辦單位萬德福潛水有限公司表示,辦理這次公益講座,感謝鵬管處及新高雄紅十字會協助,這次課程主要針對水肺、自由潛水員及相關業者,提供認識潛水減壓病及緊急處置與後送能的醫學知識,希望達到預先避免水域活動危險。 鵬管處指出,落實水域活動安全有賴公私協力,感謝這次主辦單位提供免費講座,授予水域活動業者實用的潛水運動醫學知識,直接提升相關業者的專業知識,間接保障遊客在小琉球水域活動更加安全,管理處後續會以更多元的方式,辦理水域活動相關訓練及講座,與業者一起努力維護水域活動安全。

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113年度台北市模範移工選拔開始囉

DWI YUSIATI是來自於印尼的移工,獲選為台北市一一二年度的模範移工。(台北市政府勞動局提供) 記者王誌成/台北報導 台北市政府勞動局二十三日表示,DWI YUSIATI是來自於印尼的移工,在台工作已逾十四年,經由雇主推薦下,獲選為台北市一一二年度的模範移工。雇主也將替DWI YUSIATI申請為中階人力,讓她能繼續陪伴奶奶接下來的人生。 勞動局指出,將人生最精華的時間留在台灣,她不僅做事勤快心思細膩,配合奶奶的喜好,便跟著學習麵食的製作方式,也會主動詢問醫護人員復健技巧、藥物知識,只要一發現奶奶身體有異狀,就能立即通知家屬就醫檢查,讓雇主也對DWI YUSIATI無微不至的照顧萬分感激。 北市勞動局長高寶華表示,為了鼓勵外籍移工與雇主維持良好勞資關係,更肯定他們對台灣社會的貢獻,今年台北市持續辦理模範移工選拔,表揚這些在台默默耕耘,勤懇付出的移工朋友們。本年度將選出十二名優秀移工及三名特殊獎項。獲選者除將透過表揚典禮頒發獎座,還有豐富的獎金(或同等價金之禮券),未來也將薦送勞動部參加全國模範移工選拔。

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陳其邁至左營高中視察「半導體數位產業先修學程」

陳其邁至左營高中視察「半導體數位產業先修學程」,並與左營高中學生進行實際互動,體驗操作由學生應用AI程式設計的遊戲。(記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 高雄市政府因應城市轉型,鎖定左楠地區多所高中職校,自一一0學年度開辦「半導體數位產業先修學程」,除加深地方產業合作,也融入雙語課程,為台灣產業發展培育具國際視野的半導體與數位人才;市長陳其邁二十三日至左營高中視察學程開辦情形,並聽取左營高中吳立森校長簡報說明,了解課程規劃與半導體課程於高中扎根實施成效。 陳其邁也分別實地視察課程規劃及學生學習情況,包括「半導體先修課程」、「AI2程式設計」、「生醫感測之運用」等課程,並與左營高中學生進行實際互動,體驗操作由學生應用AI程式設計的遊戲,了解學生們的學習情況。課程規劃由高雄大學、中山大學及高雄醫學大學開設之半導體製程概論、AI程式設計及生醫感測運用等課程。 陳其邁表示,過去高雄的高中生畢業以後,除了機械、金屬、石化等產業在高雄就業之外,其他如電子科技產業就業,全部都往北移,在北部地區、新竹以北的科技走廊,隨著產業的轉型,南部已逐漸在科技產業的結構裡面。 高雄市政府致力於產業結構轉型,加上中央的支持,近期台積電選擇來高雄設廠,加上供應鏈廠商,估計會增加大概一萬五千至二萬人進駐,但國際大廠來高雄設廠,若無足夠人才支撐產業就業或研發,將會產生人才斷層,也是全台灣高科技產業面臨最嚴峻的挑戰。 他接續指出,左營高中於二0二一年起配合教育部推動「建置區域產業人才及技術培育基地計畫」,從一一0學年度開始,由高雄市教育局指導,國立高雄大學、中山大學、高醫大等大學端的師資協助,加上台灣加工出口區電機電子工業同業公會、時任立委的劉世芳等的支持,開展「半導體數位產業先修學程」。 該學程今年邁入第三個年頭,更進一步深化半導體課程,由左營高中物理、化學與數學科教師組成團隊,結合國教署「半導體課程計畫」,開發適合高中生修習半導體課程,結合國際教育與雙語,為台灣未來產業發展培育具國際觀的半導體與數位人才,陳其邁說,未來課程將擴展到其他高中,讓更多的高中生能更早發現潛能、興趣,並受到更好的教育。

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【風尚】從傳統中走出新意!香宮主廚廖晉輝「春季新菜」獻技

「金箔鮭魚卵龍蝦餃」彈牙爽口,深受老饕喜愛。徐力剛攝 記者徐力剛/台北報導 從傳統中走出新意,一直是主廚對自我的考驗,擁有17年廚齡的香宮行政主廚廖晉輝擅長將老菜新作,喜愛旅遊的他常在經典粵菜中融入不少旅途元素,也賦予菜色全新靈魂,今年春天就到台北遠東香格里拉「香宮」搶先一嚐為快吧! 「金箔鮭魚卵龍蝦餃」以金箔、鮭魚卵妝點,在燈光下閃耀光芒。徐力剛攝 新菜以這道「金箔鮭魚卵龍蝦餃」最為吸睛,晶瑩剔透外皮包裹著手打龍蝦滑與波士頓龍蝦肉,入鍋蒸製4-5分鐘口感最佳,上菜前以奢華金箔、鮭魚卵妝點,大氣有美味。 香宮行政主廚廖晉輝擁有17年豐富廚藝經驗。徐力剛攝 新菜「百香冰花骨」延續台式風味,以經典「金箔百香果香芒脆蝦球」為靈感設計,帶骨肉小排醃漬後入鍋酥炸,添加冰糖、酸梅特調的冰花汁與新鮮百香果肉,入口滋味酸甜有緻,令人吮指回味。「蟹黃蟹肉扒金磚時蔬」口感滑嫩,主廚將菠菜豆腐油炸,搭配泰國滑蟹肉與台灣紅蟳蟹黃,放入高湯嗆鍋熬製,菠菜豆腐佐以濃郁蟹黃醬汁,好吃又下飯。 新菜「百香冰花骨」充滿濃厚台式風情。徐力剛攝 創意菜「酒香珍珠龍膽球」也很奇特,龍膽石斑料理少見搭配魚湯,主廚精選重約1.2公斤活龍膽石斑入饌,去骨取下8至10件魚肉過油定型,再起鍋燒薑絲與黑麻油爆香,襯以特製濃雞湯,魚肉厚實彈牙,高湯能嚐到滿滿大海鮮味,是懂吃饕客的最愛。 「酒香珍珠龍膽球」搭配特製奶白高湯,風味一絕。徐力剛攝 「蒜香蘑菇美國熟成牛肋眼」肉質細緻,很適合下飯。徐力剛攝 肉肉控最愛的「蒜香蘑菇美國熟成牛肋眼」,以熟成10天的美國牛肋眼為食材,大火快炒保留鑊氣,澆淋上主廚秘製蒜蓉蠔油芡,搭佐鮮脆蘆筍與炸蒜酥,牛肉軟嫩與蒜酥香氣,創造多層次食感。 「蟹黃蟹肉扒金磚時蔬」能嚐到滿滿大海鮮味。徐力剛攝 創意菜「黃金南瓜海寶羹」外型小巧可愛,金黃色小南瓜俗稱「貝貝南瓜」,蒸熟後將中間挖空,加入高湯、帶子、草菇片、鮮蝦、青豆仁及香煎蟹肉,濃稠滋味刺激食慾,鹹中帶鮮很美味。

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海外唯一 日本國立材料研究院與中原大學科研合作

中原大學特聘教授張雍(致詞者)兼任產學長及薄膜中心主任,介紹中原在國際產學合作的對象。(中原大學提供) 記者陳華興/桃園報導 台日合作新里程碑!中原大學「薄膜技術研發中心」與日本國立材料研究院(NIMS)「高分子與生醫材料研究中心」簽署合作協議,此為日本國立材料研究院首度與海外大學的研究中心簽署MOU,對於促進日本與台灣的國際產學合作、推動科技創新、加強人才培育具有重要意義,同時也象徵開啟雙方在薄膜技術和高分子生醫材料研究領域的全新合作。 中原大學薄膜中心與日本國立材料研究院高分子與生醫材料研究中心簽署MOU。(中原大學提供) 中原大學薄膜技術研發中心為校級研究中心,此次簽約由中心主任兼中原大學產學營運處產學長張雍代表,而日本國立材料研究院則由高分子與生醫材料研究中心副主任Masanobu NAITO代表中心主任Masayuki TAKEUCHI到場簽署。合作協議簽署儀式在中原大學薄膜中心隆重舉行,雙方代表共同表示將全力以赴,讓合作順利推動並取得科研成果。現場展示中原大學薄膜中心的研究成果和創新技術,受到與會的學界與業界嘉賓高度關注與好評。 「台日雙邊國際學術交流會議」加強橫向交流,以促進創新思維和國際人才培育。(中原大學提供) 中原大學特聘教授張雍表示,NIMS為日本主要的材料研究機構之國家科研單位,未來在跟中原大學進行尖端材料研究、科技創新、國際合作、人才培養、與國際產學合作等面向都會有實質發展。期待透過雙方優勢的結合,進一步推動高分子科學和薄膜技術領域的研究與創新,為國際產學合作帶來新的動力和機遇。   「台日雙邊國際學術交流會議」於中原大學薄膜技術研發中心登場。(中原大學提供) 除此之外,「台日雙邊國際學術交流會議」也於同日登場,來自日本的三位頂尖學者和中原大學的教授們針對「雙離子材料在生醫科技中的應用」進行深入討論與分享。主講者包括:日本國立材料科學研究所高分子與生醫材料研究中心副主任Masanobu NAITO、日本筑波大學教授Nagasaki Yukio、日本東京醫學與齒科大學教授Akira Matsumoto,以及中原大學化工系助理教授 Irish Maggay也介紹了聚合物薄膜在生物材料和過濾系統中的多功能應用,包括智慧型胰島素輸送系統、癌症診斷和治療的檢測等。    

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高雄翰品酒店推三款粽子 預購8折起

高雄翰品酒店推出全新粽禮,包含山珍滑雞粽、紫米芋香甜粽、紅麴風味赤肉粽三種口味粽子各兩顆以及外包裝禮袋一只。(記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 迎接端午佳節,高雄翰品酒店端午禮袋預購開賣,六顆售價六百二十元,集結創新及台式風味,能一次享用甜鹹粽組合。無論是在家享用,還是送給親朋好友作為端午節禮盒,絕對是最佳選擇;五月二十四日前預購禮袋享九折早鳥優惠,大宗訂購二十一袋以上享八折優惠。 高雄翰品酒店推出「龍年端午美粽禮袋」全新粽禮,包含「山珍滑雞粽」、「紫米芋香甜粽」、「紅麴風味赤肉粽」三種口味粽子各兩顆以及外包裝禮袋一只。禮袋以牛仔單寧風布料製成,外層防水內層有保冷保溫功能,平日購物可當作包裝袋使用,既實用又環保,相當便利。 新口味「山珍滑雞粽」使用花東紅香米及白糯米,佐以精燉香菇雞高湯搭配紅蔥油及白麻薑油調製而成,內餡為了減低卡路里,全程使用川燙方式熟成食材,再使用獨家香蔥醬以涼拌菜的手法來調製餡料,讓內餡完美呈現出雞肉的甘甜、香菇的鮮美、鮮筍的爽脆,組合成適合夏天食用,清爽不油膩的特色風味粽。 香甜的「紫米芋香粽」充滿創意,以八寶米糕、八寶芋泥兩款古早傳統點心為發想改良而成,米飯的部份是黑糯米拌入酒漬桂圓及葡萄乾,佐以秘製焦糖調製而成,內餡部分則是飯店獨家製作招牌芋泥餡加上糖漬蜜紅豆,口感香甜軟糯,大人小孩都喜愛。 招牌「紅麴風味赤肉粽」為飯店歷年熱賣款,將肥瘦相間的五花肉以紅麴醃漬浸泡,鎖住淡淡香氣,再搭配蝦米、香菇,蒸煮至餡料與糯米軟爛鬆化,鹹香滋味讓人忍不住一口接一口。 「龍年端午美粽禮袋」售價六百二十元,訂購自即日起至六月六日;早鳥優惠九折到五月二十四日,單次購買二十一組禮袋以上,可享八折優惠,需提前三天預訂。 此外,飯店也推出饕客最愛的XO醬禮盒,有干貝與堅果口味,遵循古法製作,散發出獨特而濃厚的鮮味,是醬料中的極品,拌飯拌麵皆適合,是端午佳節為家人朋友、客戶送上祝福最體面的選擇。

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宜蘭東嶽文化祭 5/4登場

今年「宜蘭大拜拜」傳統廟會盛事由宜蘭東嶽廟輪值辦理,將於五月四日至六日,為期三天熱鬧舉辦宜蘭東嶽東文化祭。(宜蘭市公所提供) 記者林坤瑋/宜蘭報導 今年「宜蘭大拜拜」傳統廟會盛事由宜蘭東嶽廟輪值辦理,東嶽廟主祀東嶽仁聖大帝,為五嶽之首,綜管人間吉凶禍福,是陰間最高的司法神,農曆三月廿八日為東嶽大帝聖誕,廟方將於五月四日至六日,為期三天熱鬧舉辦宜蘭東嶽東文化祭,除了祝禱誦經祭儀、暗訪及日巡遶境外,更有愛心捐血、歌唱比賽、歌仔戲團等一系列祝壽慶典活動,宜蘭市公所更復辦睽違五年的「宜蘭大拜拜‧辦桌呷平安」晚會,向東嶽大帝祝壽、也為宜蘭市民祈福,希望發揚廟會民俗慶典,傳承在地傳統文化。 宜蘭市公所訂於五月四日晚間,於宜蘭運動公園(體育館前)舉辦「宜蘭大拜拜,辦桌呷平安」晚會,席開三百五十桌,推廣宜蘭在地特色農漁水產等食材,推出澎派好料的「幸福平安饗宴」。今年晚會由音樂祭女王「DJ圓圓」接下主持棒,安排「和太鼓奏流Taiwan」氣勢磅礡的太鼓表演為晚會揭開序幕,更特別邀請家喻戶曉的台語金曲歌后「黃妃」、曾入圍金曲獎的重量級本土天團「玖壹壹」、抖音爆紅舞《愛甲超過》原唱月亮女神「向蕙玲」、台語情歌王子「葉諾帆」、小詹雅雯「廖婉君」等多位台語實力唱將輪番演唱,讓市民鄉親一邊呷辦桌、一邊看表演,享受戶外大型豪華美饌饗宴,重溫過去宜蘭大拜拜的熱鬧盛況。

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