全聯身為身為本土企業,致力做好產銷平台的角色,23日宣佈全聯農業再生之夢第一彈「小農經濟學」。
記者陳建興/台北報導
在地的超市,最挺在地的農民!全聯董事長林敏雄曾說:「農民有事,就是全聯的事。」身為本土企業,除了致力做好產銷平台的角色,全力支持台灣友善耕作在地農業,還支持青農返鄉,讓青農、小農作物也能在連鎖通路上架,今日(5/23)更進一步宣佈全聯「小農直採」、「平價有機」、「生態農作」、「節能養殖」、「裸賣減塑」五大類別的「農業再生之夢」,提出農業再生之夢第一彈—「小農經濟學」,涵蓋小農直採、小農鮮乳,主打「我生產的 我負責」安心訴求,在耕耘8年之後,小農直採、小農鮮乳分別已有超過9億、18億元的好成績,成為全聯耀眼的明星商品,在全聯小農經濟學的訴求與年中慶活動加乘下,預期可帶動整體業績雙位數成長。
全聯農業再生之夢第一彈-小農經濟學,涵蓋小農直採與小農鮮乳。
全聯小農直採專區於2015年導入,近三年呈現暴風成長態勢,2021~2023年店數成長超過1倍,2023年設有小農直採的門市超過460間,預計2024年全台(含離島)將達600家門市規模,目前合作的小農達160位,根據內部資料統計,2023年小農直採商品創造超過9億元業績,今年將邁入10億元大關,2023年銷售6大天王分別為「蒜米」、「蒜球」、「剝殼玉米筍」、「有機山菠菜」、「洋蔥」、「有機奶油白菜」,總計去年業績逾1.5億元。
小農直採具備3大特色,呼應「我生產的 我負責」核心主張:①農家鮮採:產地直產直送,24小時就能從產地直送入店(花蓮地區約36小時),部分產地距離門市更近,最快3~6小時到店,目前有超過20位小農商品已可供應所有小農直採門市,透過自產自銷,穩定顧及農產品品質,新鮮零時差;②農友訂價:商品由小農自行制定規格、包裝並訂價,讓農友的田間成果能獲得最直接的回報,公道安心;③許可標章、透明溯源,商品皆取得官方檢驗報告或台灣法令認證的農產品許可標章,例如有機、產銷履歷認證或溯源農糧產品追溯、SGS檢驗,讓消費者吃得安心。
講到全聯小農,絕對少不了小農鮮乳,近十年來全聯和台灣酪農始終站在一起,自2015年起導入小農鮮乳品項,從原來僅有6品,至2023年已達31個品項,涵蓋台灣四大酪農區乳源,知名品牌包括吉蒸牧場、鮮乳坊、六甲田莊、崙背鮮乳等,一字排開品項齊全完整的小農鮮乳專區,逐漸成為全聯生鮮區一大特色,更是鮮乳控們開箱、試口感、評比風味的一級戰區!根據內部資料統計,隨著健康意識抬頭,囊括冷藏鮮乳和冷藏調味乳的乳製品品項中,消費者以選購鮮乳為首選,2015年~2023年鮮乳佔比達雙位數成長,其中被視為「明日之星」的小農鮮乳,佔整體冷藏鮮乳業績有近15%成長,2023年度業績一舉超過18億元。
小農經濟學記者會現場設置小農攤位,展示與新鮮零距離概念。
呼應「我生產的 我負責」核心主張,全聯年中慶大力推廣小農鮮乳,最新廣告片透過鏡頭實地探訪各地明星牧場,牛兒們住好山、喝好水,友善的飼養環境、智能化擠乳設備,不難看出牧場主人的用心,更自信喊出「我的牛、我的乳源,都是在地保證!哪裡產的,都喝得出來!」事實上國產乳從生產到銷售約歷時24小時,消費者購買到的國產牛乳不只新鮮,更受到各產區風土、飼養方式的差異,而呈現不同香氣、口感等多元化面貌。
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