校長與學生封茶合影。(台北市教育局提供)
記者王誌成∕台北報導
萬興國小結業式舉行「封茶儀式」,邀請校長及家長會長進行「封茶」及簽名。此次封茶品種是來自文山區茶園的鐵觀音,具有獨特的茶香清新飄揚,是尊重自然生態、讓大地健康、平安的健康茶。
台北市教育局四日表示,茶文化是萬興國小校訂課程,透過課程引導學生認識文山區茶產業及了解在地文化與歷史,萬興時光茶課程二年級共五個班級參與。「封茶」是指將願望或祝福寫在紙張上,與茶葉一起放入茶罐中,貼上封條,讓願望與茶葉隨著時間發酵。
日前的體驗活動一開始,老師先介紹鐵觀音製程與名稱由來,請同學清潔雙手後,在繽紛的紙張寫下願望和祝福,用色鉛筆彩繪貼紙貼在瓶蓋上,小朋友寫「平安」、「加油」等祝福,帶著滿滿的勇氣與希望迎接學習的每一天。
校長蕭建嘉表示,「萬興時光茶連結五感體驗,學生寫下祝福與願望,孩子的願望獨一無二,記錄美好學習歷程,封存對未來的期許。」以茶文化為主軸的跨領域統整課程,連結食農教育,透過封茶,引導學生對在地文化產生興趣,寫下對未來的期許。四年後品嘗經時光淬鍊的好茶,伴隨當年留下的祝福,會讓人特別感動與珍惜。