開元食品「法國肯迪雅40%動物性鮮奶油」驚艷亮相_獲甜點及烘焙業高度興趣。 記者陳建興／台北報導 隨著消費者對於烘焙甜點的需求不斷提升，台灣整體烘焙市場已達600億元規模，其中甜點產值超過150億元，並持續穩定成長中。國內餐飲烘焙供應大廠開元食品，看準烘焙甜點市場向外擴張，且重要原物料「動物性鮮奶油」需求更趨專業、精緻，與代理的法國知名品牌肯迪雅合作，引進40%動物性鮮奶油，是供應目前市場上法系鮮奶油中，唯一高乳脂產品，尤其能滿足亞洲甜點喜好乳香濃郁、呈色雪白柔順的需求。日前更邀請世界盃獲獎大師François Galtier 來台，為肯迪雅40%動物性鮮奶油新品上市，帶來最新法式甜點創新製作技巧。 法國肯迪雅品牌，針對臺灣、韓國、中國及阿聯酋等四個亞洲市場國家的220位甜點師們，進行長時間深度調查訪談，深入了解專業甜點師的實務需求，及如何評鑑鮮奶油的美味關鍵。根據調查結果顯示，橫跨亞洲四國的甜點師一致認為，「風味口感」是選擇鮮奶油的重要條件，風味則偏好乳香味濃郁的鮮奶油，為了呈現完美自然乳香，更專業的高乳脂鮮奶油，不可或缺。採用100%法國乳元製作的肯迪雅40%鮮奶油，運用獨家工藝技術，讓乳脂完整性更良好的被保存，鮮奶油呈現天然純白色澤，當甜點師們操作無論裱花、抹面或製作夾心內餡時，都能保持奶油更出色的穩定性與順滑質地，尤其不易出水的特性，讓鮮奶油能保持挺立，不軟塌，即使製作生乳捲、波士頓派等需要大量鮮奶油的甜點，也無須再使用吉利丁，甜點依舊能維持完美蓬鬆不塌陷的外觀。 法系唯一高乳脂鮮奶油製作「點彩派」　運用薰衣草、黑醋栗等多種鮮奶油　繽紛擠花堅挺更持久。 開元食品於日前舉辦「肯迪雅動物性鮮奶油40%」新品發表會，力邀榮獲世界盃銅牌殊榮的法國甜點大師François Galtier，來台分享以肯迪雅動物性鮮奶油40%製作甜點的創意應用，François Galtier表示：「肯迪40%雅動物性鮮奶油，質地滑順且有絕佳穩定性，也富有乳香濃郁風味，入口即化、口感輕盈，完全感受不到黏膩感完美提升甜點層次，提供甜點師在創作上的無限可能。」此次新品發表會，受到台灣甜點師及烘焙業者的高度興趣，開元食品表示，未來將與法國肯迪雅品牌及台灣多間知名甜點店合作，共同推出「肯迪雅美食地圖」，讓消費者不用去法國，在台灣能輕鬆品嚐到，來自肯迪雅40%動物性鮮奶油所製作出甜點的美味。

上吉燒肉「和牛慶感謝祭」，季節限定「燒肉片三種盛合」、「創意三種盛合」，即日起至11月30日超有感雙重優惠開跑！ 記者陳建興／台北報導 台北東區日式燒肉霸主「上吉燒肉」歡慶五週年，今年秋季的「和牛慶感謝祭」霸氣端出，嚴選日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位，打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合，不論是愛好純肉口感還是喜歡多變日式燒肉吃法的朋友，上吉燒肉都能滿足肉控們需求。即日起至11月30日，不限用餐時段，凡於用餐日前三天至上吉燒肉的官方 LINE、 Facebook、Instagram或來電門市提前預訂，單款盛合搶先再省660元，一人平均不到千元，一次預訂兩款盛合更激省1500元（兩款盛合原價4980元），10月1日至11月30日，則享來店現點任一款盛合，現省360元，快把握一年一次的激安盛和，結伴親友來上吉燒肉共享食肉時光！ 引頸期盼，上吉燒肉一期一會的「和牛慶感謝祭」再度登場。本次不僅推出深受燒肉老饕期待的雙人份盛合，並皆選用和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋等三部位，依照肉品特性，在切工、厚薄、調味、食材選用搭配等細節上變化，再升級為「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」。針對純肉派吃法的朋友，可選擇「燒肉片三種盛合」，一次吃到和牛三種部位的優質肉感。針對喜歡混搭食材吃法的朋友，則可選擇和牛與米菓、三明治、湯品絕妙搭配的「創意三種盛合」，豐富味蕾的新選擇， 「燒肉片三種盛合」三種品項包含，選用牛腰肉（又稱沙朗），搭配由澳洲海鹽及蒜粉調配的蒜鹽提味，入口後肉品甘甜味讓人愛不釋口的「近江牛沙朗」、採用咀嚼有勁度的牛前腿，搭配淡淡煙燻香氣紅鹽的「近江牛板腱」、以及使用牛臀蓋部位搭配夏威夷黑鹽，噴發迷人炭香味肉感的「近江和牛臀蓋」，直球對決燒肉控味蕾，純肉戰士心動快揪團衝上吉燒肉！ 上吉燒肉「和牛慶感謝祭」，季節限定「燒肉片三種盛合」、「創意三種盛合」，即日起至11月30日超有感雙重優惠開跑！ 「創意三種盛合」主打使用和牛三部位結合多樣食材，呈現多變日式風味。此款盛合中的三種品項包含，嚴選數十種新鮮蔬果熬煮的高湯，沖燙牛腰肉（沙朗）肉片，每一口都可以喝到絕佳鮮甜味湯汁，並吃得到濃郁軟嫩厚切肉片的「日式手沖牛肉湯」、採用牛前腿的肉片，包覆越息米製成的松露風味米菓，再以酪梨醬、鮭魚卵佐料打造豐富層次感，有如新鮮肉壽司的「和牛松露米菓」、以及刷上特製醬料的牛臀蓋部位肉片，夾進吐司做成三明治，肉感滿滿不膩口的「一級棒三明治」，和牛混搭多種吃法絕對要嚐鮮一次！ 為讓燒肉控荷包不失血痛快吃肉，「和牛慶感謝祭」推出雙重優惠活動。第一重優惠即日起至11月30日不限用餐時段，凡於用餐日前三天至上吉燒肉的官方 LINE、 Facebook、Instagram或來電門市提前預訂，「燒肉片三種盛合」預訂優惠價1680元、「創意三種盛合」預訂優惠價1980元，預訂任一單款盛合現省660元，平均一人千元有找，兩款盛合齊預訂更可享優惠價3480元，相比原價激省1500元，有感優惠怎麼吃都划算！第二重優惠，自10月1日至11月30日來店現點「燒肉片三種盛合」1980元 （全品項原價2340元）、「創意三種盛合」2280元（全品項原價2640元），任一單款盛合現省360元，同時點兩款盛合3980元（全品項原價4980元），也可享有1000元優惠，一次吃到兩款盛合不必等，上吉燒肉讓你心動不心痛，趕快把握機會不要錯過！

「2024臨江將將好美食節」消費滿額送抽獎券活動至9月30日。 記者陳建興／台北報導 位於臺北市大安區的臨江街坡心市場商圈，承載著濃厚的文化背景與歷史底蘊，長期以來都是在地居民生活中不可或缺的一部分，為居民重要的生活補給來源。為凝聚商圈向心力，臨江街坡心市場商圈於2023年4月正式成立「臺北市臨江觀光商圈產業發展協會」，更在經濟部商發署輔導下，特別策劃「2024臨江將將好美食節：沒塑逛夜市好chill」。 「2024臨江將將好美食節」鼓勵大家自備環保容器、環保袋，以輕鬆愜意的態度逛夜市，也辦理各種特色行銷，例如「網紅迺夜市減塑大作戰」，邀請10位美食、旅行、生活、環保等類型的網紅擔任環保小天使，以拒用一次性塑膠餐具和塑膠袋的方式開心逛夜市，也會組成「網紅環保小天使護航隊」，減塑大挑戰短影片上架後，只要協助在臉書宣傳資源回收和減碳減塑小撇步，即有機會抽中精美禮品。為回饋熱愛拍照打卡的消費者，推出「店家拍照打卡趣」，只需在合作店家消費並使用自備環保餐具、環保杯、環保購物袋或環保宣導手拿牌，與店家合影拍照打卡後，上傳至臨江觀光商圈FB粉絲團指定貼文底下留言，即可領取「臨江將將好抽獎券」。 為鼓勵民眾藉由消費認識臨江觀光商圈優質店家與商品，主辦單位推出「將將好龍厚禮」，即日起至9/30，在指定合作店家消費滿250元以上，即可獲得抽獎券1張，消費越多，中獎機會越高，有機會將3C產品和家電帶回家，將於10/2在臉書公告中獎名單及領獎地點。 為鼓勵民眾藉由消費認識臨江觀光商圈優質店家，主辦單位推出「將將好龍厚禮」。 臺北市臨江觀光商圈產業發展協會理事長黃春風表示，該商圈因其豐富多樣的小吃攤、美食攤、肉類、蔬果、服飾、生活用品等攤位，成為居民重要的生活補給來源，到了夜晚，便成為匯集國際米其林美食的觀光夜市。因鄰近世貿中心、台北101、信義商圈、信義威秀影城等知名景點，使其成為國際觀光客的熱門目的地，協會成立滿一年之際，藉由「2024臨江將將好美食節」讓民眾認識臨江街觀光夜市優質、多元的商品，吸引喜愛美食、旅行和環保...等不同族群客流量，帶動商圈內店家經濟效益，強化臨江觀光商圈的品牌形象，配合環保減塑政策，打造成功的環保夜市。 臺北市臨江觀光商圈產業發展協會也特別推薦喜愛輕旅行的民眾可沿著信義路安和捷運站3號出口，到文昌家具街遊逛，從YAMI SHOP買明星鳳梨酥，霏等茶吃拌麵套餐，然後一路探訪通化福德宮、美甲街，品嘗通化肉圓、台灣塩酥雞、正好鮮肉小籠湯包、紅花麻辣鹹水雞、紅螞蟻平價鐵板燒、紅林鐵板燒、巧緣魯肉飯、一口金酥臭豆腐、甜心皇后三明治...等美食，再一路逛到基隆路寵物街及臨江福景宮。

客立樂宣布在轉型兩年內達一千家客戶營運里程碑，期待與美業店家共同創造更多價值。 記者陳建興／台北報導 由智慧餐飲科技領導品牌 iCHEF 所投資的「美業科技領導品牌」客立樂今（25）日宣布，客戶數破千家里程碑，且根據客戶營業數據，客立樂的美業科技平均可為美業品牌提升 40% 的業績。客立樂今日也發布業界首張「美業地圖」，揭露科技時代下的美業分野新定義，重新定位美業各類種服務和營運需求，盼助業者掌握科技、安心轉型。客立樂轉戰美業科技市場兩年內，精準掌握美業店家營運痛點，打造出能夠分別連結品牌、專業老師和顧客三方的美業科技方案，從顧客諮詢和預約、專業老師服務和行銷、到品牌分潤和排班等營運管理，全方位助力店家運用有限的資源，最大化美的價值。 據財政部統計，2023 年美髮及美容美體業銷售額達 466 億元，以美髮家數和銷售額占比逾六成最高，美容美體占比約三成次之，美甲美睫業占比雖不及一成，惟家數及銷售額成長動能驚人。未來流通研究所近期的一份數據顯示，疫情前後，台灣美容美體營業額增長約 21.5%，其中美甲美睫業翻倍增長 117%。客立樂 2021 年底加入 iCHEF 旗下後，針對美業推出的產品客立樂 Pro 2022 年起上線服務，整合 iCHEF 近 12 年來餐飲服務科技管理的底蘊，更承接「作為店家專屬科技後盾」的理念，助美業店家安心轉型，營運管理更便利。 客立樂Pro_是美業品牌、專業老師和顧客的樞紐，營運溝通、分潤和顧客管理輕鬆搞定。 客立樂創辦人暨總經理盧俊揚表示：「美業是高度人對人的產業，客立樂從餐飲轉型美業科技服務以來，發揮平台管理數據和真人客服優勢，持續觀察並傾聽美業店家的需求，提供最貼近現場營運的科技服務。現在消費者需求更加個性化，使業者更需要科技來協助為單一個人打造專屬服務體驗，行銷也需相對更針對個人化，來提高客戶滿意度，帶動回客率並拓展新客源。客立樂很高興宣布在轉型兩年內達到一千家客戶的營運里程碑，更期待未來與美業店家共同創造更多價值。」 iCHEF 共同創辦人程開佑分享：「客立樂加入 iCHEF後，我們很榮幸透過雙方經驗交流、科技資源通用，客立樂得以持續更新平台並升級產品，使服務及介面更到位及便利。承續了 iCHEF 客服理念，在美業科技服務中打造出差異化服務，以真人客服和美業店家一起站在第一線。未來客立樂也將繼續和 iCHEF 一起成長，拓展更多服務價值，帶動產業生態圈各方的互助循環。」 根據客立樂與線上口碑公司 SoWork 的調查，現在 IG 上有超過 6,000 位台灣美業老師帳號，個人品牌競爭激烈。而消費者不再僅關注「品牌大小」，而是更加注重「老師技巧」（設計師、美甲師、芳療師、按摩師等）本身，喜好逐漸從傳統大型連鎖品牌，逐漸轉向小型獨立品牌和工作室，形成高度分眾、獨家式及個人化的服務需求。根據客立樂觀察，美業的進入門檻在近幾年也從原本數百萬的投資，縮減到更適合個人創業者的規模，催生了對科技支持美業小型、個人工作室場域的需求。 「美業科技雖已發展10年，但老師的需求並沒有被滿足。客立樂的觀點是正確的，美業需要客立樂的美業科技，讓品牌、顧客和專業老師三方之間，複雜且環環相扣的溝通流程和管理，能夠無縫優雅地完成。」美學中心渃學院品牌總監徐裕明（Akin老師）分享道，並以他 30 年的資歷強調美業中老師的重要性。「客立樂 Pro 不僅提供貼近客人需求的個人化諮詢和提醒，分潤報表、快速預約等功能，也協助品牌和老師之間更能有效溝通與合作。整合所有資訊的平台，讓原本棘手的非營業時間即時預約和財務管理都更加順暢。」 BeautySkin 城市護膚綠洲創辦人張耀分享：「我們在疫情期間開幕，初期付出非常大的心力，加上導入客立樂 Pro 進行線上營運管理後，業務才慢慢拓展開。運用線上電商思維經營、對接到線下實體服務，也讓我們有信心往第二家展店邁進。正式導入後，易使用、好上手的平台搭配真人客服中心的即時回覆，也協助我們能夠安心數位轉型，迎接這個時代的消費者所期待的服務。比起先前未採用任何系統，現在更能夠有效提升我們的實體空間利用效率，像我們的護膚諮詢室服務，就可以透過線上系統完成服務。」 兩年半內，客立樂成功轉型美業科技服務，協助千家美業者跳脫傳統服務方式束縛，迎接科技時代的新型營運方式。未來將根據深厚的真人客服支援經驗和店家數據觀察，以人為核心，持續更新客立樂 Pro，為客戶帶來更進化、貼近個人需求的功能。歡慶客立樂營運里程碑，同步推出千店慶期間限定優惠方案，簽一年就送兩個月，與美業店家同樂，持續為客戶創造更多美的價值。

TAVO革命性寵物專用汽車座椅誕生！極致工藝3模式任意切換，給毛小孩全面呵護。 記者陳建興／台北報導 科學研究指出，毛小孩的陪伴供給了人們充足的情緒價值，能夠幫助人們緩解壓力、舒緩焦慮，在現代壓力漸長的社會體系下，選擇與毛小孩共度一生的家庭也日漸增長，根據經濟部統計處公布最新數據顯示，寵物商機每年以100億規模速度成長，預計2024年將突破600億，可見台人對於寵物的重視，而其中毛寶貝的健康與安全雖是飼主重視的一環，但在寵物乘車安全上的觀念才剛剛啟蒙。精品級寵物用品品牌TAVO致力於成為毛爸媽的最強後盾，傾力以嬰童安全同等級打造擁有「汽座、推車、睡窩」3種模式於一身的「MaeveTM 3-in-1寵物保護系統」，融合數十年產品研發經驗與精湛設計工藝，搭載簡易而穩固ISOFIX底座、直覺式一鍵收合車架，全面提升毛孩出行的安全係數。9月25日起TAVO將於新光三越A11展開為期16天的全球首度快閃行程，開放限量預約賞車席次領取專屬寵物好禮，讓未來每一次與毛寶貝的旅行都能安全啟程！ 與毛孩一同駕車出遊是許多毛爸媽的夢想旅程，然而因應車況產生的臨時煞車與碰撞，以及毛孩在車中自由移動時可能影響駕駛注意力及其他可能造成的行車風險，「將寵物穩定安置」成為安全出行的重要關鍵。TAVO領先業界的革命性創新商品「MaeveTM 3-in-1寵物保護系統」包含如同睡窩般舒適的MaeveTM 提籃、可迅速固定的 Base車用底座及單手秒收Roscoe™推車車架，根據不同組合可輕鬆變身「汽座、推車、睡窩」3種居家、車內或室外模式，提供毛孩最無微不至的守護與便利，MaeveTM 3-in-1寵物保護系統更甫獲得2024紅點設計大獎肯定，兼具創新及超越標準的安全係數，是毛爸媽的最佳選擇。 TAVO革命性寵物專用汽車座椅誕生！極致工藝3模式任意切換，給毛小孩全面呵護。 「MaeveTM 提籃」全座椅使用EPP能量泡棉、內裡為防刮耐磨面料及抗菌毛絨材質，外層更獨創以惰性泡棉製成外掛式側撞防護罩，降低行車中最易發生碰撞的門側之撞擊力道，保護功能再升級，頂篷使用最高防曬係數UPF50+面料，加上磁吸式扣具設計，可快速將頂篷扣合、釋鎖，穩固吸附，不僅讓毛孩待得舒適且安全，毛爸媽的使用上也更加直覺。 「Base 車用底座」採用常見於嬰童安全座椅的可調式ISOFIX接口，插入即完成固定，操作簡單穩固又安全，並搭配高強度合金鋼製支撐腳，有效吸收撞擊力，防止汽座因外力而扭曲變形，給予毛孩與嬰童同等級的至高保護規格。將Maeve™ 提籃輕放上Base 車用底座，即可作為毛孩最舒適而安全的專屬汽車安全座椅。 「RoscoeTM推車車架」採用質感霧黑金屬車架與頂級皮革手把，搭配僅6.5公斤的輕量車身，不僅具有時尚外型，觸感更是親膚奢華。一鍵釋鎖，一放卡合的提籃快拆式設計，讓MaeveTM 提籃在汽座與推車模式中悠遊切換豪不費力。全車搭載四輪避震系統，可適應多種地形，降低毛孩乘坐的不適感，防爆、輕量的EVA 輪胎結合可調式前輪定向鎖設計，在顛簸地形也能輕鬆直行，享受滑順輕盈的推行體驗。當然RoscoeTM推車支架也擁有出行必備的「快速收合」功能，輕壓手把按鍵，一放自動收合，車架同步內建提把設計，單手收車輕鬆寫意，攜帶也穩固省力。下方超大置物籃及手把前方的皮革置物盒細節，無論是出行時毛爸媽的貼身小物、飲料杯，或是毛小孩的隨行物品，都能在一車搞定，解放毛爸媽的肩頸，和毛孩一同出遊將擁有更自在、舒適的美好回憶。 TAVO海外首間快閃店來到台灣，即將巡迴台北、台南兩大城市，首站就選在精品一級戰區台北信義區與寵愛毛孩的高端客群見面。即日起至10月10日共16天，將於新光三越A11 1F（松壽路 TESLA入口)快閃登場，現場實際體驗MaeveTM 3-in-1寵物保護系統帶給毛家庭的極緻呵護。   【TAVO 奢寵時尚高訂之旅】快閃店亮點搶先看： 1.現場與TAVO敞篷車拍攝影片上傳IG限動、 @tavopets，即可獲得TAVO寵物玩具網球乙顆。 2.凡透過TAVO 台灣官方LINE預約體驗，尊享活動限定【寵物似顏繪 / 頂級皮革吊牌】。 3.凡購買 MaeveTM 3-in-1 寵物保護系統，即贈喀什米爾羊絨披肩一條（恕不挑色，送完為止）。   【TAVO奢寵時尚高訂之旅】巡迴場次 09/25-10/10 台北新光三越 A11 1F 11/07-11/26 台南南紡購物中心1F 預約連結 :https://bigcc.cc/1WuSVU

提供旅客每一趟旅程都能有不同的餐點體驗。 記者陳建興／台北報導 中華航空攜手知名手搖品牌五桐號，可愛驚喜再一發！五桐號與日本吉伊卡哇(ちいかわ/chiikawa)聯名，為華航推出獨家機上甜點、飲品和冰淇淋，全航線、全艙等都能吃的到。 內向可愛的吉伊卡哇、個性開朗樂觀的小八貓，還有充滿活力的兔兔一同躍上華航機上甜品包裝；自桃園出發的日本航線經濟艙旅客可以品嘗到日式風味的抹茶達克瓦茲，長程航線豪華經濟艙是鹽之花布列塔尼酥，經濟艙則有抹茶紅豆 Q 心銅鑼燒，從松山、高雄出發的經濟艙旅客，則有機會在高空享用楓糖奶油沙布雷。 以茶為推廣的五桐號，當然也為華航旅客設計了以茶為基底的飲品和點心，像是帶有濃濃茶香的紅玉紅茶風味小雪餅、酸甜不膩口的百香果綠茶凍冰淇淋，分別在區域線不同航程的經濟艙提供。飲品部分，有著夢幻粉橘色的百香果紅茶氣泡飲微甜清爽，供應於全航線、全艙等；搭乘飛時較短的航線如沖繩、香港、釜山、熊本、福岡等，經濟艙旅客除聯名甜品外，還可以享用鋁箔包蜜桃冰茶。2025 年還會有第二波新品「太妃糖珍奶棉花雪 Q 餅」、「冬瓜檸檬」，以及隱藏版甜點上線。 為持續不斷創新，提供旅客每一趟旅程都能有不同的餐點體驗，華航與多家知名品牌異業合作，廣受好評和喜愛。此次與五桐號再度結為盟友，把吉伊卡哇帶上三萬英呎高空，角色的世界如同現實生活的人們，需要透過「工作賺取收入」過生活，而他們總是努力工作且勇於去挑戰新事物，在遇到窘境時，也能抱持著正向的角度看待並解決。如此貼近人心的角色，讓人看到吉伊卡哇就彷彿看到自己，為旅客治癒心靈、帶來正能量。 活動期間內完成指定任務就有機會抽中限量 6 張全亞洲不限航點來回機票。 9月27日至10月31日於五桐號南西店門市購買任一飲品，並在該店華航吉伊卡哇打卡牆拍照上傳至華航 Facebook 粉絲專頁，留言指定貼文，就有機會抽中限量 6 張全亞洲不限航點來回機票；相同辦法適用於 9 月 27 日五桐號南西店門市打卡活動，當日前 200 名的顧客除了能參與機票抽獎，還可搶先品嘗華航機上點心。如在 10 月搭乘華航班機，10 月 31 日前憑登機證到五桐號任一門市購買飲品，則可享大杯量中杯價 (部分品項不適用，以門市公告為主)。(2024/09/25)

全國農業金庫25日臨時董事會，推選簡展穎擔任新任董事長（右），由農業部政次胡忠一（左）任命布達。 記者陳建興／台北報導 全國農業金庫於9月25日上午召開臨時董事會，推選簡展穎先生擔任新任董事長，接續舉行董事長布達典禮，由農業部政務次長胡忠一主持任命布達。 前董事長吳明敏自2017年12月接任農業金庫董事長以來，幫助青年農民自農漁會信用部或全國農業金庫取得資金，解決融資難題，成為農民堅強的後盾，並致力企業永續發展與社會責任。 新任董事長簡展穎畢業於臺灣大學經濟學系，後赴英國取得艾斯特大學金融研究所金融學碩士，曾擔任台新金控投資長、台新創投副董事長、台新投顧、投信、人壽董事、台新銀行執行長、法商東方匯理銀行環球金融市場台灣區主管、台新銀行資深副總經理、台新租賃總經理、瑞士銀行副總裁等職，金融專業歷練完整。 總經理將由代理總經理吳百仁於審核後真除，吳百仁總經理畢業於淡江大學財務金融研究所，原為全國農業金庫副總經理，兼任子公司農金資訊(股)公司董事長及資訊部協理。於全國農業金庫副總經理任內，加強協同農漁會辦理聯貸並推動農業放款和青壯年農民從農貸款、整合農漁會資訊共用系統、新網路銀行上線加速數位轉型等。 簡展穎董事長表示，未來農業金庫將繼續扮演輔導的角色，協助各農漁會信用部發揮基層金融功能，落實普惠金融。農業金庫將持續配合政府政策，從四大面向著手，包括穩健獲利、照顧農漁民、強化風險管控以及精進資安治理，以建構永續經營環境和支持永續農業轉型，為農業金庫和農業金融體系的穩定而努力。