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芒果界的LV 台東夏雪芒果評鑑成績出爐 李張智森奪冠
記者鄭錦晴/台東報導
有芒果界LV之稱的台東「夏雪芒果」,台東農產公司七日舉辦品質評鑑,計有二十三組農友參賽角逐,經過各方專家嚴謹評鑑,在激烈的競爭下共六人獲獎,由李張智森脫穎而出拿下冠軍,亞軍倪驄誌、季軍陳昭男、及三名優勝孫守業、游蒼林、張四維。
副縣長王志輝表示,台東夏雪芒果最大的特點就是同時具有土芒果的濃郁香氣、愛文的細緻口感及金煌的甜度,產季在每年五月下旬至七月,今年除生產夏雪芒果相關加工食品以提高買氣,另縣府也規劃協助農民到香港及新加坡等地促銷。
夏雪芒果是台東縣府近年重點推廣農產之一,並以「台東夏雪」為品牌行銷全台,今年更迎來重要的里程碑,台東縣農產公司成功取得夏雪芒果品種授權,未來將從種苗繁殖販售、栽種管理、技術輔導到產品上市等各方面多角經營。
評鑑評比項目包含重量、外觀、口感、糖度及總評等,評委們依循專業標準,從外觀、香氣、口感到甜度等多個方面進行評分。
王志輝說,今年受嚴苛天候影響,還能有如此的高品質,可見冠軍得主李張智森的細心與專業,獲獎實至名歸,也希望透過這場比賽,參賽者可以展示自家的精心栽培的夏雪芒果,還能與其他果農交流分享種植心得,相互學習提升。