記者張淑娟∕新化報導
新化百年勝春中藥店四代接手,特別搜集屬於中藥店相關的養生零嘴,打造中藥柑仔店,深受老中青少喜歡,也讓大家可以透過中藥零嘴吃出健康。四代王懷玄表示,以梨子做成的梨糖,相當受歡迎,涼涼的、不甜膩,老少都愛。
隨著環境的改變,許多中藥店都已歇業,不過位在新化老街市場內有百年歷史的勝春中藥店,不只斥資換裝,把店內重整一番,更增加許多新品項,以迎合時代需求。
王懷玄表示,目前有許多文明病,其實透過平常的養生即何緩解,尤其許多都是老祖先的智慧,就像是四神湯,裡面四種藥材加薏仁,加上香菇熬煮,也符合素食者的口味。
此外,勝春中藥店因應時代,特別四處尋找與中藥相關的方便零嘴,有常見的八仙果、大紅棗、梨糖等,均對身體有保健效果。
王懷玄表示,目前不只老人有骨質問題,年輕人也會有,平常若能多注意養生,或透過中藥食材來改善體質,例如可以利水消腫等,確實是件很好的事。搜集方便的養生零嘴,希望大家對中藥能有新的認識,平常也可以養生健身。