〈中華學園〉吃貨日記

台中市龍津國小六年乙班
◎林峰旭

每個人喜歡的食物都大不相同，有些人覺得五星級餐廳的食物才能滿足自己的胃口，而有些人特別鍾愛家鄉味。有什麼食物是讓你一想到就會口水直流的呢？還是有什麼食物是你一想到，腦海裡就會浮現出千千萬萬種的烹飪方式呢？

每次為了要吃什麼而煩惱時，爸爸就會化身為頂級廚師，忙進忙出讓我們飽餐一頓，其中最推薦的無疑就是蛋炒飯了，因為爸爸不但將米粒炒得粒粒分明，而且味道恰如其分，吃起來非常爽口，有時候還會給我驚喜，加入一些我喜歡的隱藏版食材呢！

一回到外婆家，外婆總會準備一整桌好料，除了家常便飯，更有三杯雞、蒸蛋、豬腳等等，運氣好的話，還有機會吃到剛從漁港捕撈上來的螃蟹，不管是清蒸、還是熬煮螃蟹粥，味道都是鮮美無比，令我回味無窮。

當我肚子餓時，阿嬤都會煮一大鍋控肉，裡面有吹彈可破的豬皮和鮮嫩無比的控肉，我會用肉汁淋在白飯上，配上豬皮與控肉，可以多吃兩碗白飯；家裡若有雞蛋的話，加上一顆半熟蛋，那美味絕對令人忍不住口水直流。

另外，我也喜歡吃阿姨做的捲壽司，裡面包著小黃瓜、紅蘿蔔等有機蔬食，讓人想多打包三到五條冰在冰箱裡，肚子餓就可以拿出來微波；就算冰了一整天，它的口感還是完全沒有改變，依然美味無比。

比起外食，我覺得家人做的食物比較好吃，因為吃外食可能還要擔心衛生問題，而家人做的既營養健康，又有滿滿的愛心。