北區食農教育 大港國小展開

　記者陳治交／台南報導
　北區公所連結樹谷文化基金會、大港國小合作推動食農教育，十一日起展開為期八週十八堂課的食農教育計畫，課程兼顧理論與實務，涵蓋農事概論、農地體驗、堆肥認識，讓國小學童了解食物生產的原貌、學習與自然生態永續共存。
　校園有開心農場，更有完整的食農教育。北區公所推動一０八年社區改造計畫，透過產、官、學合作，連結樹谷文化基金會、大港國小合作推動食農教育，由樹谷文化基金會帶領課程、田間管理及作物栽培，在校園闢地植栽蔬果，並結合學校的課綱教學。
　農育講師團隊每週駐校，從認識食物原貌開始，帶領學童到農地進行實作教育，計畫種植的作物非常多元，包括萵苣、地瓜葉、小黃瓜、香蕉等。這次食農教育計畫更邀請大港國小的新住民老師，由新住民向學生介紹家鄉的食材與飲食特色，分享種植經驗，將於十月三十一日在大港國小舉辦「烹飪成果發表會」，與學生們動手體驗以自己親植的作物製成料理。
　北區區長李皇興表示，區公所重視學生與土地的情感連結，樹谷文化基金會長年推動食農與環境教育，期待這次食農教育計畫，呈現多元文化、整合人才及跨域合作，引導孩子增加土地及多元文化的認同，並於其生命中埋下友善環境的種子。