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淺山故事館創生 青農廚房力挺
記者張淑娟∕玉井報導
玉井區糖廠內的淺山故事館正由青農們從事著為淺山打拚的活兒,大家發揮專長,研發著自家作物的附加價值,也將自家生產的作物送到故事館,讓遊客們可以選購。青農們表示,故事館正在上演每位青農的故事,歡迎大家來造訪。
玉井區馥悅農場主人尤建驊有一招溏心蛋手作好工夫,陳雍顓則運用自家種的香草,手作獨家好吃的香草奶酪,他們都是玉井從農的青壯年,無條件支援著故事館的農夫廚房,期望故事館的餐能獨一無二,做出自己的特色來。
負責故事館的陳明宏指出,目前故事館一樓有玉井在地農產品、冰品和簡餐,未來將逐漸增加故事館內涵,如今故事館慢慢成為放空的好地方,許多點子都在故事館慢慢激盪出來。
由於淺山故事館已爭取到地方創生計畫經費,未來故事館將成為淺山地區青農交流的平台,也是讓大家更認識淺山的一處重要據點,陳明宏表示,許多遊客來到玉井,多數只知道吃冰一條街,或者上虎頭山走走,都遺忘玉井有個舊糖廠,廠內有著玉井重要的紀念園區,且新增加一處淺山故事館,因此歡迎遊客們務必走進舊糖廠區,到故事館來坐坐,可能會不經意遇見一群人,正集思廣益上演著在地的好故事,值得大家來鼓舞士氣。