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新北公布中秋食材物價 柚子比去年貴
記者蔡琇惠/新北報導
新北市主計處昨天公布查訪應景中秋食材物價概況,文旦柚、筊白筍、玉米、蛤蜊等與去年同期相較,呈現上漲趨勢,其他像是如月餅、糕餅點心、雞肉與秋刀魚,價格則是微幅下跌。
主計處指出,今年文旦收成受颱風影響,產量比去年減少,加上中秋節前需求增加,價格比去年九月同期漲幅十二點三六%;至於送禮需求的月餅及糕餅點心類,因原物料雞蛋成本比去年降低,且業者推出多項優惠促銷方案,分別較去年同期小跌一點八二%及0點二五%。
另外,中秋節成為烤肉大會,豬肉與雞肉需求上揚,今年境內豬隻雖未受鄰近國家非洲豬瘟影響,但境外進口豬肉供量減少,因此價格上升,今年八月較去年同期漲幅二點五%;雞肉因去年禽流感疫情及八二三豪雨影響,供應量減少價格高,後來國內業者大量飼養,今年供量較去年同期增加,指數跌幅二點四三%。
在水產方面,今年秋刀魚供量比去年增加,八月指數較去年同期跌幅一點二一%,新鮮小卷則受高溫天候影響,捕獲量逐年下降,較去年同期漲幅四點一九%,其餘水產類包括蛤蜊(蚵)及蝦蟹類,因近期中南部連日大雨、淹水,供量較去年縮減,指數分別比去年同期漲幅三點0三%及一點六八%。
另外,烤肉常用到的蔬菜類今年受高溫炎熱及七、八月連日大雨影響,供量不如去年充裕,致筊白筍、玉米及甜椒八月指數分別較去年同期漲幅十六點六六%、十一點八%及六點六九%;其中筊白筍因今年產地供量銳減,玉米因秋行軍蟲侵台供量減少,兩者指數漲幅較大。