記者陳治交/台南報導
安南區公所推廣「二0二四台南虱目魚產業文化活動」,將於十月二十七日舉辦「成功虱目情、快樂四草行」,結合四草大眾廟陸上及水上導覽,報名送超值物品及免費農遊券,可於安南區農漁產業等推廣攤位消費,還有虱目魚丸湯及虱目魚粥免費品嘗。
安南區長魏文貴表示,安南區虱目魚養殖面積有六百多公頃,這次結合台灣蔡虱目魚美食免費品嘗,虱目魚粥以虱目魚肚片、蚵仔、虱目魚里肌肉、魚皮熬煮,虱目魚丸則是虱目魚白肉、魚皮混合配料製成,口感鮮美營養可口。
另外,四草濕地是台灣紅樹林的故鄉,名字雖是「紅」樹林,實際上是不折不扣的綠色景觀,搭船筏進入四草大眾廟紅樹林隧道,彷彿到了另一個世界,遠離塵宵,且景色如畫,紅樹林枝幹在水面形成猶如「嘴唇」倒影,被稱為「天使之吻」。
安南區公所指出,這結合四草大眾廟,推出水上觀光及陸上歷史導覽,報名送超值物品及免費農遊券,現場還有一百碗虱目魚粥及一百碗虱目魚丸湯免費品嘗及安南區農漁產業推廣,並安排「台南400城市食力-彩繪大型LED歐翼車」美食五感體驗展覽,歡迎闔家大小來四草大眾廟,體驗安南區虱目魚產業。