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張子筑
我不會喝酒，但是喜歡淡淡酒香的食物，品嘗以後不會醉，卻有抽離自我的感覺，內心格外平靜，一種別樣的享受。所以當身心疲累時便急欲渴求這一份最愛的「comfort food」。
記得二十多年前還在職場，正是工作、進修、家庭滿頭燒的繁忙期，每當壓力爆表，抑鬱難消，下班後我會驅車到百貨公司那家頗負盛名的冰淇淋專賣區，買一球「酒釀黑櫻桃」解悶。入口冰涼沁脾，微微的酒香引我進入一種絕妙的境界，迷離中的軟綿，似醉中的微醺，雖然茫茫，但還是理智的、清醒的，卻能把滿腹的不快拋到九霄雲外，撫慰跌宕谷底的心緒，頓覺「柳暗花明又一村」，提振前進的活力。
微醺的感覺最抒懷，最能療癒我的身心靈。但這款經典品項後來絕響了，實在非常可惜。
食物不只填飽肚皮，滿足口腹之慾外，常伴隨時空流淌帶來遐思，也許是一生無價的親情，也許是一段刻骨的戀情，抑或是一件難忘的往事。
懷念「酒釀黑櫻桃」，那一顆顆黑櫻桃配上陳年釀出的美味酒香，味蕾帶來的昇華感，一直是腦海裡揮之不去的記憶，總在夜闌人靜，輾轉不成眠時，悄悄的潛入舌尖，撥弄第六感神經。