文╲攝影 宋玉澄
在路邊畫有停車格的位置停車,是城市裡再正常不過的情景。不正常的是停妥的貨車一邊,竟掛滿了一個個綠色桌罩。
綠桌罩如撐開的傘,雖全是塑膠與少量金屬所組成,擺放招搖又新潮,仍引人注意。但更讓我心喜的是——這近似頻臨絕跡的東西,竟以老物新生的面目再現江湖。說老物,是昔時所見的都是竹編、竹製;再進步些的是隨著時代進步改以鋁製品,或是塑膠製的尼龍紗罩,有的還在底層加上一層蕾絲邊。
這些演變也像時代快速變遷的面貌,唯一未變的是快速消失。遙想在沒有冰箱的年代,菜餚上桌之後、人們入座之前的空檔,是防止家貓、蒼蠅或灰塵沾染的重要衛生器具;有人說是蓋菜網、餐罩、菜罩、菜飯罩;閩南人說是桌,音讀toh-khm;這些網罩,都有細小網孔,通風,可以讓食物不易腐壞,應該是在冰箱出世前,保存食物的最佳辦法。
我有一隻早期以竹篾手工編製而成的桌,笨重巨大,顯然是當年人口眾多家庭在使用,放在如今的小家庭中,就如穿著清朝官服來家中作客似地不合時宜;但加上燈泡,懸吊屋樑,點亮,就把陋室照出了古典顏色,另外還可以化身歷史教室,順便講古。
臨走前,我挑了一支桌罩,不為懷舊,是實用。回家,放在餐桌的水果之上,避免果蠅侵擾。老東西,都有先人智慧的留漬,更有未老寶刀的實力;與屋頂下真正古老的桌罩燈,上下對應,真有古今對談,不知今夕是何夕?見此良人的喜悅。