記者黃文記∕龍崎報導
龍崎區龍興社區發展協會邀請龍崎區公所、農會及台南、南關兩所社區大學共同舉辦「龍崎牛埔里山社區農村餐桌市集」，將於十二月七日在龍崎牛埔水保園區停車場周邊舉行，以龍崎在地特產與環境為主題，邀請在地農人、手藝匠人及社大師生，展示在地特色餐桌料理、竹編藝術及生態特色。
龍興社區理事長余文生表示，龍崎牛埔是一個充滿農村韻味的社區，這裡的居民常依靠家戶後院的小塊田地進行複合性的蔬果種植，不僅滿足自家所需，還經常與鄰里交換收成。
社區總幹事陳靜儀說，當天市集主題有在地餐桌料理品嘗、竹編生活品及地方文化展示。在地匠師陳連東發揮匠人手藝，結合在地竹材，打造三台特色菜車，提供之後在地小農的農產可以用這幾台餐車作定期展售。
除了在地小農餐，附近土雞城、養雞場也力挺響應提供當日特色料理試吃贊助。更感動的是，有幾攤是目前外漂的青年主動回應的擺攤支持。在地台語文化大師林仙化也更力挺搭配導覽解說服務；龍泉閣布袋戲大師卓式偵也會在當天進行布袋戲展演。
龍崎區公所及農會也鼎力支持這項活動，區長陳新澈表示，龍興社區是結合龍崎牛埔、龍船、大坪及石等四個里。除了在生態資源、竹藝資源外，在地人文薈萃也十分值得大家來品味。
