貿易商墾荒 打造生態紅龍果園

　記者施春瑛／台南報導
　從事五金貿易的黃政德，在因緣際會下利用岳父的一塊在善化的荒廢地，開創出一片種滿花草、擁有螢火蟲、青蛙及環頸雉等生態豐富的五龍紅龍果園，也因這片生態豐富的園區，讓他打造出健康、安全的事業第二春。
　學資訊出身的黃政德，是從事五金外銷美國的貿易商，在八八風災時，他岳父的一塊土地受附近堤防潰堤沖刷嚴重，在協助復原後，黃政德覺得土地荒廢可惜，就開始嘗試紅龍果種植。
　從農之初他即意識到農藥對環境生態及人體健康的危害，因此以維護生態及食品安全為管理原則，堅持不噴農藥並採有機方式栽培。本身是出口貿易商的他，其出口的五金產品即設有追溯功能，因此種植紅龍果時即參加同樣有追溯功能的產銷履歷並通過驗證。
　對農業毫無經驗的黃政德，為達到經營目標，積極的向改良場、農試所、中研院、大專院校等相關領域的專家學習、交流，並與農試所的邱一中博士合作在園區內進行相關試驗，因此累積許多的經驗及數據。他表示，從事農業不應埋頭苦幹，應多互相交流、不藏私，只要有農友詢問，都樂意將所得經驗傾囊相授，因此結合了許多理念相同的同好。
　黃政德的果園目前規模約四分地，主要種植紅龍果大紅及天龍兩個品種，雖然面積不大，但為追求品質及以有機方式栽培的他，在肥培管理、園區管理、產期調節等都卻下了很大的功夫，甚至為了防治螞蟻還特地養一窩螞蟻來研究螞蟻習性。
　農糧署南區分署長姚志旺表示，有機方式栽培可以說是農業智慧的結晶，近年來相關改良單位技術輔導及農民栽培技術提升，生產的紅龍果口感細軟多汁且甜度高，除了含豐富的維生素外，也有豐富的膳食纖維及果膠物質，是很健康的水果。