梅嶺庭園餐廳 業績逆勢成長 開放空間 空氣流通 民眾青睞

　記者黃文記／楠西報導
　防疫期間，民眾減少在室內密閉空間聚餐，不少大型餐廳生意大受影響；山區的庭園餐廳因多屬戶外開放空間，空氣流通，生意反而逆勢成長。楠西區的餐廳業者表示，近期團餐客人多取消訂餐，但梅嶺的餐廳幾乎不受影響，甚至比往年還好。
　山區餐廳業者表示，台三線延線包括南化、玉井、楠西區有部分主要以團客為主的餐廳，二、三月份的團餐客人幾乎剩下不到往年同期的一成，因為搭遊覽車出外旅遊的客人大幅減少。至於出外旅遊的散客，也會盡量減少到室內密閉的餐廳用餐，梅嶺山上庭園餐廳的生意反而不減反增。
　梅嶺餐廳業者指出，目前春暖花開，天氣適合出遊，遊客多數選擇自行開車到戶外賞花、登山健行，休憩後順便在山上的庭園餐廳用餐。除了山上的餐廳多數有戶外座位，空氣流通，加上當地的梅子雞、薑黃雞、血藤雞等料理，不但口味佳，其配料包括梅子、薑黃、血藤等都被視為是健康食材，讓顧客吃起來較無負擔。
　至於南化區烏山的庭園餐廳也同樣具備戶外用餐環境、空氣流通的特色，用餐、喝咖啡之餘還能欣賞山上的大自然景致，也頗受消費者青睞。