「胡媽媽」李雅容出版《西螺大橋─我的父親李應鏜》一書，從家族出發寫出當年的台灣社會史。 （記者楊淑芬攝） 從教自己的孩子讀英文，李雅容打開一條英文教學的大道，教育過無數學生，影響台南的孩子，稱李雅容可能許多人不知道，說起「胡媽媽」，台南人幾乎無人不知，至今三十多年還有許多家長孩子叼唸著胡媽媽影響自己的一生。
李雅容最近出版《西螺大橋─我的父親李應鏜》，許多人才知道，她是西螺望族之後，因為嫁了台南的胡明和先生，做為台南媳婦，在這兒打下一大片江山。
李雅容珍藏父親二百五十多本書，其中有八十三本是全台灣館藏都沒有的珍本。（記者楊淑芬攝） 李雅容畢業於台大法律系，從小就是個小才女，念書自動自發名列前茅，一路保送，小時候是西螺文昌國小第一名，以「女狀元」之姿考進台中女中初中部。初中第一名畢業，保送高中部。高中第一名畢業，保送台大法律系；念書從未拿過第二名；嫁到台南後在學校教書，並且教家中三個女兒讀英文，女兒們表現太傑出了，許多家長慕名而來，開始只是小型家教班，教法獨特，細心紮實，遠近馳名，於是以胡媽媽為名開設「胡媽媽語文中心」，數十年來屹立不搖，至今胡媽媽仍親自上場，為學生解析文法與文本。
為了書寫父親，李雅容仔細收藏父親的文物，足以成立文物館。（記者楊淑芬攝） 二０一三年西螺大橋通車六十週年紀念時，家人起意為父親留傳，二姐李麗容有感而發的說「我來講，妳來寫」兩姊妹展開長達四年多的書寫，成書二十五萬字，刪減之後出版時仍高達十七萬字；李雅容以細膩準確的筆法旁徵博引完成此書。
李雅容記憶中的父親慈祥，見識廣博，喜歡和小孩子聊天，聽孩子說話，從她懂事以來，父親就在家養病，父親過世那年她才十一歲；從書寫過程中她重新認識父親，了解父親精采、睿智、勇敢、痛苦、無奈的悲歡人生，放下筆，她說「感謝上蒼，我何其有幸能生為他的女兒！」
（記者楊淑芬）
