南大附小開辦竹子探究課程，與七股大文國小校際共學。十八日兩校學童在歸仁綠竹筍產銷班員帶領下，走進竹園體驗採筍，認識竹編與竹炭應用，品嘗鮮採涼筍和竹炭冰淇淋，寓教於樂超開心。
南大附小配合台南大學教育學院大學社會責任計畫ＵＳＲ，辦理竹子探究課程。此次與七股大文國小校際共學，二十五名學童參與。
百竹園園主張鈞博表示，不同品種的竹子用途也不一樣。一般竹子開花後會死亡，但黃金麗竹並非如此，還能年年開花，讓師生大開眼界。
南大附小指導老師陳怡均說，竹子經過高溫炭化，燒製成高經濟價值的竹炭，具有超強的吸附能力，能淨化空氣，成為居家生活小幫手。南大附小學生黃子綺在竹炭故事館參觀竹炭導電實驗後才知道，經過八百度高溫燒製的竹炭就能導電，還可做成黑嚕嚕的竹炭冰淇淋，實在神奇。大文國小學生潘亮均實際體驗後發現，採竹筍要找小土丘的裂縫，撥開土堆再拿筍刀用盡全力往前推，非常辛苦。
曾以回收竹編廢料參加竹燈籠創作比賽奪冠的蔡惠婷老師，現場示範劈竹削皮、完成竹編小馬，讓小朋友驚呼連連。產銷班員王秋淋端出一大盤涼筍，讓師生大快朵頤，為這堂竹子探究課程劃下完美句點。
