美和科大開發可可抗菌護手霜

　記者鄭伯勝／屏東報導
　全球深受新冠肺炎肆虐，而台灣在第一線醫護人員的努力下，抗疫成效獲得國際一致讚揚。屏東美和科大則結合在地產業，開發出一款「可可抗菌護手霜」，用以滋潤醫護人員長期使用酒精而粗糙的雙手，感謝他們對防疫工作的付出。
　美和科大校長翁順祥表示，「可可抗菌護手霜」是該校執行教育部大學社會責任實踐計畫，導入屏東在地可可產業，透過跨領域整合研發，由該校生物科技系師生從屏東在地可可果莢中萃取出天然可可脂，並添加經過抗菌實驗驗證所發現的牛至精油，再結合美容系的化妝品調製，生產出具保濕及抗菌功能的護手霜，該校也特別製作五百份用來嘉惠校外醫院實習的護理系師生及合作單位，期望能為防疫盡一份心力。
　美和科大計畫主持人周惠櫻指出，為協助推動地方產業轉型升級，美和科大聚焦於「轉作可可加值建構可可產業鏈」及「型塑六堆可可文化」等主軸，以「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」為實踐場域，推動健康、環境、產業及文化等優質教育，並形成主題式的跨領域技術團隊，協助及輔導可可產業的轉型與發展。
　未來期能將可可從第一級到第六級產業鏈做垂直整合，並搭配在地觀光產業、人文、景觀等資源，架構出屏東在地資訊平台，並做為推動與交流合作之示範點，連結大屏東農經產業，促進更多青年返鄉，投入地方創生刺激地方的經濟活絡。